青红丝即成。
4๒．锅中放少许油，将白糖倒入，炒至糖能ม拔丝时，再放入炸好的鸡块，并撒上
倒入平盘，待凝固后入冰箱，食时取之。
3๑．另取一碗，加适量水，放入琼脂ฦ适量，上笼蒸至溶化，加入香蕉中ณ拌匀后，
11้5๓．榛子杞子粥明目丰ถ肌
糖尿病人应忌食。
小美女所做的美食：芹菜蜂蜜
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小美女是这么เ做的
克、精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。
豆腐1้00่
小美女买来这些原料：
小美女美食坊
7๕6๔．喝出水蛇腰的冬瓜茶
1．必须是一杯一沏茶，第二次泡的效果就不太好。
利用荷叶来减肥是有小窍门的。
现可有不同，可表现为剧烈腹痛、呕吐及泻，或为多汗、流涎ๆ、瞳孔缩小、谵妄、
期间及高钾血症者应忌。采集和购买香菇时都应严防混入毒菇而导致中毒。中毒表
2๐．将上述材料和药材放入锅内以武火煮开后，再以文火炖煮4๒0่
1．玉米洗净，剁๗成小块待用；排骨以热水焯烫。
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2．将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
小美女是这么做的
克。
我们在选购猴头菇时，要看其颜色，新า鲜ຒ时颜色为白色，干制ๆ后呈褐色或金黄色。
完全析出。
4．导致碘缺乏。制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能ม预ไ防动
胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉ำ硬化。
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6．魔芋助您打造深层水嫩肌肤
爱心小提示ิ
天麻对治疗感冒引起的头痛头晕不合适，而适合用于内风所致的头晕。内风引
起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现；二、痰浊中ณ阻，
表现症状：经常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力
减退的症状。
1้4๒2．柏子仁炖猪心睡觉也安心
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小美女所做的美食：柏子仁炖猪心
小美女买来这些原料：
柏子仁10
克、猪心25๓0
克、料酒、精盐、味精、葱、姜、肉汤、猪油各适量。
小美女是这么เ做的
1้．将猪心洗净，放在沸水锅中ณ焯去血水捞出洗净。将柏子仁去杂洗净放入猪
心内。
2๐．烧热锅加入猪油，煸่香葱姜，烹入料酒，注入肉汤，倒入炖盅内，放入猪心，
上笼蒸至猪心熟ງ烂，拣去葱、姜即成。
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柏子仁性平味辛甘，含脂肪油，其功在于养心安神、润肠通便。《本草经》指出
柏子仁主ว惊悸、安五脏、益气、除湿痹。《本草纲目》认为它养心气、润肾燥、
益智宁神。
猪心味咸甘、性温，能ม治虚悸，可为补心药之ใ引导。柏子仁炖猪心，有养心、安神、
补血、润肠的功效，多用以治疗心悸，怔忡、失眠一类疾患，以及因阴虚血少、产
后血虚等引起的肠燥便秘。
爱心小提示
下面介绍两种关于柏子仁的民间验方แ：
1．柏子仁与蜂蜜配伍，则滑利ำ大肠效佳；若再加胡麻仁煮粥，其效更显。这对
于年老体虚、体弱多病者出现的肠燥便秘尤为适宜。
2．用柏子仁配当归治脱和须ี早白，也是民间验方之ใ一，疗效明显，简便易
行，值得一试。
143๑．冬菇炒鸡丝补虚宁心
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小美女所做的美食：冬菇炒鸡丝
小美女买来这些原料：
鸡肉150
克、冬菇15
克、黄花菜20
克、韭黄50
克、蒜茸
克，精盐、味精、白糖、
绍酒、湿淀ຖ粉、胡椒粉、芝麻油等适量。
小美女是这么做的
1．鸡肉洗净切成鸡丝，加入湿淀ຖ粉拌匀，把冬菇放在热水中ณ浸至回软，洗净，
切成丝，用沸水滚
分钟，沥水备用。
2๐．黄花菜亦用清水浸软，剪去蒂，洗净，用沸水滚
分钟，沥水备用。
3．把精盐、味精、白糖、胡椒粉、芝麻油、淀ຖ粉和清水倒入碗内和匀成芡汁。
4．烧热炒锅，下油，待油热时投下鸡丝，用筷子搅散，至鸡丝熟ງ时捞起，沥去油。
5．原锅下蒜茸、冬菇丝、黄花菜、韭黄炒匀，下鸡丝、绍酒，调入芡汁迅炒
匀后即成。
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冬菇含有谷氨酸等18
种氨基酸，在人体必需的
种氨基酸中，冬菇就含有
种，
同时它还含有30
多种酶以及葡萄糖、维生素a、维生素าB1้、维生素าB2、尼克酸、铁、磷、