“你都把炕盘起咧。”
“三天后你就知道了。”
村正对张超倒是很客气，解释说这四个人是老爹做为ฦ九品武官的随从。不过这四人各有名目，其中两个本村的少年是县里派给老爹的，一个是白直一个ฐ是执衣。这属于是力役的一种，也是百姓的劳役一种。白直是护卫，执衣则是那ว种负责笔墨书僮类似，因此一般白直是成丁，而执衣是中男。
仗身其实也是力役的一种，但是只配给武官的，相当于警卫员吧，一般都是从当地军府中抽调当值府兵配给。因为张家沟的府兵都在休假，因此这次抽的是当值的其它村的府兵。
张超的户籍也很快就加急办好了，乡上、县里、州上以及朝廷都有了一份档案。从现在起，张超就正式成了张家沟的一个村民。
张家沟的几十户人家，基本上都是住的窑洞，这里虽不是陕北高原，白鹿塬的黄土层一样很厚。尤其是张家沟所处的位置，正是南塬和北塬之间的沟边上。那道被称为洗澡沟的山沟，其实很宽很深，就是称为ฦ山谷都不为过。
甚至还有些校尉、队头们在这里请客。
其实在张超看来，柯七娘子店里的食物都很简单，几乎没什么调料é，不托就跟老爹早上做的一样，除了加点羊油和葱，别无其它。既ຂ没有诱人的浇头，也没有卤汁，更别ี说荷包蛋、青菜、蘑菇这些了。
托盘里有银有铜，一边地上还有绢布和粟米。
武德四年，朝廷铸造发行了大唐的铜钱，开元通宝，每个ฐ重一钱，十文重一两ä，一贯千文正好重六斤四两ä。发行新า钱同时，废除隋朝五铢钱，取代民间的五诛旧ງ钱。
以前张超也是个吃货，最爱各种美食，南北各式菜系，甚至是各种风味小吃，只要有机会肯定会尝尝。
老爹也盛了一大盆，一锅面便正好没了。
说实话，张超都没想过张老爹这么穷。好歹也算是堂堂一个军官了啊，居然是这么副家徒四壁的模样。
一个征战半生数十年的老兵，临到老了，除了身上的那满身伤痕，也就只剩下这套战甲和武器陪伴着他，见证着他了。
张超对这些人身上的铠甲还有些眼熟，觉得应当是明光铠。穿着这些铠甲â的人，有的提着弓有的握着刀，那直直的刀身，似乎是唐刀啊。
看着这伙明显不像是玩cosplay的大叔们，加之ใ此前的种种异常，张超认定自己穿越了。
“直接加点细树枝，烧的更快。”张超笑着指点。一般的灶通风不畅ม，因此一开始时烧的时候得尽量用树叶麦杆引火，还得小心，要吹风。但这种新灶，根本不需要吹火，也不需要那么小心翼翼，烧起来就不容易灭。
新า灶有三个锅，和旧灶只有一个铁ກ锅不同。新灶灶口上是一个ฐ大铁锅，后面一点还有一个ฐ小铁锅，小铁锅那里还转了个弯，形成一个小七字头，那里有个更小的锅架在上面，也有一个小灶口。
当大灶烧火的时候，大锅加热，那ว个稍小些的后锅也会加热。这样一来，大锅做饭，后锅则可以烧水。至于那个ฐ小灶，则可以热个菜什么的，或者在大灶做菜时，小灶也可以另烧火蒸饭或者蒸馒头。
指挥着赵叔他们给前后锅里都添上水，又指挥着柯小八和柯十三加柴生火。
前锅还是原来的那口大铁锅，原来烧开半锅水，得两盏茶的时间，也就是二十分钟左右。但现在，却只用了一盏茶的时间锅里的水就开了。
甚至顺带着连后锅的那锅水也都已经温热了。
把蒸笼架上开水锅，张超让他们继续烧大火。
“大火烧两盏茶时间。”
大家都围着灶口烤着火，柯十三烧火烧的正起劲。连连喊着这灶好烧，“都不用怎么理会，直接往里架柴就行，大片劈材往里架，一点都不会灭。这灶真好烧，省事多了。”
赵叔坐一边，也感慨着道，“烧的也快，同样烧一锅水，比寻常省了近一半时间哩。”
另一位王叔则道，“还不止呢，你看后锅的那锅水，都不用另烧火，这都已经也开了。烧一灶柴，开两锅水呢，可了不得。”
张超笑笑，他走到灶台前面，那里是火炕与之ใ灶台相连的。炕与灶相连，但与灶口是隔了一灶之距，加之修炕时，也特意在炕灶之间垒了一堵三尺多高的墙壁，因此倒不用太担忧油烟跑到炕上来。
等以后修了新窑洞，有专门的厨房了，就更不会有油烟了。
新灶上已经铺好了芦苇的炕席，张超手按到上面，已经能感受到席面暖暖的。
张超直接脱了鞋，按着炕沿的木头上了炕。
“老爹，来炕上坐，好暖和的。”
老爹过来，手摸在炕上，果然发现一阵阵暖和。他学张超的样子脱了鞋，也上炕坐了席上。
“嘶。”
老爹舒适的直吸气。“暖和，真是美滴很。”
赵叔王叔还有柯小八和柯十三，也都过来争着上炕。好在这炕本来也修的蛮大，可以睡个五六人，坐个七八人自然没问题。六人坐在炕上还显得很宽，只是炕上现在还没有炕桌，是个缺憾。
“回头这上面再摆个矮炕桌，正好。”
“要的，要的。”老爹也连连点头。
坐在暖炕上，可比坐灶口烤火还要舒适。
“夜里睡觉也有这么暖和，那真是太美了。”柯十三惊叹连连，舒服的都直打哆嗦。“回头也要俺爹请三郎帮我家盘一个。”
感受着暖炕的舒适，很快锅里的馍馍也熟了。
阵阵诱人的香气扑鼻而来，老爹擦着鼻子下炕，“我去看蒸笼，熟咧。”
蒸笼从灶上端下，打开。
一阵白汽升腾而起。
大家却都迫不急待的去看笼里的蒸饼了。
白色的蒸汽里，二十个ฐ黄面馍馍显露出来。
“哇，好大。”
柯小八忍不住惊呼。刚才蒸饼是大家一起做的，他亲眼看着放进蒸笼里的。每个蒸饼都是寻常那样大，一升面和水加红豆和枣泥做了二十个蒸饼，甚至比寻常的饼还要小点。可现在蒸出来的饼，却好大一个。
“只用了原来一半面，却蒸出来一样大。”
加了碱面的黄面馍馍蒸的很大，十分的蓬松。馍馍蒸开了口子，几道裂缝咧开，还能ม看到เ里面那红色的红豆枣馅。
张超取来筷子和碗，先夹了几个出来。
“大家试试口感味道怎么样。”
柯十三最是等不及，馍馍还没凉，就已经抓了一个ฐ在手，烫的他左右手不停的倒腾，然后也不等再凉凉，就送到嘴边咬了一大口。
馍馍很烫，可柯十三却顾不得了，他眼睛冒光。
“好吃，好松软，没有酸，还有点甜，真好吃。”
其它人本还想等馍馍再凉凉，可听了也有些等不及了。连老爹都向着馍馍吹了几口气后，咬了一块入嘴。
依然还很烫，可入口却是真的很好吃。
口感松软带甜，真的没有半点寻常蒸饼的酸味。吃了一辈子蒸饼，早都已经习惯了酸味的老爹，到现在才发现，原来蒸饼还可以没有酸，还可以这么好吃。
张超自己也吃了一个，确实很好吃。
硬糜子和软糜子七三配比，加上有碱面中和老面酵头的酸味，以及碱面让馍馍更加蓬松，使得这黄面馍馍跟他昨天吃到的唐朝糜子蒸饼完全就是两种食物。
“吃啥咧，这么香？”
大家正吃的高兴，门外传来柯山的声音。
柯山和柯五一大早就过来了，正好赶上张超他们吃馍馍。
“叔，快过来，三郎昨天炼了一味丹药，把这丹药加入糜子面中和面后，蒸出来的糜子饼可好吃了，又松又软，不酸还甜咧。”
柯山和柯五两个一人抓起一个，吃过之后，也连连惊叹。
“老爹，你说咱们多蒸点这个馍馍，然后拿到乡里和县里去卖，你说有人买不？”张超问老爹，弄出了这么好吃的黄馍馍，他可不满足于只是自己吃。他算过了，要盖起他规划的那个新า窑洞，家里的存钱可能ม还远远不够。
得想办法再开源。
“当然有人买，好吃的把舌头都快咬掉了。这是加了仙丹啊，太好吃了。”柯五直叹。
“就是拿到长安去卖，都会有人吃咧，太好吃了。”柯山也在那里舔嘴唇。
二十个黄面馍馍，八个男ç人，很快就吃光了。
买，肯定有人买。
但张超也在考虑如何卖出更多，效益更大。七娘在乡上有一个ฐ面馆，直接把黄馍馍放那里卖肯定是行的，但乡上的情况他也见过，每天的客人其实并不多，就算大家喜欢，也卖不出多大量。
去长安卖，倒也是一个ฐ办法。只是他也还没有卖过，不知道方不方แ便。
想了会，张超倒是找到了一个办法，一个ฐ利益最大利ำ的办法。
“老爹，你说若是咱们把咱这黄面馍馍送到各个ฐ驿站和酒楼饭店里去卖怎么样？”
“别人为啥要帮咱卖馍馍？”老爹现在也习惯了张超把糜子蒸饼叫黄面馍馍了。
张超笑笑，“互惠互利啊。只要咱们的黄面馍馍好吃的口碑打出去了，到时名气在外，他们帮我们卖黄面馍馍，也能ม给他们增加生意啊。况且咱们也不让他们白卖，咱们是合作，他们每帮咱们卖出一个黄面馍馍，咱们给他多少钱，这不是两全其美么？”
柯十八不解的插问，“三郎，咱这黄面馍馍这么เ好吃，你又有独家的密方，咱干嘛要让别人帮着卖还分他们钱，咱们自己卖就好了，钱都自己้赚。”
“错。”张超摇头。
黄面馍馍好吃，但也得卖出去，或者说卖的多才利润大。一天卖一百个，能赚什么เ钱。若是一天能ม卖一万个呢？
而要想把品牌打出去，要把销量提上去，凭着他们自己从头做起，很难。如果是搭上那些酒楼饭店之类的车，那ว肯定就容易的多。
还有一个问题则是，若是自己做，别人也许会眼红会捣乱，但如果是合作，他们也能得利，那他们不但不会捣乱还会出力。
这也是张超和柯十三考虑问题的角度不同。
柯十三想的是全自己้赚到，而张超想的是如何赚更多。
“那就试试咧。”老爹想了想，最后道。
“嗯，那我们现在就再做一些，然后拿到乡里县上还有长安城里去，跟那些酒楼饭店推销我们的黄面馍馍。只要他们肯帮着卖，我们就分利给他们。”
想了想，张超又道，“推销的时候，我们这个就叫黄面馍馍，跟店里和客人推销介绍的时候，都叫黄面馍馍，咱们不叫蒸饼。”
这是品牌意识，蒸饼根本没有什么独特性，但如果叫黄面馍馍却是头一家独一份。黄面馍馍其实就是蒸饼，但并不是所有的蒸饼都叫黄面馍馍。
黄面馍馍，唯灞上张家沟独一份。
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