第十七章 酱肉做成(1 / 1)

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吃饭后桃花怕传染给延烨就不让他过来,延烨不干,唐氏只好让延烨去外头挖点儿婆婆丁来给姐姐治病,他这才出去。哥哥延煜ภ担心桃花,就坐在炕边儿上,给她背论语“解闷”,桃花就在哥哥清朗好听的声音里睡着了。

“姐,我上山采婆婆丁的时候遇到空空的,他听说你病了就让我带他过来。”延烨爬到桃花身边儿。

最近桃花每天都在忙碌,像这样坐在路边,看着来来往往的行人,晒晒午后的太阳倒也是个享受。着呆,桃花又想起了念空。

桃花顺着她手指的方向看过去,果然在斜对面,正是当初在云天阁前๩面做成第一笔生意的高个儿姑娘,见她看了过去,有些不耐地朝她招了招手让她过去。

上辈子在读书的时候,记得苏轼曾经说过猪肉这东西便宜的像泥土一样,有钱๥人不屑吃,穷人吃不起。黄豕贱如土,富者不肯吃,贫者不解煮当时桃花还觉得宋朝的老百姓太爽了,连猪肉都不愿意吃。

这里虽然没有酱油,但是却有用大豆下的黄酱,花椒八角桂皮黄酒这些东西也๣是有的,酱肉这东西又好做又好吃,如果做出来一定很好卖。

桃花看了看闻着隔壁牛肉香味儿在咽口水的延烨,沉默了片刻๑,高昂地喊了起来:“又香又甜的小馅饼——入口软糯,甜润适口——”

虽然桃花用夏天的凉被把篮子包得很好,但是馅饼还是凉了下来,一起凉下来的还有桃花的心。本来以为ฦ自己可以靠着从前๩的知识和经验赚上一笔小钱๥,看来自己实在是低估了这个时空,高估了自己的生存能力,可是,如果做小买卖赚钱不可行,那自己又能做什么เ呢?

清早的村子里一片静谧,冯氏又高又响的叫骂声传得老远,旁边的人家都探头探脑地看了过来。

“呸——你少在我这儿扯没用的,分家了你们家就和我们家没关系,凭什么还来吃我的菜。做娘๤的缺德养的小崽子也没一个ฐ好的,小小年纪就敢跟我顶嘴,给我!以后都别来我们家,不把我们一家带累垮就不甘心,坏心烂肺的小g妇……”冯氏嘴里骂得尖酸刻薄,劈手抢下了桃花手上的篮子,往自己胳膊上一跨转身就走。

桃花噗嗤地一笑,“人家本来就是和尚,是姐姐的朋友哦。”看见念空好奇又不愿意说话的样子,就招招手让他过来。

烨儿在旁้边看见了大笑,“姐你骗人,娘明明说是要抹墙的。”

“没什么เ说的,全听爹你的。”方德春和方德夏赶紧回答。

方元本皱着眉说:“你那有没有钱了我还能不知道?老房子去年就被雨水冲垮了,不修修你让他们怎么住?”

方家虽说大伯已经继承了爷爷方元本的油铺,但是方家并没有分家,桃花的爹娘老实,手里没有私钱,之前桃花看伤的钱还是她娘当了嫁妆里的最后一支簪子。

其实她也知道,大哥的毛病她在现代也得过,静养再加上吃些滋养的药就能慢慢治好。只是现在吃得不好,大哥又每天下地干活儿,就越来越恶化了。

桃花微笑着目送着二婶走出了院门,长吁一口起倒在了身后的被子上,唐氏急忙地摸着桃花的额头:“怎么了?又难受了?”

“没事儿,就是觉得和那边的人打交道太累็……娘,你怎么了?”桃花这才现唐氏一脸怒容。

“我没事,你在城里被兰花欺负了怎么不告诉娘?”

“咳,我就是那么说,谁能欺负我呀。再说了,兰花今天可比我难受。”看着唐氏一副要为她出头的样子桃花赶紧解释着。自家娘亲最近的火气有点儿大,是不是应该去买຀点儿清火茶喝喝。

病来如山倒,病去如抽丝。接下来的几天桃花还是四肢酸软浑身无力,好在用了念空给的灵药已经一天比一天好了起来。看来寺庙果然神秘又伟大,连这么一个ฐ偏僻的小庙都有不为人知的药方,不知道有没有什么武功秘籍的存在。

唐氏见桃花之前๩天天劳累็以至于病倒,坚持不让桃花干活,桃花只好每天囚在院子里摆弄她的腌肉,腌肉每天要拿出来翻翻个ฐ,按按摩。桃花还揽下了给哥哥煎药的差事,喝过几天的药,再配合着一天一碗的川贝蒸萝卜,哥哥的咳嗽也๣清了不少。

腌了四天之后,桃花就把肉从料里面拿了出来,把它们又挂在了房梁上开始晾干。五天之后,腌肉的表面呈现出深红的油亮色泽,不软不硬,闻起来有一股浓郁的酱香味道。

桃花切了半块上锅清蒸,上汽后须臾即可,临吃的时候撒上一小把葱花,肉香扑鼻。晾了五天的酱肉外表枣红,内里白嫩香软,口感略๓微劲道,没有了这个ฐ时代猪肉固有的一股土腥和油腻,却又把猪肉浓郁的香气挥到了极致,全家人都吃得香甜,就连推让不肯吃的唐氏在尝过一片之后都赞不绝口。

桃花把吃剩一半的另一条整块的留在家里吃,还拿出了两块让唐氏送给张氏家。自己家最近受了人家不少的照顾,桃花知道唐氏心里一直过意不去,正好这做好的酱肉味道又好,送人也好看,拿去给张婶算是她的一点儿心意。

剩下的十六块桃花好好地装在了篮子里,一早上由哥哥陪着她进城去送给云天阁。

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