“炒饭最重要的就是让饭粒之中的水分去除,让每一粒饭都无比的饱满,并且将配料的味道完全的融入炒饭之ใ中。而不是停留在炒饭的表面。”看着似懂非懂的神谷薰,李晓然缓缓开口说道。
“这种地方แ,还真是很不错了的呢。”顺ิ着小道走,李晓然不由得感叹道。
而且更关键的是这种香辣之后,会让评审的味觉更加的麻痹。
“是啊,这样的螃蟹,无论是怎样制作,鲜味都不会比那些鲜肥的大螃蟹要好吧。”
毫无疑ທ问在这一场烹饪对决之中ณ,黒木场凉绝对是占据有绝对的优势。
“的确,这香气确实足够吸引人。”
无数的餐厅都希望让其品尝自己餐厅的菜肴,为的就是找出料理之中ณ的缺陷。
“恰到好处的比例,真是太完美了”
而是李晓然为ฦ了更清楚的看看她桌上的料é理。
而其中赫然有在世界范围内享有‘分子美食学的神之子’薙切爱丽丝,以及他的随从黒木场凉。
在法国自己的厨艺想要再进一步,除非是如同四宫小次郎这种级别的厨师指点,否则的话是不可能在提升的了。
可以说眼前经过四宫小次郎改良过的转生春卷,李晓然完全挑不出半点毛病,或者说以李晓然现在的境界,还无法分辨出其中的缺陷。
只不过这一次任务给予的奖励,比之ใ前几次都要丰厚,可以说是让李晓然就算睡着都能ม够给乐醒。
“他难道不知道,鲷鱼新า鲜的黄金时期,早ຉ就已经过去了吗?”
命题是鲷鱼,并没有明确的点名做法,但是李晓然不用想都知道,在场的厨师基本有百分之五十会将鲷鱼以刺身的方法呈现上去。
“不过店长,或许你应该尽快另找一个大厨来接替我的位置了。”转头李晓然笑着说道。
这是把餐厅评级这种神圣的事情,当做儿戏么?
相反鸭肉之中渗透的汁水,充斥了普朗克的整个口腔,如同火山爆发一样。
“倒是没有我说的那么เ糟,毕竟这家店已经开了十年了,从当初我来到เ巴๒黎白手打拼,到เ现在很大一部分都是我自己的功劳。”普朗克一脸骄傲的朝着李晓然说道。
不过倒并不是非主流,更多的像是一个生活在三次元的人在cosplay二次元的人物而已๐的那种感觉。
这种香味绝对不亚于,自己้所崇尚的那些高级食材制作出的料理。
将土豆泥放入嘴中,伴随着牙齿的咀嚼,鲜香顿ู时在口中爆发出来。
“太香了,不仅仅是香味,那ว恰到好处的口感,以及那ว不可思议的鲜香。”
“不,还不知简简单单的这样,明明是土豆泥但那婉如酸奶一样的口感,究竟是怎样制作出来的。”
“所有的配料香味都完美的融入到了土豆泥的里面,但是即便如此也能够清楚的感受到土豆泥的美味,所有配料完美的将主食材土豆的美味所激发出来了。”
“没错,这土豆泥就如同是……土豆的革命!”
迪欧的眼前仿佛出现了幻觉一样,无数高举着旗帜ຒ的土豆大军,朝着那些鲜美华贵的食材发动了攻击。
“我想这一道料é理,迪欧先生应该满意了吧。”看着迪欧面前已经只剩ທ下残渣的烤碗,李晓然笑着说道。
“这是我吃过最美味的一道料理了,即便是那些华贵的食材所作出的料理也不能够媲美。”迪欧感慨的说道。
“食材没有好坏之分,只有厨师的优劣之分。”李晓然摇了摇头说道。
食材的好坏的确是决定一道料理的关键之一,最好的料理可能并不一定是用最高贵的食材,但一定是最为ฦ新鲜的食材。
离开了神谷薰的小店,李晓然继续开始自己的旅程。
不过让李晓然有些意外的是,神谷薰竟然曾经在霓虹的料理胜地远月,进行过学习。
只不过是后来神谷薰在高中部一年级的时候,没有通过远月的料é理测试而被强制退学了。
即便是中途遭到เ强制退学也能ม有这样的厨艺,远月愈发的想要去看看了呢。
李晓然笑了笑,心中暗想着。
不过对于现在的李晓然而言,前往远月也并不是难事了。
且不说单凭自己的本事,已经能够通过插班生入学测试进入远月。
不过让李晓然比较惊喜的,那就是完成任务之后给自己的奖励。
不是其他的东西,而是一个系列ต的菜谱。
中华料理的菜谱,虽然仅仅只是入门级别的菜谱而已๐。
不过这也让李晓然欣喜万分。
这也是李晓然第一次从系统之中,接触到เ除去法国料理之外的料理。
同时也让李晓然肯定了一件事情,那ว就是并不是如同自己想的一样必须要在特定的地区,才能够学习特定料理。
“让自己回巴黎shino
s么เ?”微微一愣,看着自己手机上的信息内容,李晓然有些惊讶。一个多月的时间,虽然并没有走遍整个法国,但是却也去过大多数的地方了。
在这之中ณ李晓然也是见到了各种地方แ的料理特色。
同样的一道料理,在不同的地区,都有各自不同的创新。
其中有让其美味超越经典