0033章理解(1 / 1)

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三炮台又开始燃起熊熊๦火焰,而秦风,也重新า开始了他行云流水似的表演时间。一盘又一盘的四季豆在他的快手之ใ下,经传菜部长得指挥,又重新回到了食客们的餐桌。

如果毛颖๢能够知道她大哥毛伟此时的处境,她也就不会有自怨自艾了,事实上,毛伟才真正处于水深火热之中,如果角色可以错位的话,他宁可去厨房间忙碌他已经不擅长的厨艺,而不是穷于应付酒店贵客的咄咄逼人。

毛伟忽然发现他所担忧的因素已经不存在了,既ຂ然是这样,那他还干嘛站在炮台前๩遭这份罪?长时间做惯了行政工作的人就是这样,一旦又操持业务,就要嫌苦嫌累็了。他招手找来两个学徒工,嘱๥咐他们好好在秦师傅这里学学人家是怎么炒菜的,顺便再给人家打打下手,而他和毛颖也趁此机会脱身。

直径六十厘米的大炒锅,加满了食用油之后有多沉,毛颖是深有体会,她作为ฦ女流,最吃亏的就在于这里,颠锅翻炒的时候还好,最头疼的就是食材入油锅加热之后沥油的那ว一道工序,毕竟,女人的手劲天生要弱于男人,而她经过多少年的苦练了,这方面还是经常有力有未逮之ใ感。

总经理毛伟亲自担当起第二传菜部长,今天的店长推荐菜式是干煸四季豆,这是一道绿色菜,通常情况下,一桌食客,点菜的时候基本上都会保证桌面上有一道时鲜菜蔬,这既是菜式的颜色搭配,更是人体必需的维生素า与植物纤维素摄入的保证。干煸四季豆原价十五元,因为ฦ是特价菜,食客第一次点本道菜,只需五元钱就可以拿下。价格因素,再加上是绿色菜,两ä方面刺激之ใ下,干煸四季豆的点击率一时飙升至恐怖的三位数,不管是团团一圆桌,还是两三学友对酌小饮,这道菜都成了必点之菜。

“胖子,这样下去不行啊……”秦风焦急地想着对策。

吴昱佳愣住了,怎么会这样?花总今天怎么会这么不讲道理?

吴昱佳虽然有很多话要说,但是,眼下花总是这样的杀气夺人,她还是不要触霉头的好。

“听……当然在听,宝马美女嘛……”秦风一阵心虚,看了看四周,好像生怕小岳岳忽然杀到他面前一样。

“靠?有完没完?”胖子一脸震惊,他抗议说:“她是宝马美女哎,这么和她搭讪,不就把她吓跑了?”

“花总原则上是不支持餐饮部员工ื参与自助餐厅轮值的……”吴昱佳显然对昨晚上秦风的挡酒行为很是赞赏,她帮忙出主意说:“这事归客房部ຖ管,因为自助早餐券的费用一般都包含在住宿费用里面……不过,你真想去,建议去找花总,只要花总说句话,这事就没有不成的……”

秦风想了想,点点头,算是认可了这个道理。

“哎……”小岳岳叹了口气,开始组织措辞解说昨晚之ใ事的起因、经过、结果……

“哪里不一样了?”

人触电了以后据说是动弹不得的,秦风现在就有了类似的体验,他浑身一哆嗦,还没有想好该如何应对,而这时候,迷乱ກ中的小月月们先于他一步行动了。

不行啊,这不是她们的本意……

“少来啦,还不是一丘之貉……”小岳岳对秦风的说法不屑一顾,她的呼吸愈见急促,脸຀上的绯红之色亦是一分浓似一分,她有些心慌意乱ກ,推开秦风撑在门框上的手臂。“走开啦,别打扰姑奶奶回房休息……”

“神经……”

秦风把手指掐入咽部,喉口瞬间涌动,很快,一匹白练冲口而出,陶瓷的单体无水便池充斥了满满地酒液,差点没溢出来。秦风压住喉口,转移阵地到เ边上的沟槽便池,这才无虞有溢出危险,痛痛快快吐了个畅ม。

“真没义气……”秦风也๣知道一般人的话,五十二度的白酒喝一瓶的确也够呛,胖子虽然没喝得那么多,不过,这也๣要看个人的酒量,量不行,一两白酒下肚,也能让人吐得昏天黑地。

秦风却显得很鄙视地说道:“大惊小怪了吧……宝马有过超跑吗?安啦,你可是以后的亿万富翁……”

作为男人,名车一直都是永恒的话题,得益于网络,秦风说起这些也是头头是道。

秦风不知道该怎么解释他是如何成为切配分部第一小队成员之ใ一的,于是就干脆不解释了。而胖子孔庆,他倒是想留แ下来,只是他还肩负有带路党重任,既然秦风说今天不行,那就只好不行了。

毛伟一直把秦风和孔庆送到เ门外,鱼๠贯而下大理石台阶,毛伟依依惜别地握住秦风的手,饱含深情说:“厨房里的事,我妹子一介女流,虽贵为厨师长,却是使性子的时候多,很难对手下厨师๲实行有效管理……往后,这方面需要秦师๲傅多多操心啊……”

秦风的考试还在继续,刚刚他完美解决了四季豆的嚼劲与毒性之间的矛盾,令人对他的厨艺更有所期待,而秦风的表现也๣的确没有让旁观者失望,除了保持有他一贯的“快”之外,辅料与调味料é混合后的勾芡工序,他加入水淀粉之后,出人意料地加了小半勺蜂蜜,紧接着,他把漏勺上的锅盖掀开,四季豆倒入锅里,开始了装ณ盘之前的最后一道工序——颠锅。

装盘,一道平平无奇的干煸四季豆,却给人足够的惊艳与疑问,从表演角度来看,秦风无຀疑是成功的,当毛伟率先鼓掌表示赞赏的时候,毛颖与臧小波之外的另十名厨师,倒是有一多半跟着一起鼓掌、而不是要先去看臧小波的脸色。

秦风嗅了嗅身上的衬衫,皱眉说道:“两天没洗澡了,身上臭死了……我第一次来大城市๦,这边还不太熟悉……怎么感谢,我都听香香姐的。”

与孔庆会合之ใ后,二人搭乘公车同去天海大学,当然不是去大学里面,而是在大学北门口的一家饭店,饭店的招牌是嘉禄,据说也是天海本市๦数得着的餐饮集团在此间的分部,除了嘉禄大饭庄的醒目招牌之外,还有“天海店”三个注释小字,以显示这是大型连锁餐饮集团的分店。

说着话,孔庆端过来一个塑料袋,他说:“切好的成品放到那ว边的维生素cນ溶液池里,不能用的废品就放这里。”显然,塑料袋是放垃圾的。

“你在干什么……”孔庆迷迷糊糊问道。

父亲不敢惹女儿生气?秦风好像明白了什么,他说道:“谢谢香姐,我会注意的。”秘书๰名叫范香,身材很惹火,秦风观其与顾柳宜眉来眼去的样子,他们二人好像也并不避讳之间存在的可能,不过,范香的性格稍显放荡了点,尽管他客客气气以“香姐”称之,她却媚态横生,让他没人的时候叫她“香香”就可以了。

十四是一个让住客很忌讳的数字,在有些涉外酒店,直接就把十三、十四两ä个楼ä层取消掉以求客人心安。云馨大酒店却并没有这么做,而花月辰敢于把办公楼置于这一层,也显示她性格中偏向横行无忌,从中也可以理解为何范香所说,即使连酒店的董事长和总经理也要让着她了。

好言好语劝走了包房唱菜员,秦风又开始了他新一轮忙碌。

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