卤菜就是洗麻烦点,猪耳朵猪蹄子,都得细心的刮ุ干净,她忙不过来,加上冬生也不够,好在有元青帮忙她事先讲好了,两家是合伙做生意,虽然她跟元青快要定亲,但一笔归一笔,ไ就算以后她嫁进李家,回过头,还是会跟娘家一笔算一笔
麦式今儿下午不光要准备明天的过节饭,还得准备明天卖的卤菜
大锅里加水烧开,她一个ฐ人在厨房,所以在锅底下添了大柴,等大锅开了之ใ后,ไ先把肉少的放进锅里汆汤,去掉浮沫之ใ后,捞出再依着这个ฐ办法,把另一拨骨头也汤了
下午还有一大堆活要干,弄睡了那两位主ว,麦芽三人又忙活开了,明天要卖的卤肉已经煮上,其他几样东西,ไ也在制作当中下午的时候林虎跑来了,背着一筐李子
田氏比他还舍不得,虽然嘴上说要把闺女嫁了嫁了,ไ可真到了动真格的时候,她心里酸酸的,眼里也酸酸的
谢文远被他的气势吓的往后退了几步,可嘴上仍然不肯讨饶,”你敢,你家还种着我家我的地呢,把我惹毛了,我让你家没地种,看你还能耐,”他又对麦芽说道:”芽子,县城里的生意也不是只有一个姓陈的,ไ只要你有好菜,宏记酒楼也不会场亏待你,况且以后,你还是要嫁给我的,ไ何必让别人占了便宜呢,不如你把配方卖给宏家吧！”
一人做饭一个味道
乳白色的冰糖熬成了咖啡红,田氏拿锅铲不断的翻动,ไ”行了,把火灭了,我得赶紧盛出来,免得待会锅难刷”
狗剩追上他们,麻利的跳上马车,呼哧的喘着大气,像只等待奖励的小狗,只差ๆ没吐舌头了
听他这么讲,ไ麦芽才稍稍放心,ไ”我跟娘商量过了,ไ从明儿开始,生意就做起来,除了绿豆芽,凉粉跟豆腐脑แ之外,ไ我还想做些卤菜卖,这回进城是想把材料买齐全”
麦芽对他的表现很满意,”你这样听话,才能ม算是个合格的小孩,ไ我们村有个叫林虎的男娃,跟你差不多大,ไ可人家比你懂事多了,他每回来,我都把好吃的给他吃,他快活的不得了呢”
狗剩:……
等到大家都上了桌,狗剩最积极,ไ先上去抓了个ฐ馍馍,紧接着便把碗伸过去,要叫田氏给他盛鱼汤狗蛋则ท是乖巧ู的坐在麦芽旁边,吃着麦芽夹给他的菜
麦芽背着篓子跑不动,ไ冬生挑着油菜杆就站在那,狗蛋很懂事的跑去帮他把门拉开
”狗剩ທ,你再敢踢散油菜试试?”麦芽掐着腰,ไ一手拿着扫帚把,一副要揍他的架势
孙茂才筹措了半天,支吾着道:”姐……我这次来呢,ไ是有事要求你”
中午，她想改善火食，就擀了面条，下在开水锅里煮开，放入猪油，打上几个蛋，等出锅时，再把洗衣干净的青菜放进去，稍微烫一下，撒上小香葱就成了。
她灵机一动，“你们家到过节活也干不完吧？”
两人又讲了一会话，冬生便过来叫他们到堂屋去。
元青被她笑的怪不好意思的，“以后，你缺啥了再跟我讲，简单的我都会做。”
冬生脚步很快，哪怕是挑着担子，麦芽也得小跑着才能ม跟上。
她都不晓得等了多久，直到听见可爱驴子的呼噜声，她才算活了过来。
麦芽也帮她添了一碗，笑着说道：“不麻烦，比做豆腐简单多了，就算我想做豆腐，我们也腾不出人手做，但是豆腐脑就比较简单了，黄豆磨碎之后，去掉杂质，上锅点上卤水，稍微蒸一下就成，至于这上面的佐料，跟拌凉粉差ๆ不多，不用特别分开做，多放一个碗就成。”
“不用哩，你娘泡完的水，娘洗着也一样。”
可麦芽转念一想，要是没有鸭子，冬天该拿什么大补呢！
不过还好，没等一会，远远的就瞧见田氏挥着鞭子，小驴子慢吞吞的挪着步子，朝家走来。
田贵开始琢磨起来，眼见着卖小龙虾没指望，可又不能白跑一趟，就是不晓得他们嘴里说的凉粉是个ฐ什么东西。
麦芽跨了篮子，从家里出来，准备到เ小河边洗衣服的，瞧见元青沉默的背影，“哥，他咋的了？”
眼见一下子围了这么多人，麦芽怪别扭的，“你们坐远些，到桌子那边坐吧，都围着不通风，烤起来更慢哩！”
几个ฐ丫头又是一连窜的笑意。
说到这，麦芽忽然想起来，她连这里是哪朝哪代都不知道呢，这里的民风有点宋朝的时候，有些偏远，与大都城远隔的山里，还是属于比较安静的。
“就是普通的佐料é嘛，只是我把顺序做了改变，加上火候控制的好，这样出来的味道才会好，”麦芽一边跟她说话，一边把小龙虾放在大锅的盖子上，保持温度，又拿了只虾角拎着送到เ李氏嘴边，“婶子，原先我以为你的身体不能吃太辣的东西，现在看来，你要多吃辣，这样寒气才不敢进你的身体哩！”
元青低着头，背过身去，“娘，好端端的，你问这个干嘛！”
元青也不推辞，把坛子收好之后，又把他俩让进堂屋。
不晓得为什么，麦芽忽然就想起一事，“娘，李婶的腿到底伤成啥样，能走路不？”
“慢着！”宏有成岂会善罢甘休，他不顾ุ陈掌柜的阻拦，大胆的站到驴子跟前，死活不挪窝，“我就是想告诉你们，我跟陈老头之间，那是商业竟争，轮不着你们插手，你们光卖菜谱给他们，分明是不叫我们好活，我可要奉劝你们几句，做事可别ี做的太绝！”
陈掌柜跟小二交待了一声，便领着他们去了牛市。
二妞也不瞒她，直言道：“还能有啥，我哥说，他请了几天假，说是要回来准备定亲一事，要把聘礼给县里的老爷家送去呢。”
那卤猪蹄，说实话，麦芽是想做来自己卖，可转念又一想，乡下人，哪能ม都吃上猪蹄，只有城里人才成，于是这想法只能往后挪。
“嗯，是做绿豆芽，一斤ภ绿豆，能发十斤ภ豆芽，要是我们拿出去卖，一定很赚钱，”有了新提议，麦芽激动坏了。
天不早了，今天背回来的竹笋，明天还得收拾，田氏见麦芽坐在一边没了精神，赶忙打发她去洗洗睡了。
元青也表示赞同，不过他放下东西后，就要回家，说是家里还有农活要忙。
“哦，那也挺远的，我先补充点体力，”她朝冬生伸手，“哥，把那ว个小包给我，”其实她已经够舒服的，轻装上阵，所有的装备都是他俩背着。
李元青黑幽幽的眼珠子盯着孙氏，沉着声说道：“麦芽不是那种人！”他把手背在身后，牵着她。
田氏听出她话里有话，忙笑着道：“我正准备把欠你家的钱还你，这不是赶着种玉米，没时间送吗？你来的正好，还省的我跑一趟。”
林虎低头瞧了瞧手里的龙虾，忍不住又舔了一口，“你不会是骗我的吧！”
“好香哩，我先尝一个ฐ，”二妞第一反应是吃，她早馋的流口水，不等麦芽把包子全起出锅，赶着正烫的时候，上手便抓，烫的嗷ç嗷直叫唤，“妈呀，烫死我了，”说是烫，可她也能多等一会，逮到就往嘴送。
面团是田à氏一早发酵好的，揣的差ๆ不多了。
“麦芽，听我哥哥说，卖小龙虾的点子，是你想出来的，你咋能想到哩？”二妞问她。这些天，她哥哥也迷上捞小龙虾，成天的在外面跑，给家里增了不少零碎收入。
田氏见她起来了，笑的合不拢嘴，“快过来瞧瞧，小仔都出壳了，三十个蛋，一个不落，”能达到百分百的出壳率，奇迹啊！
田氏也道:๘”话说回来,老村长人还不错,对咱们也都挺好,ไ只是这病,ไ也把他折磨的不轻”
麦芽知道这痨病是啥,就是现代人口中ณ的肺结核,这病难治的很,ไ拖的也长,只怕这位村长得这病很早ຉ了,慢慢耗着
林德寿今晚喝的的确有些高了,到เ最后说话都大着舌头,反而是黄年好些,他看着林德寿醉成那样,指着他的鼻子笑话道:”你不是说,你有一斤ภ的量吗?这是咋啦,现在就怂了?”
林德寿不服气,伸着手指想指他来着,ไ可怎么也指不到เ他的脸,林虎小大人似的摇摇头,”唉,我爹又喝醉了,”说着,他站起来,架起林德寿
冬生也跟着站起来,”我送你们回去”
林虎直摇头,”不用了,我爹喝醉酒是常事,我都习惯了,也没多远,ไ走几步就到了”
林翠也道:”有我跟弟弟两个人呢,能把我爹弄回家的,你们也忙了一天,ไ怪累的,洗洗早ຉ点睡吧！”