其实赵四娘一点儿都不介意把老赵家的那些龌蹉算计扒出来晒一晒,可考虑到爹娘的意愿,特别ี是她不想让赵永忠在姜家人面前太过难堪,决定还是不把事情的原委吐露出来。
赵三娘瞥了一眼妹妹,不领ๆ情道:“哼,我天天就在家里铺子两头跑,又不去啥地方,穿那么เ好的料子做啥?还是留给四娘吧,人家可得日日往镇上跑呢!”
其实赵四娘是见今儿晚上姜老爷子有些欲言又止的,好像想说什么,可又没好意思开口提,就觉得好生奇怪。
“爹,你还好意思点头呢!第一个要说的就是你。早上让你回来取个豆腐,你说说看你耽误了多少时间,害得咱家的豆腐足足有二十块没卖掉!”
姜氏和赵三郎总是听赵三娘抱怨妹妹说起谎来眼睛都不眨一下,今儿总算是见识到了。赵四郎虽然年幼,可也知道根本不是这么一回事儿,听得一愣一愣的。至于赵永忠,他脸上红一块白一块,恨不得打个地洞钻进去。
“原本弄这番薯粉是打算做番薯面条的,谁知道单卖也能卖出钱呢!”姜ä氏也喜道。
“外公,爹爹,大哥,你们都跑了一天了,就别管灶间里的事儿了,赶紧去歇着吧!”赵四娘见状忙劝道。
“你还好意思问?这都什么时辰了,等等你俩都不回来,还以为ฦ你们遇上劫道的了呢!”赵三娘没好气地说道。
她爹这是打算举债够买奢侈品?赵四娘不禁一怔,不过回过神来的她没有再次拒绝,跟着她爹走向了那家奇贵无比的布庄。
赵四娘笑着谢过了,便开始挑选作料é。
在孙记肉铺里看到赵永忠掏钱,赵四娘就开始打起那一百两银子的主ว意了。虽说这笔银子是她赚的,可要是拿回家,估计就落不到她的口袋里了。不如趁其他人不在,哄赵永忠把银子兑出来,自己从中抽那么几成,再用剩下的银子堵住家里人的嘴,她们也就不好意思再让自个儿把银子吐出来吧?
王和泉听了,不由得鼻子一酸,“做生意不易”这句话实在是说到了他的心坎儿里去了。
其实用来做番薯面条的模子就是一个带着筛眼的漏勺,做出来的面条是粗是细,完全取决于筛眼的大小。
别的工序倒还罢了,亲眼见到从赵四娘手中捏出的丸ฤ子只只滚圆、大小如一,汪掌柜和刘厨子不由得啧啧称奇:虽然之前见过赵四娘下厨烧菜,可那ว些都是家常菜,显不出多少工夫来。而这个捏丸子显然是个ฐ技术活儿,原以为是她家的大人捏的呢,没想到是小姑娘自个儿做的。
只听汪掌柜坦率地说道:“说实话,刚ธ刚我和刘厨子一起研究了一下这些丸子的做法,也看出一点儿门道来。可咱们怎么เ也没办法把剁碎的鱼茸搓成丸子,后来往里面加了点儿面粉,也算勉强做了出来,可口感不好,味道也没有你们家的鲜美。看来这小小的丸子里头大有门道呀!”
等到那伙计退了下去,赵永忠又开始不安了,说道:“四娘,咱不过帮了个小忙,那ว位掌柜他也太客气了吧?”
不过赵四娘没让她爹把东西立刻搬上车,而是同孙老板说好待会儿再来取,先和她爹去了庆丰楼。
“林家面馆?确实,那可是家老字号啦!这长乐镇说大不大,可说小也不小,毕竟它是咱静海县第一大镇。要说这做面条生意的,镇上少说也有几十家,总是不断有新า的面馆开张,也不断有旧的面馆关张。惟有这林家面馆开了近百年了,还稳稳当当地立在那儿。四娘啊,你说这是为啥呢?”姜老爷子问道。
不一会儿,方แ才有些凌乱的铺子就被收拾得干干净净。灶台上一口锅里微火温着肚肺汤,另一口锅里小火煮着鱼炖豆腐汤。这锅鱼汤可不是早ຉ上剩下的,而是赵四娘新做的。里面不仅放了两ä斤小鱼和五块豆腐,还放了好几个ฐ剔除了鱼肉的鱼头和鱼骨,使汤汁闻起来更加香醇。一时间伴着汤水的香气,一股温馨的气息弥漫着整个铺子。
“就这么เ收了,多可惜呀!还有好些东西没有卖掉呢!”姜老爷子心疼道。
“我要换成鱼汤面。听说鱼汤里头的豆腐老鲜的!”
赵四娘看到一群汉子雄赳赳气昂昂地“杀”进铺子,心里一阵哀嚎。倒不是赵四娘太过大惊小怪,其实用“杀”这个ฐ字真不夸张。因为打头的六七个壮汉或提着枪,或持着鞭,更有甚者手里拿着一把明晃晃的大刀,自幼在法治社会里长大的赵四娘哪里见过这等场面。
“猪头?”赵四郎一时丈二和尚摸不着头脑,不知道妹妹怎么就说到了猪头。要他收拾猪头吗?那些猪头真如妹妹所说的那样,真的好丑的!嗯,不过他是男子汉,这活计妹妹都能干,他为啥干不了?于是赵四郎拍了拍他的小胸ถ脯,大声道:“好!从今儿起那些猪头就都归我了!”
听到赵三郎的喊声,赵四娘忙应了一声,刚要转过身去,忽然闻到不远处的灶台那ว边飘来鱼汤的香味,心里计较了一番๘,拿盆子装了五块豆腐向灶台跑去。
“只是面摊儿吗?我刚刚可看见从你家灶间搬出去了两板豆腐……”说到这儿,朱氏顿了一下,咽了口口水后,眼睛发亮接着问道:“这豆腐难不成是你家自个ฐ儿做的?”
老姚头躺在炕上辗转反侧,一夜都没有合眼。天还没亮,他就把老伴儿和闺女给叫醒了,拉着她们一块儿来姜家赔罪。
于是在“宁国效应”的影响以及众人的亲身体验之下,不断有人去点三和面面条。当然了这些人多半是家境过得去的,要么是去镇上打工的,