二妞跟林翠在她刷辣椒酱的时候就吸口水了,ไ二妞问道:”你这辣椒酱比我们家做的香哩,ไ你加了什么เ?”
麦式今儿下午不光要准备明天的过节饭,还得准备明天卖的卤菜
麦芽下午把二妞送来的糯米,用水淘洗过,晒干的竹笋叶,也用凉水泡开,ไ此外,她准备了前些天买的蜜饯,还有红豆,搁锅里蒸的烂熟,ไ放凉之后捣碎,拌上白纱糖,这就是红豆沙咸肉也准备了些,专捡肥瘦相间的,切成小碎块,都一块放着备用
麦芽挑出瘦肉多的,跟肉少的分开装
”虎子,他是狗剩ທ,是我舅舅家的孩子,那是他弟弟狗蛋”
冬生听到เ要给妹妹定亲,有些舍不得,ไ不过很快,ไ他就能ม想通,ไ往后都还在一个村子里,ไ也不远,走几步就能见到了,总比嫁到外村去,要强的多
慌乱中,他随手抄起个ฐ门外放着的一个破竹筐挡着,李元青一拳挥下去,皮肉被锋利的竹子划伤了
”豆腐脑刚下锅,你要不要去看看,娘怕熬的不好,”田à氏没什么เ把握,之前也熬过,ไ可就是没有麦芽熬出来的好吃
大火烧开之后,ไ改成小火慢慢熬煮,二个小时之后,才能出锅
冬生甩了驴屁股几鞭,让它跑的再快点
麦芽求之不得,ไ”当然成了,我每天都能卤出一锅来,ไ反正我们早上也要到县城进肉,我可以叫哥哥顺便就给您把小龙虾跟卤肉都送过来,不过呢,我娘还是会走街串巷๕去卖一些,毕竟我们也有我们的生意道嘛ใ!”
他脑子里明白的很,要是不听话,可能ม真的啥都没有,他只能看着狗蛋吃香的喝辣的
狗剩ທ眼睛突然就亮了,兴奋的抓着她的手,ไ”姐姐,你要去县城吗?什么时候去?真的会给我买好吃的吗?”一般的东西不能引起他的兴趣可对于县城里的风景,那是每个小娃ใ满心向往的,ไ梦幻王国
想着大家干活都累็了,元青便同意等会带饭回去
麦芽也进了院子,把竹篓搁在了井边,ไ嘟囔道:๘”要不是元青哥来把他带走,我连饭都做不上,那ว小子,一刻也不闲着,ไ不是撵鸡就是撵鹅,菜园里的菜都被他糟践不少,ไ”她进了厨房,又拿出两ä个瓦盆,蹲到竹篓边,ไ把鱼跟虾分开装
后来,院子里的油菜也遭了秧,麦芽这回真狠,这猩都是庄稼,ไ在乡下,糟蹋粮食等同于犯罪
”是,是这样的,”孙茂才搓着手,”我家去年不是又承包了几亩地吗?今年收庄稼,活太多,两个娃ใ没人看,ไ我想着……要不然让麦芽带他们几天,等这一阵子忙完了,我立马就来接回去”
豇豆架也挂上果实,长长的豇豆角,跟帘子似的挂满了架子,麦芽便挑些嫩的摘了,用盐水腌起来,做泡豆角,当咸菜吃。
“那就成,我看不如……今年你们都到我家来过节吧,反正离端午还有几天,到เ时候,你过来帮我一把就成,这样你娘跟我娘他们也能不耽误干活,人多还热闹些。”
“婶子要是喜欢吃,以后我多送些就是,也不麻烦,”做饭是要用心的,每一样佐料都能带给菜一种不同的味道,不能ม因为图省事,便草草了事。她蒸的鱼,晒的天数得刚刚ธ好,不能晒太久,否则就得老了,晒的不够也不行,容易臭,另外这烟熏,以及蒸的火候都很重要,一点马虎不得。
话题岔开了,元青才自在些,回答的也更利落了,“我家人少,跟大哥家的地是分开的,除了这块田à,东山坡那边有一块,就是小点,咱们村田地一直都很少。”
田氏让麦芽跟着哥哥先回去开门,她再继续砍些。
田氏走在驴车旁边,不过衣服都淋湿了。冬生拉住驴子,防止它吓跑了,有了他在,驴车就稳当多了。
李氏比她吃的稍慢些,“我也要再吃一碗,这东西早上吃最好了,能当早饭,芽子,这个做起来麻烦吗?”
田氏站在门外,“没事,娘没那么เ精贵,你快洗吧,再磨蹭,水该凉喽!”她去了院子,看小仔是笼了没有,鹅也进了笼,正在嘎嘎的叫个不停,两头小猪吃的饱饱的,挤在一块,发出呼噜噜的声响。
“也是哦,”要是有前世那种塑料网就好了,可以圈在小河里,这样一来,即不用担心鸭子会跑,也能很好的放养。
元青跟冬生也一并跟过去。
冬生闷声道:“你又不是开饭馆的,我们咋能把小龙虾卖给你,卖小龙虾,那也是跟陈掌柜签了契约的,哪能说变就变,叔,你要是来吃饭,就多留แ会,我娘中午就回来了。”
麦芽看着他眨了几下眼睛,冬生吓的连气都不敢出,就怕妹妹放下东西就要跑去找人家。
陈掌柜火速洗了手之后,也跑过来拉了小凳子坐下。
他叫冬生把一车子吃食搬下来,又嘱咐麦芽,晚上一定得把老母杀了,晚上用她腌的竹笋炖了,他得尝尝味,看竹笋究竟有什么เ她说的那样鲜ຒ。
小翠直点头,“嗯,没错,听我爷说,他们那一辈人闹起义,整天打仗,庄稼毁的不成样子,村子里的人连树叶都不吃上,逮啥吃啥,真希望我们这一辈不要再赶上,不然……可就惨喽!”
麦芽明清她话里有话,赶忙背过身去,笑着不语。
等他们走了,李氏望着自己้的儿子,问他道:“你老实告诉娘,是不是喜欢上麦芽了?”
元青不晓得她为何这样问,可还是老实的回答,“也不是不能下,只是比较慢,有很多事,她还是能自己来做,如果不赶上阴天下雨,她还能自己走出来吃饭,就是不能走太久,不然腿就疼。”
田氏犹豫了,“可我们都走了,家里的活那么,剩你一个人咋行哩!”
麦芽听了陈掌柜的一番话,很是感动,也庆幸自己当初没选错买主。
麦芽听到,觉得他说的有理,毕竟他们也不懂得怎样选驴子。
于是两家的亲事,就此说定。
过了几日,木盒子做好了,冬生一下子做了五个ฐ,田氏埋怨他做那ว些干嘛,麦芽却笑的自信满满。
“不会的,发芽的也不是全都有毒,还有啊,我想做凉粉,夏天拿来吃最好不过了,”麦芽又建议道。
冬生平时不喝酒,这会陪他喝,也只是意思一下,大部ຖ分时候都是林德寿喝的多。
至于山货,田氏说一家留แ一半,可元青死活不同意,又说他也不会收拾,弄回家还糟蹋了,最后还是冬生提议,把兔子毛皮都给他,等麦芽把肉做好了,再一并送过去。
元青安慰她,“也没多远,走过这片林子就成了。”
孙氏见突然跑出来个年轻人,嘲弄道:“这又是从哪冒出来的,瞧你们紧ู张的样,我也没说现在就把麦芽嫁出去,你们急个ฐ啥呢,不如慢慢想,等考虑清楚了再答我也不迟,不过我可得提醒你们,过了这个ฐ村,可就没这个店,机会得抓住才是。”
孙氏捏着嗓子惊讶道:“哟,我说咋一进来就闻到股肉香哩,感情你家也能吃上猪肉哩!”
林虎摇头晃脑了半天,“那ว好吧,我吃完最后一个ฐ,”随后又对元青道:“冬生哥刚才还在找你哩,你倒跑这儿来了。”
包子的上面有像螺旋似的褶皱,最顶端做了个小髻,很讲究。
做包子的面团比较软,在手心里滚几滚,就能摊成圆盘状,再塞进菜馅,从两ä边把它慢慢拢合在一起,顶ะ上扭个ฐ圈,就完成了。
二妞乐坏了,肚子都快笑疼,麦芽也捂着嘴笑,田氏在里面听到几个小丫ฑ头吵嘴,眉头松开,露出舒心的笑容。她的宝贝女儿,越发跟个正常女娃ใ一样。
麦芽忙出声拦住她,”舅妈,您这是干嘛,我们本来也没打算进你家,ไ你家门槛ນ高,我们迈不进去,也不敢迈,今儿我跟哥哥是顺道路过这里,ไ想来看看狗蛋跟狗剩,不是来看你的,所以你不用哭的稀里哗啦,ไ”她招手叫狗蛋过来
狗蛋还小,不明白大人们的矛盾,ไ他这个ฐ年纪看到别人打架,只会害怕
孙茂才涨红了脸,”麦芽,这……”
麦芽却当没听见他说话,拉着狗蛋,对他说道:”大姐带了些猪耳朵跟猪蹄子给你跟哥哥吃,ไ还有这个香包,ไ你记得要挂在身上,ไ这样蚊子就不敢叮你了”她把薄荷香包挂在狗蛋脖ๆ子上,另外几个交给了舅舅
”舅舅,ไ等狗剩回来,您把这香包也给他挂上,另外他们睡觉的屋子也得挂几个”
”哎,我知道了,要不……你们还是去喝口水吧,”他就这两个亲外甥,ไ哪里会不疼他们,麦芽好不容易都到他家门口了,ไ却连口茶都喝不到เ,这叫他怎么เ落忍
冬生扮抢在妹妹前面,回绝道:๘”舅,你回去吧,你家的水太贵了,我们喝不起”