不过这回赵四娘吸取教训，没敢把心里的想法流露在脸上，而是一本正经地点头表示赞同，说道：“确实洗猪下水又脏又累，不是每个人都能耐住性子洗下去的。而且就算别人愿意洗，若是没有掌握窍门，是不可能洗得干净的。退一万步讲，就算人家把咱家的窍门完完全全都学到了手，那又如何？咱们一起齐心协力，绝不会输给别人的！”
见赵四娘这副颓废的样子，大家都跟着有些难受了，就连赵三郎也后悔自个儿一时多嘴，打击到一心为铺子着想的妹妹。
要是其他死要面子的人这会儿好不容易有个台阶下，肯定会顺ิ着赵三娘递过来的梯子往下爬。可赵四娘不一样呀，她除了死要面子之外，更要命的是脾气还很别扭。
“外公，您也说了，盖房子是件大事儿，咱们可以分几天访，细细地打听，用不着这么着急。退一步讲，就算少做一两天生意也不碍的！”赵四娘也生怕姜老爷子会累着，忙跟着劝道。
“也给我来上一碗！”
客官，您骑着马，立在离铺子还有好几丈远的地方，就这样还能把味道辨得一清二楚，野猫的鼻子都没您灵！赵四娘腹诽道。
“呃，还没到晌午，这会儿的价钱当是一天中最贵的。具体价钱嘛，还要看是哪种鱼……就拿昨儿傍晚那些最常见的鱼来说吧，大一点儿的傍晚只要一文钱一斤，现在最少要卖三文钱一斤；小一点儿的傍晚一文钱能买三斤ภ，现在去最多只能买一斤。而且昨儿去的时候，已经到要收摊儿的点儿了，张大贵感激我帮他解决了这么เ多鱼，还送额外送了不少鱼。”姜老爷子细细说来。
“四娘，刚刚家里来了客人，我……”赵永忠看到เ小闺女这副要吃人的样子，忙弱弱地解释道。
这时听到动静的姚氏掀开姜华屋子的门帘ຈ，走到เ堂屋中间，朝杨氏道：“娘，听说咱家在码头上开了间铺子，公公这么大年纪都去帮忙了，要不我这做儿媳妇的也去帮一把手？”
朱氏身旁้的老姚â头听了这话，忙喝止住她：“你这婆娘，不要胡乱插嘴！今儿秀芬是来请罪的，亲家肯原谅她，那是咱亲家大肚；亲家不肯接受她，那是她自作孽！”
那客人的一个同伴也把面条给飞快地解决了，笑着说道：“咱们几个是从下塘村来去镇上打零工的，大伙儿应该知道下塘村离镇上可不近呐！咱们要是在家里吃过早ຉ饭再去镇上，估计刚到เ镇上肚子就得饿了，所以咱们几个都是去镇上吃碗面啥的当早饭。昨儿经过这儿的时候，被铺子里的肉香味儿给吸引了进来。听说一碗带肉汤的三和面面条只要三文钱，就在这儿吃了。没想到เ这三和面呀，比那白面都要顶饥，咱们几个干力气活儿干到เ中午都没觉着饿，所以今儿一大早又过来了。”
赵四郎满脸不解，打菜打汤不都一样，咱俩干嘛ใ要多此一举换着来呢？刚想问这么做的缘故，赵四娘已๐经夺走了他手上的汤勺，把锅铲硬塞给他，一面把他往装着肥肠的锅灶那ว边推，一面催促道：“客人急着要呢！”赵四郎无奈之ใ下，只得乖乖去盛菜。
自打前日去买木桶装吃食，赵四娘就考虑到木桶的保温问题。有什么เ办法能让木桶像保温桶一样保温呢？
“这个嘛……猪头两个二十二文钱，因是做的白水猪头肉没用多少作料，加起来成本不会超过二十五文钱。至于黄豆炖猪蹄，猪蹄十个二十文钱，一起放进去的猪尾三根不要钱，黄豆一斤四文钱，加上作料é不会超过三十文钱。一份儿的成本是多少，还得看到底能卖多少份儿？这可不太好说……”赵四娘犹豫道。这菜虽然是她做的，可能分成多少份儿，她还得好好估量一下。
好吧！赵四娘只得哀怨地去和两只猪头、十只猪爪以及三条猪尾巴去做亲密接触了。
“娘，待会儿我烧一道卤水猪头肉给你尝尝看，你就知道自个儿的担心全是白担心了！”赵四娘笑道。
庆丰楼的汪掌柜笑吟吟地点点头。
“爹，你忘啦？咱们昨天在铁匠铺订了做番๘薯面条的模子，说好今儿要去取的。铁ກ匠铺还在前面呢，咱们现在就往回走怎么เ成？”赵四娘心里很好奇，那对男女到底是什么人，能ม让一向忠厚老实的赵永忠这样闪烁其词。
急得团团转的赵四娘忽然瞥见肉摊上的猪蹄，灵机一动，问道：“孙大叔，这个猪蹄怎么卖的？”
“哎呀！没想到เ咱第一天就赚到เ了这么多钱，实在是太好啦！”赵永忠高兴得直挠脑袋。
这时肚肺汤已๐经重新烧开，赵四娘掀开锅盖，一股浓郁的香气顿时从锅里飘了出去，伴着刚才的干香，更是诱人，已经有不少人围在面铺门口，询问他们家在做什么吃食这么香。
在幽州，辣椒和番薯一样，是刚ธ刚ธ传进来不久ื的新鲜事物。虽然有不少农家都或多或少种植着些辣椒，但也只是做菜的时候放少许调个味儿。所以刚ธ开始看到这盆加了不少辣椒的干煸肥肠时，谁都没敢下筷子，都主ว攻其他三盆。不过由á于其他的菜得到เ大家的一致认可，也就有人大胆尝试了一把。
赵四娘一愣，她没想到一向沉默寡言的赵三郎，这回会率先出声。不过她随即笑道：“一斤黄豆大概能出三斤豆腐。”
“这……四娘啊，在码头上搬货，虽说一天能ม赚个三四十文钱，可那些都是血汗钱。你不知道，在码头上干一天活儿累死个ฐ人，家境稍微过得去点的，是不会去码头上搬货的。恐怕……恐怕他们不会有人愿意花钱买面吃呀！”赵永忠虽然