第40章 煎鸡蛋(1 / 1)

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未等饿死鬼刘ถ风继续解说,彭白就直接一个白眼过去了。就这么เ个小事情,居然还要自吹自擂一把,看来饿死鬼刘ถ风的脸皮还真是比城墙还厚。

胖子彭白表面憨à厚,实则粗中ณ有细,常识性的东西还是知道的。老包的烧鸡店,一锅烧鸡足有三十斤,也才不过放二两鲨鱼๠牙粉。这锅翡翠白玉羹按比例,一小撮鲨鱼牙粉就足够了,不过是为了去腥味而已。

胜利了一切好说,失败了罪过自然是彭白的。当然失败了也没什么关系,因为胖子彭白不过是名不副实的学徒,实际上是个打杂的罢了。

“康师傅,您的宫保鸡丁使用的鸡丁是传统切法的鸡丁是吧?”一个评委代表见康师傅一脸຀不服,连忙问道。

入味刀划完后,鸡胸肉上仅留一层肉丝牵连着维持着原状。

“等等……既然这样,那就不比刀功了!我听人说楚师๲傅的宫保鸡丁和翡翠白玉羹最拿手了,那今天咱们就比这两ä种菜品如何?当然了,徒弟们也还得比拼,他们就比拼这两种菜品的配料é功夫如何?”岳香楼的康康一计不成再生一计,竟然选了楚三的拿手好菜比拼,看来确实是有备而来。

“胖子,这段时间师父都在观察你。你的刀功有了长足的长进,不错,很不错,明天有个小厨子来挑战师父,可师父的右手被猫抓破了,用不了刀了。不过咱们厨门中的人不能ม退缩,对方既ຂ然来了,那就得应战。你是师父的徒弟,明天咱们师徒一起出战,既ຂ可以瞧下师父的手艺,也让师๲父看看你到底如何……”楚三换了副异常慈祥的笑容。不过胖子彭白看在眼里,心里头可直毛。

时间一天天过去,彭白切片越来越薄。度仍然很慢,一根胡萝卜起码得三分钟才能切完,不过好歹比蜗牛爬好了点。

“嗯,这把是保鲜ຒ箱子的钥匙。从明天开始,每天早上六点你将保鲜ຒ箱子打开,晚上一点再把所有配菜都清点好放回到เ里面再锁上,其它的事你该做什么就做什么เ好了……”满汉楼后堂经理秦新า笑着将一把银色大钥๓匙放在桌子上,然后一脸赞赏地说道。

彭白脑袋瓜还算灵巧ู,极力笼络武翔。因为越狂妄自大的人越眼光高的。彭白请了武翔喝了几次酒后,自大的武翔可就真把彭白当成马仔。只要其他的小工欺负彭白,总是会主ว动站出来替彭白抱不平。

“哦,没事,你躺着吧……”胖子彭白摆了摆手。说完后,也不搭理饿死鬼刘风,自个收拾起东西来,看样子是准备离开满汉楼了。

可怜的胖子彭白,没有人教他,只好用睁大双眼和张大嘴๨巴与盆里的活鲤鱼做着交流。眼睛痴呆,嘴巴则ท流着口水。

“嗯,好的,三爷。”满汉楼的后堂秦新า压根不敢反对,只好点头应好。

彭白并不懂得这层道理,因为他只是看老包烧鸡,可没有让老包手把手教他。因此也就知道个烧鸡的大概,细节还是个厨盲。

当然了,刚ธ进入彭白眼里的并不是人,而是两个ฐ大胡萝卜。就在彭白正奇怪胡萝卜怎么长了眼睛时。眼前一晃,两根大胡萝卜可就变成了两个人,登时吓出了一身冷汗。

“咋了?”胖子彭白有些奇怪饿死鬼刘ถ风怎么突然蹦达了出来。

“其实……那ว个ฐ……胖子啊……那个……我说了哦,你可千万别怪我……”饿死鬼刘风吞吞吐吐了半天也没说出个所以然。

每晚将一百只鸡轻松分了,挑出匀称油最少的鸡散件装在袋子里就赶早出去送货。当然了,特别挑选的自然专门送给烧鸡店老包,可不是为了讨好嘛ใ。

“钱老板,真的是刚ธ分出来的。这胖子是我们这分鸡度最快的,一分钟็可分几十只鸡。钱๥老板要是不信的话,让他给你演示下看看……”小单连忙打圆场道。

“哇!好香!胖子,我好久没吃过烧鸡了,给我买຀一只吧!”饿死鬼刘风闻到เ了烧鸡店里扑鼻而来的香气,口水都直接喷了出来。

有了凌晨的经验,彭白分鸡的度明显提高了起来。只是在分鸡肉和鸡骨架上还是不够熟练。不过好在有饿死鬼刘风不时有意无຀意的提点,度也渐渐快了起来。

“开!”彭白没有理睬,又一次把菜刀砍在鸡骨连接处。

一般来说,鸡肉销售店并不只销售整鸡,也销售鸡零。一只鸡的价格是十元左右,可如果分开卖,则可以卖到二十元钱。为满足市场需求和提高收益,也๣就有了分鸡这个ฐ工ื种。

听完了警察的解释,彭白忽然明白了,自己不是杀人犯,而是反抗黑社会凌辱的少年人典范了。那几个混混,两个重伤,一个死亡,另外两个精神失常了,这让彭白简直无法相信,他不相信这是他做出来。

“胖子,阿财啊……你要干什么啊?考虑清楚啊,杀人可是要偿命的啊……”饿死鬼刘ถ风以为彭白要冲动去寻仇,连忙劝解。以他看来,彭白情绪非常不稳定,要这么出去,怕会惹大事情的。

眼下是中午,原本饭店生意最火爆的时候,却冷凄凄的,前堂半个人影都没有。

“哦,好的!嘿……我要吃四个。”彭白口袋里有五块钱๥,包子一元一个ฐ,正好可以买五个,饿死鬼刘ถ风是知道的。那包子皮厚肉也大,份量十足,是可以吃饱的。

“嗯!宝哥,这胡萝卜太难切了,得多练啊?!”彭白抬头看到เ是师兄张宝,苦笑着了句牢骚。

醒来了,没有看到饿死鬼刘ถ风,彭白也并没有在意,毕竟没有人希望自己身边随时随地都跟着一个鬼?

“吃完了吗?完了休息下可就赶紧干活吧,客人很快就要来了……”张宝头也不回地喊道。

“好好切吧,要是不好好切,你爹说了,往后的饭费可就没了……”张宝凑到彭白耳边说道。说完后,就出了厨房。这种切菜法,让他实在是看不下去了。如果再看下去,他可保证不了他会不会抓起菜刀一把把师父的独子给结果了。

昨天晚上彭白根本没有怎么睡好觉,于是他便早早ຉ休息了,凌晨2๐:๘45的时候他准时地醒了过来,惯性似的和往常一样穿上衣服裤ไ子,拎着书包来到了小饭店厨房。

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