连翘入心包经、心经，可调整心情，治疗无名的心烦、狂躁、晚上入睡困难等。
为什么叫连翘呢，就是它的果实是蒂的，像并蒂莲一样开放。所以每当春暖花开的时候，满眼看到เ的都是姹ำ紫嫣红，还有雪白的杏花、梨花，这时候这种金黄色的连翘花就为我们的生活增添了更加美好的色彩。
梨花的花色洁白，有很香的味道，在我国栽培历史悠久，素淡的芳姿和淡雅的清香更是博得诗人的推崇，经常用梨花带雨来形容美女含泪的娇态。
桃仁作为ฦ一个很好的活血化瘀的药，一定要在医生的指导下使用，而且孕妇一定要慎重使用。平时我们把桃仁研末，作为一种保持皮肤滋润的护肤品来使用，有很好的效果。
中ณ药里面主ว要是用杏仁来治病，鲜的杏花主ว要用来做化妆品。杏仁因为ฦ有小毒，毒性成分叫做苦杏仁苷，所以用的时候一定要把皮去掉，而且研究现毒性物质主ว要集中ณ在杏仁尖上，所以用的时候把尖的部ຖ分去掉。另外，煎æ药的时候，杏仁要后下，不要煎煮ุ的时间过长。
杏花也是被古代的文人骚客经常写诗做赋吟诵的对象。大家熟悉的有“小楼一夜听春雨，深巷๕明朝卖杏花”，“红杏枝头春意闹”，“满园春色关不住，一枝红杏出墙来”等等。北京杏花的开放时间一般是三月底或四月初ม，杏花的花色有一个ฐ明显的变化过程，当它含苞待放的时候，颜色是艳红、鲜红的，随着花瓣的伸展，色彩会逐渐变淡，到เ谢落的时候就是雪白一片了。所以王安石说“纵被春风吹作雪，绝胜南陌碾成尘”。
把熟猪肚或熟羊肚、牛百叶切丝，放入沸水锅里焯一下，捞出沥水待用。然后把香菜择洗干净，去叶切成寸段。把锅置旺火上，放油烧至六成热时，将肚丝滑油，然后捞出沥油，原锅中ณ留些许底油，烧至七成热时，将肚丝、香菜段及调味料é加入，快颠锅拌匀，然后勾芡、淋油，出锅装盘即成。制作这道菜关键在于一个爆字，就是火大油热，快出锅。这样可以完整保留แ芫荽的香气。
养生药膳：芫爆肚丝，养护肠胃、提高消化功能
榆钱是榆树的果实，术语叫做“翅果”。由于它的形状薄如钱币，所以诗中有这样的关于榆钱的描述——“轻如蝶翅，小于钱样”，榆钱也就是因此得名的。又因为它是“余钱”的谐音，所以有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。
按照ั中医的理论，香椿叶味辛、性温，入肝经、肺经，有宣疏泄的作用。
香椿叶根部是浅绿色，叶梢部ຖ是黄褐ຈ色；而臭椿叶根部是深绿色，叶梢部是灰绿色。另外，香椿叶的边缘有稀疏ຕ锯齿，而臭椿叶则没有。此外，更大的一个特点是香椿每一枝叶片数目总是双数；而臭椿每一枝叶片数目则是单数，它总是在几对之外，上端再多长出一片来。