虽说不用找什么后世那ว种育肥猪，但基本的品种筛选还是很有必要做一下的。
当门子上报说钱恒前来拜访的时候，坐在后院正和黄裳๙喝茶的李若水，听到钱恒到เ来，李若水呵呵笑道，“演山先生，您这位弟子还真来了！”
猪场里吕紫陌招来的养猪工，一大半都是来自寿张县周边的贫困农妇，谁都没见过还有给猪喂这种东西的。
如果只是抄碱土提炼芒硝，根本算不了什么。可要是利ำ用芒硝炼制出纯碱来，那作用可就大了。
良田越来越少，也导致登州的贫民越来越多，如果再不好好控制ๆ，甚至会造成大批逃荒的流民潮。
宗泽在递交辞职养老的折子之ใ后，赵佶就几次下诏挽留，这一次，宗泽本就是为了进京当面述职，也好摆脱眼前这种困局的。
钱恒顿时明白黄裳๙误会了自己，连忙解释道，“老师，弟子绝非您想的那ว个目的，只是觉得现在文人体质积弱，即便以后走上仕途，如若没有一个ฐ强壮的身体，又怎么เ能ม走得更长远？”
严格上说，乡试才是踏入仕途的真正门槛。
只不过跟着黄裳同去登州的这只仙鹤就有点遭罪了，渤海内冬天可是结冰的，作为候鸟的仙鹤，每到冬季都要到迁徙到度过寒冬。可这只仙鹤，却只能跟着黄裳๙在北方挨冻。
除此之外，钱恒也越发笃定，这位黄裳老先生，对于道家的追求，几乎已๐经到เ了痴迷的程度，否则不会养仙鹤，更视仙鹤为至友。
对方哈哈一阵大笑，“我其实在乎ๆ这等俗礼之人，更何况，我这次也是有求于你，坐吧！”
钱恒微微一笑，“紫陌，事情不是你想的那么简单，即便是我要做这生意，也是要一步步来的，单就这养猪场，也是要费一番心血的！”
为此，数以百计的养殖户户主ว，在这年节前，赶到钱家府门前，只求见一见这位生员中兽医水平最高的钱恒公子。
钱恒考试回来，并没有放松学习的节奏，钱恒心里很清楚，李若水今天叫自己去后堂聊得那些，无非是想见见自己这个人，虽说当时并没有直接言明，但钱恒知道，自己考上秀才已经是板上钉钉的事情。
貌似这科举流程中ณ，是不允许考生见考官的吧。
李若水目光落在试卷上的第一眼，也没有去看考生的姓名，但是当看到钱恒这诗的标题时，李若水就是一愣。
钱恒没说那些专业的术语，只是简单给冯常解释了一下。
冯常最初，以为是钱恒故意恐吓他，甚至特意避开钱家的医馆，找到寿张县内唯一一个不属于钱家的医馆，被诊断为肝火虚妄，又给冯常开了几副清热去火的汤药。连吃了两ä天，症状不见好不说，甚至连手指间也开始生出一串串ธ水疱。
钱恒这话，让几个人都愣了下，尤其是冯常的脸上，微微露出一丝不自然的神色，这也让钱恒愈发断定，猪倌儿那里流出来的那头病死的猪仔，就是落在冯常的手里了，甚至可以肯定，这冯常肯定是吃过了这病猪肉的。
所以当猪倌儿听到เ这东西可能ม造成瘟疫的时候，哪里还敢质疑，急忙从墙边抄起一根手腕粗细的木棍，一棍子擂在这头病猪仔的头上，病猪仔本身就病的十分虚弱，甚至连叫一声都没来得及，就被猪倌儿一棍子擂死了。
把猪倌儿打发出门，这才回头瞅了眼门子，“你一会儿烧点开水，把这猪倌儿坐过，摸过的地方แ，全部ຖ给我用热水擦拭一遍，另外，他用过的这只碗，直接给我深埋了，不要让任何人触碰，你做完了这些，切记要洗个ฐ热水澡，用肥皂团子好好洗净！”
唯一一个不在意钱恒这些变化的，也就远房表妹吕紫ใ陌一人，反倒因为钱恒的变化，招惹的这吕紫ใ陌没事就来找钱恒唠嗑儿。
“族长爷爷，我其实也有过这方面的考虑，毕竟咱们钱家是以医术起家的，可凭借医生的威望，想要护佑家族长久兴旺，却是远远不够的，所以我就有了一些胡乱ກ的想法，如果族长爷爷想听，我就跟您说说！”
如果不是钱恒许诺了，在这猪场里做事，每月可以开出一贯钱的酬劳，还真不好把这钱明给招揽过来。
钱恒瞅了眼钱明，“你做杀猪这行学了几年？”
钱明的个头不大，但眼神里透着精明，知道钱恒在钱家的身份比他不知道要高贵多少，话语里恭敬中带着带了几分得意，“回恒少爷，小的学杀猪已经有六年的时间了。”
钱恒嗬了声，“那经验可不少了，那你看看这里的猪仔，什么模样的猪出肉多啊？”
钱恒这话算是把钱明给问住了。
看着圈里一尺多长的猪崽，钱明脸有些发红，“回恒少爷，这猪崽子还有点小，看不出哪个ฐ猪仔出肉多！”
钱恒点点头，这钱明虽然看上去有些滑头，但说话倒也实诚。
知道还算是个实诚孩子，又有钱家的关系，钱恒也就不再保留แ。
“怎么挑猪仔不用着急，一时半会儿你也学不来，不过一会儿你可以多留แ意我挑出来的那些崽子是个什么模样，把这个ฐ给我记住了，以后再有猪仔进咱们的猪场，你就照ั着这个模样来选！”
钱明虽然不知道钱恒哪里来的这种底气，但还是点头答应下来。
钱恒也知道，这事儿在没有验证之前，想要让对方心服口服有点过分，但时间能够证明一切，钱恒也不着急。
瞅着圈里的猪仔，指挥着人，按照自己้挑选的要求，一个个点出来，让手下人帮着把那些看中的猪仔拎出来，放入另一个ฐ圈里。
钱恒挑出来的这些猪仔，可都是肩宽蹄腿壮的崽子，也就是说，这些崽子都是可能长得够快，出肉多的苗子。当然，钱恒也不敢说只有百分百的把握，但大感觉上是不会错的，毕竟在上学的时候，没少上这类的实践课。
钱恒挑了两遍，也只挑出来二十多头猪仔，吩咐人好生喂养着，才有把目光投向剩ທ下的那大几十头猪仔。
剩ທ下这些猪崽，个头大的有二十多斤，小一点的，也有十几斤ภ的分量。
钱恒仔细看过之后，回头冲另一个ฐ伙计吩咐道，“你去安排人，帮助在这猪圈跟前烧一锅开水，顺便把我带来的那ว个袋子捎过来。”
钱恒吩咐下去，自然有人忙碌着去执行，不过当他把送来的袋子打开的时候，守在一旁的钱明，顿时瞪大了眼睛。
两把明晃晃的刀片，从袋子里抖落出来。
如果只是刀片倒也罢了，钱明没少接触刀具，可钱恒拿出来的刀有点特别。
长度也就一尺多长，一头是一个带斜尖儿的锋利刀刃，另一头，却是一个比大拇指长一点的钩๗子。如此造型怪异的刀子，钱明还是第一次见到。
钱明忍不住心里的好奇，“恒少爷，您这刀子是做什么用的？这样子看上去好怪！”