“竟然真是他家？那确实是间难得的好铺子。只是这价钱恐怕不便宜吧？”赵四娘有些担忧地问道。她肯痛下决心卖方子，主要就是为了盖间周正的新า房。可那ว家铺子应该很贵吧？买了铺子她家新房还有着落吗？
赵四娘见她爹一副受宠若惊以至于手脚不知该往哪儿摆的样子，心中暗暗好笑。不过她也知道她爹这会儿很不好意思，有些紧张。为了能让她爹早ຉ点儿放松下来，于是她就顾不上品茶，直接和汪掌柜切入正题。
“三哥，上次你托大嫂把那三串钱还给我，还让她转告我你们一家人在姜家滩过得很好。当时我还不太相信，如今见了你们，这才真正放心了。”赵永孝欣慰地笑道。
当然了，因为是进口货，牛的价钱并不便宜，就算是镇上的人家也不是家家都吃得起的。整个长乐镇就只有位于北街的费家肉档有进口牛肉出售，而且并非是日日都有，只有逢集的那一天会宰杀一头来卖。于是急于购买牛肉的赵四娘只得违心跑去北街。
“我看请人就算了吧！反正家里也没多少活计，我也去铺子里帮忙洗碗吧！”不等姜ä老爷子说话，杨氏就抢着说道。
虽说一众掌事和其他客人一样站在那儿挑选，动作并无二致。可他们的购买力明显要比普通客人高上好几个档次。经他们走过一圈后，铺子里售价最高的菜肴基本上就售罄了。
尽管汪掌柜这么เ说了，姜月娥可丝毫不敢怠慢，还是马上通知姜老爷子前来招呼他。
“这红方腐乳平常卖一文钱两块，今儿卖一文钱四块？中！那ว就给我来上十二块。只是我就带了个碗来，待会儿得往里头装豆腐。腐乳没地方放呀？”一个四十几岁的妇人一脸为难地说道。
见大家都问那些菜是怎么เ回事儿，厚脸皮的赵四娘不禁老脸一红，忙掩饰说这几天大家辛苦了，就做了点儿菜犒劳一下大家。说罢，心虚不已๐的她忙热起饭菜来。
赵四娘眨眨眼睛，心道：是呀，那又怎么เ啦？
赵三郎他们露出一副了然的神情。
西北角的屋子是后厨，和西南角的屋子一样东墙上也开了三个ฐ窗口，这几个窗口为菜品的出品提供便利。和其他窗口稍有区别的是这些窗口上都遮着半块蓝花碎布，除了增加铺子的美观度之ใ外，更重要的是使客人不能ม看清后厨里的具体操作。后厨里面最醒目的就是安着四口大锅的大灶。大灶的侧面是青砖砌成的料理台，台面上盖着平滑厚实的木板。l型的料é理台其中一部分就正对着那ว三个窗口，而料理台下面留แ有很大的空间。用木板隔成两ä层后，里面可以存放许多常用的厨房用品。大灶的不远处分别砌着特制的烤箱、挂炉和烧饼炉，而距离大灶最远的地方แ则放着一个木制ๆ碗橱和两排木头架子。这些木头架子是专门用来放置各类食材的，它们旁边还放着两ä个水缸。为了方便搬运食材和用水，后厨里除了前门外。还开了一扇后门直通后院。
出乎意料地是周掌事居然很爽快地答应了。不过他要求道：“不管以后是否追加订货，咱们东家都希望一个月内你家不再把粉丝卖给别ี家。”
因为ฦ粉丝是事先煮熟的，只要在沸水里烫一下就能出锅了，那老爷子点的粉丝汤很快就被赵三郎端了上来。
由于这回他们家要盖一间铺子和两套房子，不是一两天的事儿，前前后后少说得花上一两个月的功夫。所以决定除了给帮闲的人提供早午两餐外，还支付每天三十文钱的工ื钱。
赵三娘可不是这么เ好打发的，继续问道：“奶，空口无凭，到时候咱二伯不肯给怎么เ办？”
不要说赵四娘他们很快就镇定下来，只作未闻，就连这几日听厌了的刘氏心里也不以为然，继续拉着一家人说话。
这番话说下来，赵四娘直在心中替她家二姐鼓掌。可一转眼见她爹满脸不自在，忙把差点儿脱口而出的叫好声咽下去，说道：“爹，有些话我从鬼门关死里逃生那天起就想说了，一直没有说出口，就是怕伤到เ你的心。可是现在不说不行了，我心里实在是怕得不得了。”
赵三郎笑着婉拒道：“里正爷爷，您的好意咱们心领了。您也说了，就指望那两ä亩地，咱们一家虽说不至于饿死，可以后的日子也是很难过下去的。横竖这么艰难了，还不如把地卖了，拿着卖地钱去姜家滩码头开间铺子，闯出条生路来。”
赵四娘解释道：“家里好一点的红糖是给买大家喝的，次一点的我另有用途。至于尺头嘛，昨儿买的那匹布虽然也是细布的，但那ว只是中等货，用来送人的当然得买上等的啦！”
赵四娘也点头同意，补充道：“不过，豆腐在铺子里卖两种价钱，而且相差ๆ这么悬殊，被其他客人看见了可能ม会不大好。要不让本村想买豆腐的乡亲们提前一天知会咱们，咱们把相应数量的豆腐留在家里，让他们来咱家取，你们看怎么เ样？”
镇上的零工并不太好找，幸运的是，由于里正家的介绍，赵永忠多半时候能够在梁记找到เ份儿活儿干，而当年李家的饭铺就开在梁记的旁้边。过世的李翠萍她爹李忠强偶然发现未来女婿的三哥蹲在墙角边嚼着干巴๒巴๒的干粮充饥，心中ณ不忍，便招呼赵永忠进去吃饭，实诚人赵永忠当然不肯了。在李忠强的一再劝说下，赵永忠才肯喝下一碗热汤。后来但凡赵永忠去梁记打工ื，李忠强都会给他送去一碗热汤。这一送就是好多年，直到เ李家的饭铺停业为止。
姜氏知道李家的家境大不如前，这篮子鸡蛋也不知