商健笑了笑问：“嗯，知道，你怎么不担心我，反而担心车。”
要论最激动的，可能是几个村民，终于成为一家公司的员工。
幸好能考二次，第二回他看题都非常认真，错一题就把他弄得心慌。
这个非常便捷。
四个系统人都在现场施工，冒着烈日，也不怕暴晒。
“哦，水泥这价，包运输算下来20块钱一袋，不算贵。”商健知道水泥分为好多个强度等级。
叹了口气，很不情愿去找领导，与往常的找台阶套路真不一样。
哪怕他拥有几百万，但如今资金紧缺，需要用的地方太多了，落地二十万出头行了。
“好的，你想通了就好，以后别ี想让我给你开后门就行。”
“是的呀，别种了，你看你自己้和妈身体不好，落了一身病，花钱冶病，种了反而亏钱，总下来真不划算，还辛苦。
“爸，妈，我让孟哥暂时在我们家住，一个月租金和伙食费收他一千二百块，等养猪场建好宿舍后，他就搬到那ว边住了。”
但应该争的，他一点都不让，站起身来，看着几个抽烟的长辈，义正词严地说：
成本＝仔猪成本+ใ饲料成本+兽药及消毒成本约20่元头+人工成本+猪舍成本暂略
若是自己้买了辆二十万的车，估计是村里最豪的车了吧。
“瞎忙。”
好吧，想抠门一点也不行。
【现实人物中ณ级工：方圆，已婚男，42岁，桂城人，高中ณ学历，10年从事生猪养育宰杀销售行业，目前待业在家详细点击。价格5w，要求年薪3w，包吃住。】
有些学生省点的话，早餐花一两ä块，吃得算不错了。
不过，商健清晰地认识自己，起步慢，只能靠系统开挂，拼命追赶。
蓝ณ星文明仅是初级文明，与高级文明，那是云泥之别。
跟老板点了五串ธ羊肉串，一条烤鲫鱼，几串韭菜，再来一瓶冰啤酒。
突然间，他脑子里冒出一个灵光点，向铺面走过去，脸上挤出焦虑的表情：
而且，一喊就到底价了，只好无奈笑道：
■财富升级系统■
所以说，理解透人均小时产能，就明白做什么项目好。
商健能理解到这点，其实是前世跟一个朋友聊才知道的。
他那朋友也是开一家餐饮店，开始卖螺蛳粉，生意真是好。
但营业额提不上来，哪怕提高了工艺流程，减少动作节拍，但提升也不大。
最后改做快餐，营业额就上来了。
可能有人会想，可以单价高点呀。
但单价高，如果花半个小时才能做出一份菜，也不划ฐ算。
第二点，翻台次数非常关键。
相同的消费额，有人客人要吃两ä个小时，有的仅吃一个小时。
当然，前提是人气爆，缺桌。
所以说，为ฦ了保证客户满意度，尽量少做一些客人吃起来费事的菜，让客人吃好吃饱，而且早点结账。
商健要做火锅，也算过人均产能和翻台次数。
火爆的火锅店，一天能有六七次翻台。
假如几百平方的火锅店，总员工ื有五十名，人均消息一百块的话，一天营收能达到1้0万元。
人均产值二千元，人均毛利120่0元。
这个数据，不算夸张。
要知道，海底捞一线和二线城市的单店日均营收基本一致，分别为16๔6๔万元和16๔0万元；
三线城市单店日均营收相对较低，仅为118๖万元；
每家店的员工人数，根据店面积大小，分别ี在50到10่0人。
它的客单价虽然有些贵，单人消费在一百元上下，一线城市就高一些。
这个数据是几年后的数据，是商健和朋友在海底捞吃火锅时，无聊看了下上市财务报告分析的。
所以说，商健之前打算开火锅店，这个ฐ方向是对的。
或者开中餐店，也是可以的。
他计划投资一百万，投资风险还是非常大，毕竟没有开过餐饮店，见多并不意味着就一定成功。
也没有太多的时间，尝试开家小店。
他的自信来源于系统的几个ฐ被动功能，还有家里种的蔬菜，这个ฐ优势非常大。
还有，可以从系统商店购买到的火锅配方和能购买的初ม中级厨师，让他少去寻找合适厨师的麻烦。
如果开连锁店，人才就不是发展的阻碍因素า。
商健逛了一圈，感觉很多事想通了。
他决定就做火锅店了，如果还有精力，再开中餐店。
消费人群定位是年青人，中档消费人群。
投资预算一百万，选址在人流量较大的商场。
找商店是件非常苦力的事，商健想从系统商店挑选人物，让部下来帮他寻找。
回到เ住处，花了十万员，从人物商店购买一名餐饮行业的初级管理人员。
【初ม级管理人员现实人方盈盈：女，年龄25，未婚，身高1้65，颜值80่，学历高中，两年服务员经验，三年中型餐饮店店长管理。】
他打算把方盈盈任命为火锅店的店长，自己้还是当甩手掌柜。
一会后，商健就接到她的电å话，她说要过来。
一个小时后，商健在小区外，终于看到拖着一个行李箱的方盈盈。