这是为ฦ什么เ呢,ไ原来,菠萝的果肉含有不少苹果酸,ไ柠檬酸等有机酸,成熟ງ的菠萝果肉里有机酸含量较少,糖分含量较多,ไ香甜可口,在未成熟的菠萝果肉里,ไ有机酸含量比较大,糖分含有量较少,ไ味道发酸,人们吃过没有蘸盐水的菠萝后,嘴角就有一种麻木刺๐痛的感觉,ไ这是由于菠萝果肉里含有一种,ไ菠萝酶,菠萝酶能够分解蛋白质,ไ对人的口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有剌激作用,但是,食盐却能ม抑制ๆ菠萝酶的活动,因此,当我们吃鲜菠萝的时候,ไ先蘸蘸盐水,就可以免受菠萝酶对口腔黏膜和嘴唇的剌激,同时也就感到เ菠萝更加香甜了,,ไ,,ไ,,ไ,ไ,ไ,ไ,ไ,,,,,,,,ไ,.ๆ..ๆ.ๆ.ๆ.ๆ。
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- 第1章 า这是为ฦ什么เ
- 第2๐章 这是因为