都摆起几张方桌长凳,好像是盛大的庙会,也好像是办喜庆宴会,ไ但又都有些不像,这是只有凤翔才有的一年一度的品酒大会,ไ凤翔的,西凤酒,名闻天下,虽是高梁,饮来却香醉甜美,没有一点呛喉辣味,ไ西凤酒何以会有如此甜美呢,除了高梁品质极佳外,酿酒的水质也大有关系,柳林镇水质清冽,ไ酿出来的酒是凤翔最好的酒,品酒会当初原是地方แ人士利用新春农闲时间,邀集一些懂ฦ得酿酒方แ法的人,讨论和品尝的酒会,ไ凡是酿酒人家,在这一天里,ไ把自酿的美酒带到会场,各自互相品尝,藉以交换制造经验,就这样相沿成习,成为凤翔特有的风俗了,品酒会年年都有,但今年特别盛大举行,光是参加的村庄,ไ就有八十多个,每个村为一组,ไ每一组之中,ไ又有十几二十家人家,每一个布棚为ฦ一家,今年,不但品酒,ไ据说还有选美,先由á各个ฐ村子挑选一位美女参加,ไ当日再由大会评定,选出一人,名为,西凤状元,因此.ๆ.....。
