三农直通车综合报导：两米多高的围墙和铁栅栏环绕四周，五名保安把守……如果不是当地居民的提醒，很难找到เ这个名叫“海ร关大棚”的地方แ，更难以知道这是一个专供北京海关的蔬菜基地。“海关大棚”全称是“北京海关蔬菜基地暨乡村俱乐่部”，占地两百余亩，其位於北京市顺义แ区李桥镇王家场知情人士透露，基地已与北京海关合作十多年，这里出产的瓜菜只供给北京海关。每周一、三、五早上北京海关的厢式货车来基地拉菜，一次拉过去的蔬ຒ菜最少也有数千斤ภ。“海关大棚”只是众多政府特供食品基地中的一例，据南方周末记者了解，在顺义有特供蔬菜基地的不仅是北京海关。而全国各省级政府的一些部门都有特供食品基地这些特供食品堪称真正的绿色食品，其要强调“安全”。2o11年5月1้日，南方周末记者进入到戒备森严å的“海ร关大棚”从“海关大棚”大门口进入，绕过花坛，可以看到一座外观酷似别墅的接待大厅。透过落地玻璃大窗，近处是一口鱼塘，远处绿色满目，果园里桃树、梨树已经挂果基地里六十四座蔬菜大棚整齐排列，每座大棚入口处其实就是一间工人房，里面有简易床铺和凳子。墙上挂着一张“蔬菜生产农药使用安全间隔期”的告示ิ板，技术提供方是顺ิ义区种植业服务中心标准化办公室东西两ä组大棚之间各有一条南北向的排水沟，中ณ间是一条能通行中ณ型货车的水泥路，供平时运输蔬菜之用。除个别工ื人来自东北外，其他都是当地村民。通常，一个工人负责照料四座大棚，只要人不在，大棚一定上锁业界曾一直流传菜农从来不吃自己种的大棚菜，原因是这些菜是农药灌出来的，化肥催出来的。而在“海关大棚”，工ื人们拍着胸脯保证——肯定没问题，“都是我们自己种的，绝对放心！”????南方周末记者看到，“海ร关大棚”的采摘工人随手从瓜藤上摘下一条还挂着花蒂的黄瓜，不用水洗，甚至连毛刺也不用处理，就直接咬了起来为ฦ了杜绝化学污染，种植所需肥料几乎一色鸡猪牛羊粪有机肥，即使打农药也是生物农药，且格外注重采摘安全期，“未过安全期的，哪怕烂在地里也不会采摘”。“种的都是绿色、无公害的大路菜。”该基地一位元人士告诉南方周末记者。所谓大路菜是指黄瓜、茄子、番茄、笋瓜、豆角、圆白菜、空心菜、油菜等普遍食用的蔬菜。“我们种什麽，他们（北京海关）就要什麽。”????特供，不仅在北京????事实上，“海ร关大棚”只是特供食品一例，特供食品不仅存在於北京，也不仅涉及果蔬ຒ特供食品存在的一种方式是地方一些部门拥有专门的基地，这些基地收获的所有瓜菜一律进机关食堂。一位元不愿具名的学者告诉南方周末记者，两年前，他在陕西省高级人民法院机关食堂吃饭时，同行的人就透露该院在距离西安三十公里外的户县拥有自己专属的机关农场，专人管理，保证所有蔬菜瓜果绝对无毒无害相比陕西等地仅种瓜菜之外，广东省某厅下属一培训考试基地的做法更加高。据知情人士透露，十几年前开始，基地就雇用附近的村民到เ基地专门种菜、养猪、养鱼、养鸡鸭如果没有条件自辟菜地，建立特供基地，要职部门也会尽可能选择可靠的食材提供商。南方แ周末记者致电分布于全国的1o3家曾入选北京奥运绿色产品提供商後现，除当年特供奥运之外，部分企业与政府部ຖ门至今关系密切曾是北京亚运会、奥运会及两会禽蛋提供商的北京留แ民营新世纪养殖场的孙先生告诉南方周末记者，自北京市委派的专家到场里对水源、饲料é和空气检测达标後，他们的产品就开始与北京市政府部ຖ门等直接对接，特供中ณ央长，至今已有十年，饲料及饲养条件都不同一般。而另一家食用菌企业北京绿兴特合作社曾在2oo8年与市政府机关下属一事业单位有过两三个月的专供合作主产鲜鸡蛋的山东临ภ沂市三益禽畜ไ有限责任公司行政主管刘先生告诉南方周末记者，他们从2๐oo4年开始与当地一些政府机关合作，每年供应两三百吨。同是山东，生产咸鸭蛋的微山湖荷花食品有限公司总经理秦家怀说，他们主ว要为ฦ国务院某局特供鸭蛋，合作已有1o年湖北神丹健康食品有限公司技术服务部汪经理透露，除供市场外，每周还给湖北省委机关食堂送一次鹌鹑蛋，每次几十件，已经送了三四年同是湖北，京山轻机集团国宝桥米有限公司生产的桥米部分以团购形式提供给省政府、粮食局、农业厅等政府部门。桥米是湖北京山县独产的大米，品质上佳而远在东北的辽宁省丹东市前阳五四农庄主产越光大米，越光米素า有“世界米王”的美誉。该农庄负责人姚成海告诉南方แ周末记者，越光大米因口感好，质高量低，深得政府部ຖ门信赖，三年前，部分产品特供辽东本地政府及商检、海关部门，且与北京有关部门有过合作。