“柠檬鲨，”他说。这时他已经看见第二条鲨鱼正紧随着前面那条游过来，也已经从那三角形的棕色鱼鳍和鱼尾摆动的样子认出他们就是那种鼻子扁平的鲨鱼。他们嗅到了血腥味，显得很兴奋，他们饿晕了头，在兴奋中忽而找不到血腥味，忽而又找到了。但他们追得越来越近。
“你要镇定点，勇猛点，老头子，”他说。
然后他可怜起那条大鱼来，因为他没有东西可以吃，可是他想杀他的决心却没有因这份怜悯而动摇。他可以供很多人食用，老人想。但那些人配吃他吗？不配，当然不配。谁也不配吃他，他是那么เ的优雅，那么的出色。
“手啊，”他说，“你现在最好松开钓ี索ิ，我会只用右手来对付他，直到เ你不再这样胡闹。”他用左脚๐踏住左手抓住的沉重钓索，后背扛着它使劲往后靠。
“时间到啦！”他说，双手用力猛拉，把钓索拉上来一码，然后扎好马步，使尽全身力气，两只手交替着拉起那绳索。
他稳稳地划ฐ着船，这对他来说并不费力，因为他划得不算太快，而且海面很平静，偶尔才会遇到海流激起的漩涡。他借着海流的力道前进，等到เ天蒙蒙亮时，他发现他已๐经划出很远，比他原来预计的还要远。
“是爸爸逼我离开的。我是个孩子，必须听他的话。”
也许有好奇的读者会问，难道作家用简单的句子和词汇也算是高明的文才吗？许多对海明威的作品没有深入研究的人也会有这样的疑问。以文笔艰涩繁复著称的威廉·福克纳曾经不无调侃地说，海明威แ从来不用那些要让读者去查词典的单词。但只要翻开《非洲的青山》，我们就能ม看到海明威并不缺乏写长句的能力——书中最长的句子超过四百个ฐ单词。《老人与海》之ใ所以这么写，是作者刻๑意的选择。这部ຖ小说淋漓尽致地展现了海明威的“冰山理论”，其行文的简单与朴素非常有欺骗性，而且隐藏着非常丰ถ富的信息，真可谓是深奥的简洁，下面不妨通过几个详细的例子来予以说明。
回到美国后，由于无所事事，他在某位世交介绍之下，开始替加拿大的《多伦多星周刊》撰稿。等到伤病养好，一战已๐经彻底结束，他没有重返欧洲的必要，转而在芝加哥的一份新闻月刊当起了编辑，并在那里认识了现代主义小说的先驱舍伍德·安德森。到19๗21年底，《多伦多星周刊â》委任海明威为该刊â驻巴黎的通讯员，于是海明威带着新婚的妻子哈德丽·理查德森再次奔赴欧洲。
这下全完了，他想。他们可能会再袭击我。但一个人在黑暗中，又没有武器，能怎么办呢？
他浑身僵硬发疼，而夜里的寒气又加剧ຕ了他身上的伤口和所有劳损部位的痛楚。我希望不用再打了，他想。我真的希望我不用再打了。
但到了半夜，他又打起来了，这次他知道打了也没用。他们是成群结队来的，纷纷向那鱼扑去，他只能ม看清他们的背鳍在水面上划出的波纹和他们身上的磷光。他用木棒去打那些鲨鱼的头，他听得见他们上下排牙齿相撞的咔嗒声，也听到小船由于他们在水底撕咬那鱼而晃动的声音。他气急败坏地凭着感觉和听觉挥棒乱打，然后感到有什么东西抓住了木棒，木棒随即不见了。
他猛地将舵柄从船舵上扭下来，用它乱打乱砍，双手紧紧地把它抓住，反复地朝水里戳去。但这时他们已经到了船头，前赴后继地往上冲，扯下许多在海底闪闪发亮的鱼肉，然后转个ฐ身又来撕咬。
最后有条鲨鱼直奔鱼头而来，他知道这下彻底完了。鲨鱼咬住大鱼厚实的鱼头，却咬不动，老人抡起舵柄，打在鲨鱼的头上。他打了两下，三下。他听见舵柄断了，于是用断ษ开的末端朝鲨鱼刺去。他感觉到刺๐进去了，知道它很锋利，于是又用力往里扎。鲨鱼松了口，翻身游走。那ว是这回来的鲨鱼群中的最后一条。再也没有什么เ可以让他们吃了。
老人几乎无法呼吸，他感到喉头有股奇怪的味道。有点铜腥味，有点甜腻，他顿时害怕起来。但那东西不是很多。
他把那口东西吐到海里，然后说：“吃掉吧，柠檬鲨。去做梦吧，梦到你们杀了人。”
他知道他终于被打败了，被彻底地打败了，万念俱灰地回到船尾，发现那半截舵柄还能ม插进船舵的孔，让他可以掌控方向。他把麻袋披在肩上，让小船驶上回家的航线。小船轻快地前进，他没有任何念头和感觉。他对周遭的一切已๐经木然，只是全神贯注地让小船尽快回到家乡的港口。夜里有些鲨鱼袭击了大鱼的残骸，就像有人从餐桌上捡剩饭吃那样。老人丝毫不去注意他们，也不去注意任何事情，只顾专心掌舵。他只注意到舷边没有沉重的东西，小船的航行变得很轻快。
这船很好，他想。船身还好好的，只是舵柄坏了。那ว是很容易更换的。
他能感觉到他已经驶入海流，也能ม看见海滨住宅区的灯光。他知道他所在的方位，回家是轻而易举ะ的事了。
反正风是我们的朋友，他想。有时候是，他又想。大海ร里有我们的朋友和敌人。至于床，他想，床是我的朋友。就是床，他想。床是好东西，他想。你很容易就被打败了，他想。我以前倒是不知道你这么容易被打败。也不知道什么เ能打败你，他想。
“没事啦，”他说，“我出海ร太远了。”
他驶入小港时，露台酒吧的灯光已经熄灭，他知道大家都睡了。此前风渐吹渐大，这时已经刮ุ得很猛。然而港湾里静悄悄的，他把船驶上那片在岩石下方的碎石滩。没有人来帮他，所以他只能走下船，尽量把小船往上拉，再将她系牢在岩石上。
他拔下桅杆，卷起船帆，又将其扎紧ู。然后他扛着桅杆，开始朝上爬。这时他才发现他有多累。他歇了片刻，回头望去，看见在街灯的照射中，那ว鱼的大尾巴高高地竖起在船尾之后。他看见那鱼光秃秃的白色脊骨，黑乎乎的巨大头部和突出的长嘴，以及完全没有皮肉的鱼身。
他又开始往上爬，爬到顶ะ上跌倒了，在地上躺了很久，而桅杆依然挂在他的肩上。他挣扎着想要站起来。但那太难了，他扛着桅杆坐在那里，望着小路。有只猫在路那边走过，忙着它自己的事情，老人看着它。然后他只是望着那条路。
最后他把桅杆放下，站起身来。他捡起桅杆，把它放到肩上，开始沿着小路走回家。他在路上累得坐下来歇了五次才回到他的茅屋。
进了茅屋，他把桅杆靠着墙放好。黑暗中他摸到水瓶，喝了几口。然后他在床上趴下。他拉过毛毯盖住肩膀，接着盖住后背和双腿，脸趴在报纸上，双臂伸开，掌心朝上，就这样睡着了。
男ç孩清晨从门口朝里看时，他仍在睡觉。风刮ุ得很大，那些小渔船没法出海，所以男孩睡了个懒觉，醒后便到老人的茅屋来——他每天早上都来的。男孩看到老人在呼吸，又看见老人的手，随即哭了起来。他非常安静地走出去给老人弄些咖啡来，一路上哭个不停。
许多渔夫围着小船，观看绑在船边的东西，有一个卷起裤管站在水里，用钓索ิ去量那ว鱼的残骸。
男孩没有走下去。他已经到船边看过了，还请了个渔夫替他看管小船。
“他怎么样啦？”有个渔夫喊道。
“在睡觉，”男孩大声说。他不在意被人看见他在哭。“别让人去打扰他。”
“他从头到เ尾有十八英尺长，”那ว个在测量的渔夫喊道。
“我相信有这么长，”男孩说。
他走进露台酒吧，要了一罐咖啡。
“要热的，要加很多牛奶和白糖。”
“别的不要了吗？”
“不要了。回头我看他能吃些什么。”
“那条鱼真大啊，”老板说，“从来没见过这么大的鱼。你昨天抓到เ的那两条也很好。”
“我那ว鱼算个屁，”男孩说着又哭了起来。
“你想喝点什么吗？”老板问。
“不想，”男孩说，“告诉大家别去打扰圣迭戈。我很快就回来。”
“告诉他我觉得很可惜。”
“多谢，”男孩说。
男ç孩带着那罐热咖啡回到老人的茅屋，在他身边坐下，等他醒过来。起初他好像就要醒了。但他又沉沉地睡去，男孩到马路对面去借些木柴来加热咖啡。
老人终于醒了。
“别坐起来，”男孩说，“把这个ฐ喝了。”他在玻璃杯里倒了些咖啡。
老人拿过杯子把它喝掉。
“他们把我打败了，马诺林，”他说，“他们真的把我打败了。”
“他没有打败你。那条鱼没有。”
“是的。确实没有。我是后来才被打败的。”
“佩德里科在看管小船和渔具。你想要怎么处理那ว鱼头呢？”
“让佩德里科把它切碎，放到鱼笼里用。”
“那长嘴呢？”
“你想要就给你。”
“我想要的，”男孩说，“现在我们必须ี来商量别的事情。”
“他们去找我了吧？”
“当然啦。还出动了海ร岸卫队和飞机。”