这实在是一道历史悠久,并且简单的菜了。
“炒饭最重要的就是让饭粒之中ณ的水分去除,让每一粒饭都无比的饱满,并且将配料的味道完全的融入炒饭之中ณ。而不是停留在炒饭的表面。”看着似懂非懂ฦ的神谷薰,李晓然缓缓开口说道。
因为在这个ฐ世界中料理极为重要的原因,即便是这种小镇沿途之中ณ也能够看见各种各样的料理食材店,以及小饭店。
而且更关键的是这种香辣之后,会让评审的味觉更加的麻痹。
“不过刀工倒是很完美,精准到了极点啊。”
毫无疑问在这一场烹饪对决之ใ中,黒木场凉绝对是占据有绝对的优势。
“但是想要胜过我,光凭借这道料理你能够做到เ吗?”虽然并没有品尝,但是从刘ถ泉升的荷叶鸡散发的香味,李晓然也已๐经窥探出这料理的水平一二了。
无数的餐厅都希望让其品尝自己餐厅的菜肴,为的就是找出料理之中的缺陷。
其余拿到熔岩蛋糕的顾客,都是迫不及待的切开品尝。
而是李晓然为了更清楚的看看她桌上的料理。
薙切爱丽丝,黒木场凉。
在法国自己的厨艺想要再进一步,除非是如同四宫小次郎这种级别的厨师指点,否则的话是不可能在提升的了。
但就是这样一道在李晓然眼中完美无缺的料é理,依然得不到四宫小次郎的满意。
只不过这一次任务给予的奖励,比之前几次都要丰ถ厚,可以说是让李晓然就算睡着都能ม够给乐่醒。
“他一定是昏了头了,竟然做春卷。”
命题是鲷鱼,并没有明确的点名做法,但是李晓然不用想都知道,在场的厨师基本有百分之五十会将鲷鱼以刺๐身的方法呈现上去。
既然有四宫小次郎,远月还有堂岛银,那么เ很显然这就是食戟之ใ灵的世界了。
这是把餐厅评级这种神圣的事情,当做儿戏么?
“这种感觉,如同火山爆发一样!”
“倒是没有我说的那么糟,毕竟这家店已经开了十年了,从当初ม我来到巴๒黎白手打拼,到现在很大一部分都是我自己的功劳。”普朗克一脸骄傲的朝着李晓然说道。
想要在这个ฐ世界过的更好,享受人生,貌似真正凭借自己的本事还做不到啊。
属于李晓然自己的新式料理。
“这道菜的名字叫做:荷叶鸡盖饭”看着四宫小次郎,李晓然笑着说道。
这一道料理的灵盖来自于,当初博古斯烹饪塞上,刘ถ泉升制作的那一道荷叶鸡。
只不过比起那一道荷叶鸡,李晓然制作的这道料é理则是改良之后的。
融合了目前李晓然所学到的中华料理,以及法式料理的知识跟所见所闻改良出的新式料理。
“那ว就让我尝尝吧。”四宫小次郎走到座位旁边坐了下来道。
“诶?不要等四宫师傅的客人来吗?”见到四宫小次郎就要品尝,李晓然有些惊奇。
“不,他们晚上才会来。”四宫小次郎回答道。
“这是?过油后的鸡肉放入烤箱之中进行烘烤,好嫩的鸡肉,而且这个ฐ味道是?”切下一块鸡肉,轻轻品尝,四宫小次郎眼中露出一道异色。
“荷叶的清香,由内而外的扩散开来,鸡腹里面不是传统的鲜ຒ蔬而是饭!”切开鸡肉,从鸡身之中ณ饭与蛋流淌出来。
原来如此用荷叶将调味饭紧紧的包裹在一起,这样就避免了汁水流出了。
“粘稠的汁与鸡蛋还有调味饭,完美的融合在了一起,而且配合包裹饭的荷叶散发的清香,真是美味极了。”
“还有这种粘稠以及那香浓的口感,鲜奶油!调味饭中添加了鲜ຒ奶油么。”闭着眼睛,感受着料é理带来的美味,四宫小次郎心中ณ暗暗分析着其中的配料。
“怎么样四宫师傅,这可是我融合了我所学的料é理知识目前创น造出的最满意的一道料理了,属于我的料理。”李晓然笑了笑朝这四宫小次郎说道。
“你还会中ณ华料理么?”没有回答李晓然的话,四宫小次郎问道。
“当然,我可是中华人,虽然跟四宫师傅你一样,主攻的是法国料理,但是中华料理我可也没有放下,就如同四宫师傅你一样虽然是法式料理,但同样有日式料é理的影子一样。”点了点头李晓然开口说道。
毕竟总不能说自己关于中华料理的知识,跟法式料é理一样都是通过系统学的吧。
“干得不错啊!不过放在一般的星级店里面倒是足够了,但如果放在我四宫小次郎的店中,还是粗劣了一点啊。”四宫小次郎推了推眼镜,轻哼了一声道。
这算是认可么เ?不过还真是傲娇็啊!
看着四宫小次郎严肃的样子,李晓然不由á得笑了笑。
现在的自己,的确还不能够凭借自己的本事做出能ม够放入shino
s之中的料理。但是也不至于这样来说吧。
随后四宫小次郎又是分别尝试了亚伯布隆丹三人的料理,不过给出的评价都是稍有进步,但是却还不足够。
不过李晓然倒也是品尝了一下几人的料理。
绝对的美味,比起自己的荷叶鸡盖饭也不输多少。
不过这道荷叶鸡盖饭可是李晓然全力料理的,而他们三人的料理,究