先，肝主藏血，藏血是什么เ意思呢？就是人多余的血会藏到肝里面；另一方面，肝主疏泄，疏泄简单地说就是疏通开泄。收藏和疏ຕ泄貌似非常矛盾的两ä个功能ม被奇妙地体现在肝上。晚上，肝把血藏起来，魂也休息了，人就睡着了；早ຉ上，肝把血放开，人就醒了。这一收一放正像树木的曲和直一样，这就是为ฦ什么说肝属木的原因。跟肝这个脏ู相对应的腑是胆，胆的功能ม与肝类似，平时它先把肝脏ู分泌的胆汁藏起来，当人吃了肥腻厚味的食物以后，胆就把胆汁放出来，这也是曲和直的功能。&米&ุ花&在&线&书&库&bot
春季应格外注意养肝护肝。
还有人出现的是皮肤的干燥，有些人还会得“蛇皮症”，皮肤干裂，甚至干裂ฐ得能见到裂口，病人很痛苦，除了往身上抹润肤露以外好像就没有别ี的办法了。像这种情况，中ณ医认为ฦ肺主皮毛，表皮出现干裂，是内在的生津液的作用出现了障碍。所以本着“急则治标”的原则ท，我们也用梨汁来调和上其他的一些中药，比如牛奶、荸荠汁、甘蔗汁，考虑到人们会胃寒、不好消化再兑点热性的韭菜汁，叫“五汁饮”，达到เ滋阴润燥的目的。更为严重的皮肤干裂我们要用一些“血肉有情之品”，比如肉皮冻，特别ี是用猪皮做的肉皮冻，或者是用老鸭煲โ汤来达到滋阴润燥的效果。
中ณ医看来，梨味酸性寒，主入肺和大肠经，有滋补肺和大肠津液ຂ的功效。但是那些脾ຆ胃虚寒，大便溏泄不成形的人，或者皮肤有湿疹过敏的人都不适合吃梨。
作为ฦ水果，杏味道偏酸偏涩，而且性质偏温，少吃一点可以，吃多了会造成肺热、焦躁的症状，反而有伤身体。俗话说“桃饱，杏伤人，李子树下埋死人”，可见杏肉虽好，并不适合多吃。
桃树全身都是宝，桃花、桃仁、桃枝都可以作为中ณ药用来治疗疾病。桃花不仅可以观赏，而且还具有药用和食疗价值。先作为ฦ美容来讲，古书上说，阴历的三月初三收集桃花，然后在阴历七月初ม七的时候，把桃花和鸡血一起涂在脸上，就能ม使脸色变得有光华。另外，把桃花收集起来阴干以后加桑葚与猪油调和，能治疗身上的疮疡。还有把桃花和去皮的冬瓜仁一起碾碎，加上蜂蜜调和，涂在脸上能ม治疗雀斑。桃花瓣加上粳米煮粥，还可以治疗便秘。
我们用玉兰的花蕊研成粉作为一种芳香开窍的中ณ药，它主ว要的作用有两个ฐ，今天我为大家介绍一下：
辛夷性温味辛，归肺、胃经，辛散温通，芳香走窜，上行头面，善通鼻窍。在以前我们很多人除了鼻塞不通以外，还有一种病叫做鼻渊，不是鼻子流清水闻不着味，而是流浓鼻涕，浓鼻涕๓流得时间长了，还会伴有头痛一般都是在鼻两侧及眉棱骨的两ä侧，导致记忆力下降。中医把人的津液和肾经联系起来，如果鼻涕流得太多就会伤及肾精，所以中医把鼻渊称为脑漏，会影响记忆力。治疗这种病证我们中医就是用辛夷加苍耳子磨成粉来调服。
另外，我们还用榆钱泡酒外用，治疗手足癣和体癣。方แ法是把新鲜榆钱浸泡于7๕5%的酒精里面，在遮光、密封条件下保存3๑天后压榨่去渣。洗净患处，涂擦该药液ຂ，每天3~5๓次。如果用干榆钱，要先用开水泡涨，再浸于酒内。
3春笋
我们顺便说一下冬笋，冬笋特别适合于那些阴液ຂ、津液ຂ不足的病人，也就是我们经常说的阴虚火旺的病人。这种病人我们一般都用冬笋炖猪肉。猪肉是补肾的，性质偏寒，而笋本身是竹子，竹子的本性也偏寒，而且冬天地下储藏以后它也得了天地的寒气，所以笋炖上猪肉味道极其鲜美，而且它的滋补功效特别强。苏东坡说“宁可食无肉，不可居无竹”。要想不俗又不瘦，顿ู顿都吃笋烧肉，说的就是猪肉。而笋炖其他的肉就不太搭配、不搭调，唯有炖猪肉滋补阴液的效果是最好的。
荠菜是一种野菜，也是春天里最有代表性的一种植物。荠菜也被称为春菜，因为它对气温要求比较低，回春比较早。