第008章 力力展厨艺(1 / 1)

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金大力不动声色地跟上去,然后和褚ຘ要强相隔开大约两ä三米的距离,脚下的快慢速度完全随着褚要强的节奏而变化,几乎成了一个小跟班。

“好吧,先不说这事。”金大力岔开话题๤,把吃食的来历原原本本说了一遍,又把兜里揣的四十元钱拿出来,分成三份,爷爷奶奶一份,老妈和小叔各一份。

“让我爸带我去抓几只长毛兔,我听人说,外地有一种西德长毛兔,省城可能也有,这种西德长毛兔,一年可以剪ຘ兔毛两斤,按照收购站最低的三级毛一斤十八元计算,一只兔子一年最少可赚三十六元,十只兔子三百六十元,一百只兔子就是三千六百元,要是养三百只兔子……你懂的……”

还别ี说,金大力这一吆喝,围过来的人还真不少,这其中,纯粹看热闹的人也不是没有,而存着心思要买຀甲鱼的人则ท更多,相比地里刨食的乡๥下人,城里的居民、职工的生活要好得太多了,国营企业里的双职工ื家庭,一个月的工资加起来估摸着大约是金大力他们这样的家庭的足足一年的收入,这是其一。而其二则是时近冬令,甲鱼๠又是滋补珍品,能够增强身体的抗病能力,买一只回去炖着吃,实在是太应景了。

金大力苦笑,道:“师父,我才三岁,虚岁也๣只不过是四岁……”

金三坡出门的ri子到了,那天金大力并没有相送,当然,家里的所有长辈也不指望他去送。

“这孩子,真是个乖๔囝……”社员在戚美丽面前或多或少提起“怪胎”二字,戚美丽却固执地以“乖囝”称呼自己的儿子。

“力力真了不起。”褚要强揉着金大力的小脑袋瓜子,说道。

金大力嘿嘿一笑,为ฦ着褚要强被他的话绕进去而自得,金大力和力力,几乎ๆ是同样的称呼,后者却要显得二人之ใ间的关系更亲密些。

“伯伯,我怎么称呼您呢?”

“嗯,你叫我褚伯伯吧。”

“哦,褚ຘ伯伯……您到外面去吧,这里腥味太重了,您要是一直就这么待在这里,时间久ื了,等菜做好了,吃起来就不会觉得那么好吃了。”金大力有板有眼地说道。

“哈,久入鲍鱼之肆,不闻其臭……有点道理,那好,伯伯听力力的。”褚要强完全放下了戒备,笑眯眯地就走出了厨房。

金大力呼了一口气,事情还算顺利,眼下的关键就是拿出一手好菜了。

从刚才褚ຘ要强抬腕看表的动作,金大力很敏锐地觉察到了褚要强手腕上的是一块瑞士产的英纳格表。在这个年代,能够戴得起瑞士名表的;攒够了足够的资历与行政级别,又顺利地步入政界……种种迹象表明,后世网传褚要强的父亲是前省委领导,应该是确有其事。

说实话,到了这个层次,在吃这个方面,真正能ม吊起他们的胃口估计是很不容易了。金大力清楚地记得……(此处略๓去有关吃熊๦掌等178๖字)

有了这一层考虑,金大力还是决定以家常口味入手,力争让褚要强在家人的环伺之ใ下吃得舒心、吃得放松,最后给他留下一个难以磨灭的印象。

金大力先搬了一张小矮凳,年龄是个ฐ问题,身高还没有煤气灶高,只能踩在凳子上干活。

清蒸甲鱼因为最是耗时,金大力一早就开始入锅开始炖着,趁着时间尚有空余,厨房里里外外清理了一遍,然后淘米煮饭,这些活儿,这一世,金大力在家里从来没有做过,好在有前๩世的记忆残片,要煮一锅好饭还难不倒他。

时间大概差不多了的时候,金大力开始加工ื鲫鱼和黄鳝。

鲫鱼๠在热油里烤成两ä面金黄酥脆;加水,加酱油,加黄酒、味激ng、糖、姜ä丝煮ุ沸熬至粘稠;撒上葱花。鳝板倒入煮ุ沸的开水中ณ,这一过程要快、持续时间越短越好;然后滤去开水,鳝板再在清水中清洗;其后加水、加酱油、糖、姜片煮沸再文火慢熬;勾芡,鳝板装盘,撒上蒜蓉、葱花,再撒上胡椒粉;热油半汤匙再加热,然后均匀浇洒在葱蒜之上。

金大力开始做的时候才发现地主ว家也没有余粮,就说菜油吧,黄酒瓶里就剩下小半瓶,为了尽量少的用油,金大力可谓绞尽了脑汁,好在清蒸甲鱼几乎不需要用油,鲫鱼和黄鳝最后的成果,用油也是极少,算了一下,三道菜,用油才两茶匙多一点。

水产品加工的一大难题就是泥腥味,好在金大力花了足够的心思,葱、姜、蒜、酒搭配适宜,闻起来非常之不错。

金大力正陶醉在自己的杰作当中的时候,身后响起了拍手的声音。

“阿姨,您好!”金大力吓了一跳,身后不知什么时候多了一个妇女和一个比他大一点的小“男”孩,在这两人再后面的就是褚ຘ要强了,遂明白过来,这肯定是褚要强的家人了。

从矮凳上跳下来之后,金大力朝着妇女先鞠了一躬,又对着小男孩叫了一声哥哥。小男孩的家教也是极好,也叫了一声弟弟,接着很好奇地看了看金大力,不过,这也是暂时的,小男孩的注意力最终被色香味俱全的三道菜色给吸引住了,咽喉滚动,似是黄河在他嘴๨里咆哮。

褚要强笑着对金大力说:“力力啊,这是你林阿姨,这个你可认错了,她呀,是你小褚姐姐。”

金大力很乖๔巧地又叫了一声“林阿姨”和“小褚姐姐”,一如之前๩的那般恭谨,只是挠着头,多了认错人的腼腆ດ。

“力力乖,忙坏了吧。”林阿姨分外热情,看得出来,她对金大力的喜欢没有任何的矫揉造作——女性通常来说疑心都是比较重,除非对方แ对你没有戒心。

林阿姨刚开始带女儿回家进门,看到厨房间里多了个小孩,一时也是想歪了,还以为ฦ丈夫在插队期间留แ下的孽债,等到เ褚要强把前๩前后后的经过这么一说,林阿姨顿时对这个小孩子怜惜了起来,想想这孩子,这么小的年纪就已经在家里掌勺了,真是穷人家的孩子早当家啊。尤其当她得知这孩子的父亲很有可能抛妻弃子,作为也有一个ฐ孩子的女人,没来由得眼眶发热,躲在后面一直看着金大力心无旁骛cāo持着饭菜,一不留แ神就落泪了。

“力力,和你褚伯伯和小褚姐姐去外面等着,阿姨ถ马上给你们盛饭。”买汰烧这些活计以往都是林阿姨cນāo持的,把一大俩小赶出厨房间之ใ后,马上熟门熟路开始盛饭端菜,这一忙活,眉头不禁皱了起来。

褚ຘ要强家里的客厅和饭厅是统的,一张四仙桌,不吃饭的时候是书桌,到了吃饭的时候就是饭桌,四个人团团一桌坐好之ใ后,林阿姨ถ手持筷子问自己的老公:“老费,这些真都是力力做的?”

“呵呵,我说是我做的你也๣不信啊。”褚要强倒是幽了一默,把林阿姨逗得咯咯直笑。

三道菜,卖相一绝,两条鲫鱼卧成一排,浓稠的酱汁与翠绿的葱花相映成趣;一盆鳝板因为多了一丛蒜蓉,倒像是扣了一朵雪莲花;清蒸甲鱼๠就更不用说了,整只一斤ภ重的母鳖几乎形态完好地趴在砂锅里,淡雅的色泽其间点缀了几颗๣朝天椒而多了几分鲜艳。

“太妙了,我都要不忍心下筷子了。”褚ຘ要强赞叹着,话是这样说,手里的筷子却没有半点不忍心的样子,飞快地伸了出去。

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