养生课堂
植物精油被称作是植物的激素，其构造和功能与人体激素相似，对人体有重要的作用，尤其是舒缓、振奋精神方面。而对于一些疾病，某些精油也有舒缓和减轻症状的功能ม，所以对老人来说，现代香芬浴是非常有益的。
其实，洗头不仅是保持头部的清洁，而且具有一定的养生功用。在洗过程中，手指轻轻在头皮上划ฐ过，对头皮有很好的按摩作用，间接促进了血液ຂ循环，消除了疲劳。
古时人们认为，头应该多梳理，不宜多洗，如果当着风洗头，还会受风，患上头痛；到了老年，头逐渐稀落，便可以少洗几次。或许这种观点不符合现代的卫生观念，但却有一定的道理。古时洗浴条件不够完善，而且头较长，洗头不当则会引起头痛、着凉等问题，所以养生家不建议多洗头。而现代不同，生活环境大大改善，洗头已经变得非常方便，大大减少了因洗头而引起的着凉或头痛机会，所以应保持头的清洁。
研究显示ิ，当室温在1้8c～24c，而被子中ณ温度保持在32c～3๑4c时，人在睡眠过程中感觉最为舒适，睡眠质量也会达到最佳。当温度低于或高于此最佳温度时，都容易使人产生不舒适感。如果温度低于1้8c，人会感觉寒冷，身体以及各器官将会收缩、紧张，导致不容易入眠；而如果温度高于35c时，人体新陈代谢过旺，能量消耗增大，汗液ຂ增多，醒后反而感觉疲劳、困倦，还容易受凉。
最佳睡眠温度
老人睡眠少的原因
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身体健康是一个ฐ平衡的系统，任何与健康有关的事都要遵从适度原则，饮食也是如此。曹老先生引用《抱朴子》的话说：酸食过多对脾有害，苦吃多了伤肺，辛食过多对肝不利，咸食吃多了对肾不好。由饮食导致的五脏受伤，或许当时并没有特别的感受，但长期积累็后，就会在其他的病症上表现出来。因此，老人四季养生要防微杜渐，要因季节变化而相应变化。
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真正的养生之ใ术往往是无术之术，即在看似杂乱无章的生活饮食中，遵从一定的养生秘诀，而四季多味的饮食养生方法，即是在看似杂乱无章的饮食中，摄取平衡的饮食，亦是一种无术之ใ术。做法如下：
◇春天吃酸春季多吃酸味的食物，如含维生素c的食物和有机酸的水果，以及糖醋和酸辣类的菜肴等。科学研究现，这些酸味食物中含有某种物质，能够成倍地提高钙、铁、锌等无机盐的吸收率。
◇夏天吃苦夏季天气炎热，而苦味的食物，如苦瓜、油麦菜等，具有清热降火的功效，适量摄取此类食物对身体有益。
◇秋天养肺秋季气候干燥，天气转凉，是滋养肺气的时机，可在饮食中适量加入辛辣的食物，如姜、蒜等，既可提高免疫力，又可增强血液循环。
◇冬天养肾冬季天气寒冷，属水，主肾经，是滋养肾的好时机，因此，此时应多吃一些口味重的黑色食物，如木耳、黑豆、芝麻等。
还需要提醒大家的是，尽管不同的季节主ว不同味道，但切不可摄食过多，尤其是短时间内，否则也将影响身体健康，过犹不及就是这个道理。
2老人饮食应偏淡
凡食物不能废咸，但少加使淡，淡则物之ใ真味真性俱得。每见多食咸物必渴，咸属水润下，而反渴者何？《内经》谓血与咸相得则凝，凝则血燥。其义似未显豁。《泰西水法》曰：有如木烬成灰，漉灰得卤，可知咸由火生也，故卤水不冰。愚按：物极必反，火极反咸，则咸极反渴。又玩坎卦中画阳爻，即是水含火性之象，故肾中亦有真火。
老人饮食应偏淡。尽管盐是百味之主ว，任何食物的美味都离不开盐，但盐过多则掠夺了食物原本的真味，而且对身体不好。《黄帝内经》中曾记载说，咸味能令血凝，使血燥，而现代研究证明确实如此。
盐中含有大量的钠离子，而钠离子进入体内后，具有增加循环血量、收缩血管的作用。老人肾脏功能衰弱，摄食了过多的咸食后，无法及时排除体内的钠离子，容易导致钠่潴留แ，造成血管收缩、血压升高和心脏负荷加重等病症，严重者甚至可能ม诱心力衰竭。这也是多吃盐容易加剧高血压等病症的原因。
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一般来说，每人每天摄食的食盐量最好不要过8๖克。这个食盐量或许会让大多数人都感到เ清淡，但这对健康是非常有好处的。要想控制如此低盐量的饮食，最好从以下几方แ面入手：
◇少买熟食尽量买新鲜的蔬ຒ菜，避免食用商店或饭店中的熟食，因为ฦ熟食中ณ往往含有大量的盐。
◇做菜少放盐制作菜蔬时，要严格控制盐的放入，为了更好的口味，可以在起锅前，再撒入盐。尽量少吃咸蛋、腌菜、咸肉等含钠盐较高的食物。除了盐以外，还应注意酱油、白糖、番茄汁、大蒜盐等含盐调料é，以及其他食物中所含的盐分摄取。
◇细嚼慢咽吃饭时最好细嚼慢咽，细细品味食物本身的香味，待慢慢习惯后，即使没有盐，也能体会到เ食物的香味。
总之，多食盐易伤肾损肾，少吃盐对预防高血压、心肌损害等有益处。所以老年人饮食应偏淡，少盐益寿是有一定科学道理