居住习俗
根据社会调查,大约在0世纪0—0年代,京族人已经开始改变传统穿戴了。到新า中国建立前夕,京族男女大多着唐装,只有少部分老年妇女保留着穿本民族服饰的习惯。进入0่世纪0年代以后,不论男女,穿汉族服装的逐渐增多。0世纪8๖0年代以来,除老人外,其余大都已不穿本民族的传统服装ณ,并一改过去“爱跣足”的习惯,穿鞋踏袜。许多中青年妇女还烫了,改变了原来的头饰,但仍有不少人喜欢戴斗ç笠。还有绣以图案或花草的菱形“胸ถ掩”,一般妇女仍然喜欢使用,但真正如同过去那样用来遮胸ถ的已不多见了。
由于居住地炎热,京族饮食口味清淡、喜酸甜。菜肴喜欢多样,做菜时菜要多,肉要少,一般不放酱油,用油也较少。日常菜肴,肉食以鱼、虾、蟹、螺为ฦ多,常用鱼虾做成“鱼露”,作为每餐不离的调味品。家庭饲养的猪、鸡,也是日常主要肉类来源。海鲜ຒ粥是当地人最经常吃的早餐,其用料丰富,有鲜虾、猪肠、猪肝、鸽肉等,再在粥里滴上几滴鱼露,粥味异常美味。在交通不便、物资较为匮乏的年代,京族人把丰收的瓜菜、海ร鱼等腌制、晾晒起来保存以备淡季之ใ需,至今酸菜和干咸鱼仍是京族人喜爱的两道家常菜品,适量吃可以增加食欲。京族平时喜吃生冷酸辣,但不是太辣。一般不喝烈性酒,主要喝一些啤酒或自酿的糯米酒等。
饮食习俗