鱼嘴里放什么呢？可惜没有樱桃……他摇摇头，开始入油锅炸鱼。花刀处理过的鱼身因为剔去了龙骨，鱼尾可以很方便地从鱼肉中ณ间穿上来，然后鱼尾就翘起来了，再把鱼身由里
鸡丁选用的是鸡腿肉，尽管鸡腿部位的肉质肯定会比鸡脯肉更鲜ຒ嫩，不过，为了得到更佳的口感，秦风在之前还是把鸡丁用料酒和盐拌匀，再佐以蛋清、湿淀粉，另拌有香油备用。
团餐的菜单上是没有生拌土豆丝这道菜的，不过，工ื人采购而来的土豆不但为数众多，而且又大又圆，还很长，秦风忍不住见猎心喜，挑了十厘米左右的，去皮之ใ后，亲手调配了维生素c溶液。
岳语夏又来到天井，不料，秦风这时候接到了一个ฐ电话，电话是毛伟打来的，他似乎很急，问秦风什么时候过来嘉禄。
“很奇怪啊，你的动作也就是比别人快了点、也更花哨了点，其他也没什么诀窍，为什么做出来的菜就是和别人的不一样呢？”岳语夏若有所思地问道。
岳语夏走过来，递给秦风一张菜单，菜单上是今天中午需要烹制的菜式。
好在秦风犹豫了一下，而岳语夏光着脚丫子反而跑得更快，就这么着，总算在秦风来到店门口的时候，被岳语夏从后赶上，拖住他的衣服。
“神经……说正事啦……”厨帽和围裙应该是岳语夏的私人装备，规格小了点，好在不是粉红色的，也不算太委屈了秦风。
时间实在是不早了，秦风也不多留，直接和毛颖说，让她代为向毛伟告辞。
“哎，你这样就没意思了啊……”岳语夏大为不满地推了他一下，道：“她的初吻、第一次，全都给了你，你怎么เ可以当什么事都没发生过……”
“抱歉了，我正好有事，既然厨师长在这儿，就麻烦您和毛总说一声，就说我提前回家了……”
“叮”一声，电梯停下，在电梯门打开的一刹那，她惊讶地发现有一个本不该出现在这里的人。
岳语夏一丝不苟用pad打字，把老先生的评价忠实记录下来，在获得老先生首肯之ใ后，又同时开启录音和拍照功能。记录完毕之后，她迫不及待也照着老先生的样子，用筷子夹起一块鳗段，果然，她也体验到了拔丝现象。
“我那ว是闹着玩的。”对于自己的私房菜馆，岳语夏不愿意深谈，话题也就到此为ฦ止了。
“你们这里的客人点了红烧河鳗？”岳语夏问道。
“老先生这是来回忆儿时的味道啊……”秦风感叹道：“换清蒸河鳗的话，味道差别可就太大了。”
“夏夏姐，不能怪我们啊，要怪就要怪那ว个厨师，他肯定在东坡肉里面加料了，害得我们一口一口不过瘾，一不小心就给全部吃光了……”其中之一满腹的委屈说道。
很难形容岳语夏现在是一种什么样的表情，前一刻，她还在和她的同伴们谈笑风生，下一刻，就传来大师傅没空的噩耗——在她看来，稍等半个ฐ小时，无疑是要在焖煨า好了的东坡肉里面添加独门秘制ๆ卤料以讨好她，这就是一种变相服软的方แ式，所以她很满意，然而，时间才过去了一小会儿，对方直接就传话说没空，这，这分明是当着小喽啰的面打她岳大王的脸啊……
都说知音难求，真正的对手，又岂是容易求的。虽说天福号包房的客人有这样那样的缺点，比如说，高傲，颐使气指，自以为是，等等等等，但是，她也的确指出了干煸四季豆的不足之处，虽说最后这么一点不足被秦风给噎了回去，但其后，她也不胡搅蛮缠，说明她还是有一定教养的。能和有教养的人成为对手，这何尝不是一桩幸事。
秦风坐车回到宿舍，洗了个澡，稍事休息，又坐车回嘉禄那边。一来一回，虽然浪费了时间，还浪ฐ费了至少三个小时的钟点工ื资，但这么做至少不会落人话柄。
一坛一坛的陈年封装加饭酒被拍开封口，毛伟为接受岳语夏味蕾的挑剔，选用的料酒也不惜血本启封嘉禄自酿的陈酒，他甚至都不敢到市面上去购买老牌厂家的加饭酒，就是生怕酒液乃焦糖色上色的勾兑酒，这年头，为了利润，资本家可是什么事情都做得出来。
接下去，就是秦风最注重的切工时间，他的东坡肉要想和其他人做的不一样，也只能在这一步工序下功夫。
“有没有撞到人？”岳语夏连忙问道，话语中饱含了满满的希冀。
吴昱佳把那份打印纸交给秦风，示意他如果没有什么意见的话签上大名，根据公司规章制度，凡是口头批评或其他的处分决定，被处理人如无异议则签字认可，若有申诉意见，可拒绝签字并另拟报告直接向餐饮部经理室呈递。
“哎，风哥，时间也不是很晚啊，要不，我们就在附近逛逛再走啊……”胖子在刚才的时候哦还呵欠连连，这时候又忽然嫌时间还早，你这是骗鬼呢。
花月辰虽然号称管理着一家全市最具实力的美食王牌餐厅，不过，对于吃这方แ面，她并不怎么เ挑剔，大部分时候，她的用餐宁愿选择在客房部的员工ื餐厅，作为管理者，她实际上是很忌讳让员工ื有机会来奉承她，理念如此，也就体现在了日常行事方แ面。
好吧，秦风善意地认为，毛伟的的确确不是在怪他。
“或者，咱们去郊外抓一条菜青虫回来混入其中……要不，夏夏姐您亲自开车跑一趟……”同学之ใ四出了个ฐ馊主意，一看岳语夏脸色不善，连忙改口说：“其实把苍蝇混入肉末里也能达到相似的效果啦……就是视觉冲击力没有菜青虫那ว么令人震撼……”
“哈哈……”美女发出银铃般的笑声，她笑得很好听，但是，听在毛伟耳朵里，却如丧ç钟无异。
“呵呵……”毛伟也干笑，道：“小妹哪有什么独到见解，她的腕力天生弱于男人，要我说，去健身房多练练倒是真的。”
大块头一般都比较能吃，坐在他身边的同伴取笑他几句之后，顺便也尝了一口，谁知道这一尝之后，再也没心思去聊什么足球了，专心致志和大块头争抢盘中为ฦ数不多的四季豆。
“嗯？哦，这个问题啊……”秦风一边忙着手上的活，略一思考之后答道：“理论上来说，液体通过对流传热，一口锅里的油温其实都差不多，是吧……”
确定好了豆子段长度之ใ后，胖子再无迟疑，一抓一大把四季豆置于案板，刀背向下，刀身轻拍四季豆头尾，不至于因四季豆参差而造成浪费。完成好了准备工作，他不假思索ิ切割而下，“唰唰唰”三刀，到第三刀的时候，刀刃左ุ右各一甩，右边的成品被扫落至案板之下的筛状容器，左边剩下的边角料则ท完全扫入垃圾桶。
学妹是很开朗的性子，看见了熟ງ人，也不管双方แ到底熟到了什么程度，先打了招呼再说。
“小姐，请问那个ฐ怎么卖？”秦风指着挂在墙上的长条形皮具，皮具的长度和开口部位拉出来的一块梯形，简直就是为ฦ他的炒勺量身打造，偌大的商场，几乎ๆ找遍了所有角落，再没有比这个更合适装他的炒勺了。
经过无数人明里暗里的观察，花总的身体情况的确不是很好，尤其是今天，她难得的穿了一双平底略带休闲款的皮鞋，不像她平时穿得细细的超高跟，即使一米八个头的男子，被她当面这一站，气势马上就被打压下去了。
“我现在只想探讨技术问题……你有没有问题？”
“我可以切三十二刀……”
“我看见昨天的宝马美女了……宝马美女哎，风哥你不记得了么？”胖子一脸着急，宝马m1啊，这么稀有的前度超跑，驾驶如此拉风跑车的美女，风哥你怎么可以不记得，你怎么可以啊……
花月辰大概觉得就这样子的语调太多平淡，不具备足够的威慑力，马上又加了一句，说道：“你要是敢说出去，我要你好看……”