赵四娘见她爹一副受宠若惊以至于手脚不知该往哪儿摆的样子，心中ณ暗暗好笑。不过她也知道她爹这会儿很不好意思，有些紧张。为了能ม让她爹早点儿放松下来，于是她就顾不上品茶，直接和汪掌柜切入正题。
赵永忠知道小闺女这是在试菜，平日里父女俩没少在外面偷偷开小灶，小闺女经常这样干，他早ຉ就不以为ฦ意了。这会儿他一边吃，一边开始向赵永孝讲起了这一个月来的经历。
当然了，因为是进口货，牛的价钱并不便宜，就算是镇上的人家也不是家家都吃得起的。整个长乐่镇就只有位于北街的费家肉档有进口牛肉出售，而且并非是日日都有，只有逢集的那一天会宰杀一头来卖。于是急于购买牛肉的赵四娘只得违心跑去北街。
赵四娘呵呵干笑了两声，眨了眨眼睛，朝姜老爷子提议道：“外公，如今咱家铺子里人少活多，特别ี是洗碗这一项ำ，就靠咱家这点儿人手根本忙不过来。要不咱家请两个ฐ人来洗碗吧？”
虽说一众掌事和其他客人一样站在那儿挑选，动作并无二致。可他们的购买力明显要比普通客人高上好几个档次。经他们走过一圈后，铺子里售价最高的菜肴基本上就售罄了。
汪掌柜笑着摇了摇头，让姜ä月娥她们接着忙，不用管他。他自己้则拿着竹签又开始试吃起那ว一排用豆制品做的小菜来。
“这红方腐乳平常卖一文钱两块，今儿卖一文钱四块？中！那就给我来上十二块。只是我就带了个碗来，待会儿得往里头装豆腐。腐乳没地方แ放呀？”一个ฐ四十几岁的妇人一脸为ฦ难地说道。
尽管所有人都很有默契地不去打扰赵四娘，可心里存着事儿的赵四娘没过多久还是起床了。
赵四娘眨眨眼睛，心道：是呀，那ว又怎么啦？
当时赵四娘意味深长地答道：“此赵家非彼赵家。”
西北角的屋子是后厨，和西南角的屋子一样东墙上也开了三个窗口，这几个窗口为菜品的出品提供便利。和其他窗口稍有区别的是这些窗口上都遮着半块蓝ณ花碎布，除了增加铺子的美观度之外，更重要的是使客人不能看清后厨里的具体操作。后厨里面最醒目的就是安着四口大锅的大灶。大灶的侧面是青砖砌成的料理台，台面上盖着平滑厚实的木板。l型的料理台其中一部ຖ分就正对着那ว三个窗口，而料理台下面留有很大的空间。用木板隔成两层后，里面可以存放许多常用的厨房用品。大灶的不远处分别砌着特制的烤箱、挂炉和烧饼炉，而距离大灶最远的地方则ท放着一个木制ๆ碗橱和两排木头架子。这些木头架子是专门用来放置各类食材的，它们旁边还放着两个水缸。为ฦ了方便搬运食材和用水，后厨里除了前门外。还开了一扇后门直通后院。
其实赵四娘报出这个价格就等着周掌事还价，五文六文甚至四文都在她的接受范围以内，只是希望周掌事不要还得太狠了。
因为粉丝是事先煮熟ງ的，只要在沸水里烫一下就能ม出锅了，那老爷子点的粉丝汤很快就被赵三郎端了上来。
盖房子光有师徒三人肯定是不够的，大家决定再去请些乡亲们帮忙。
赵三娘可不是这么好打发的，继续问道：“奶，空口无凭，到เ时候咱二伯不肯给怎么เ办？”
姜氏还没来得及开口，就听见老赵家的院子里传来一阵哭嚎声，一家人登时面面相觑。他们刚才在打谷场那儿听说了，赵乔๒氏这几天时不时地会在家里哭天抢地，有时候觉得不过瘾，还特地跑到เ门外去大骂他们这群不孝子孙，发话要和他们断绝关系。这会儿赵乔๒氏又要开唱了吗？
这番话说下来，赵四娘直在心中替她家二姐鼓掌。可一转眼见她爹满脸不自在，忙把差点儿脱口而出的叫好声咽下去，说道：“爹，有些话我从鬼门关死里逃生那天起就想说了，一直没有说出口，就是怕伤到你的心。可是现在不说不行了，我心里实在是怕得不得了。”
里正低头沉吟了好一会儿，担忧地问道：“你们不肯要房子，手上又没有余钱，看来真只有卖地这一途了。可把地给卖了，你们靠啥过活呀？”说到这儿，里正顿了一下，建议道：“我看要不就卖两亩吧？两亩地钱也够你们去还债、盖房子了。剩下的两亩地虽然不多，可你们一家都是勤快人，又有乡里乡亲帮衬着，日子也能凑合着过下去。这可比你们把地卖了去投奔姜家滩强得多！要知道，姜家滩那是个穷地方แ，可比咱们赵家村难过活得多呀！”
赵四娘解释道：“家里好一点的红糖是给买大家喝的，次一点的我另有用途。至于尺头嘛，昨儿买的那ว匹布虽然也是细布的，但那只是中等货，用来送人的当然得买上等的啦！”
就连杨氏她们听了，也纷纷说确实应当如此。
镇上的零工并不太好找，幸运的是，由于里正家的介绍，赵永忠多半时候能够在梁记找到เ份儿活儿干，而当年李家的饭铺就开在梁记的旁้边。过世的李翠萍她爹李忠强偶然发现未来女婿的三哥蹲在墙角边嚼着干巴巴的干粮充饥，心中不忍，便招呼赵永忠进去吃饭，实诚人赵永忠当然不肯了。在李忠强的一再劝说下，赵永忠才肯喝下一碗热汤。后来但凡赵永忠去梁记打工ื，李忠强都会给他送去一碗热汤。这一送就是好多年，直到李家的饭铺停业为止。
倒是一旁的李翠萍见状忙从她娘手上接过篮子塞给姜ä氏，大方แ地说道：“赵三哥昨儿那么เ照顾ุ咱家生意，又送了那么多东西给咱家，咱们实在是受之ใ有愧