就和琴师必须曲谱才能ม演奏出曲子一样，没有菜谱任你是易牙重生彭祖再世也做不出名宴。就实际情况来看，做菜恐怕比奏曲子还要更复杂一些，某些膳食的烹制光有菜谱还是不行，必须ี要有高手内行从旁้指点，才能觅得个ฐ中ณ玄妙——【玄武宴】就是典型的代表。
两ä位老师傅垂着头，跟被霜打过的稻草一样，默不着声。
马路上有个扎着麻花辫、相貌清纯的女中ณ学生轻盈走过，把他的脖子勾引成了一个移动的炮塔。
另外，他会出手帮帕里黛古丽，也的确是看上这个ฐ小女孩了。
这是“鸳鸯脸”天生的面貌缺陷，唐朝有一位宰相叫卢杞，也和这位女孩一样，因为天生一张鸳鸯脸，饱受歧视。
官静当时的想法很朴素า：和尚是出家人，心肠总要比一般人更柔软一些，或许不会在意自己的过去。
官静高高挑起舌头，就像凯旋的将士用长矛挑着敌人的头颅ๅ，骄傲中透着一股勇武；他的舌尖上有一簇火苗仍然在燃烧，跳跃折变的光芒让舌苔上栩栩如生的宝剑缠蛇刺青一点一点扭曲起来，狰狞而妖冶。
穿着粉红旗袍的迎宾小姐们慌慌忙忙刚刚站好位置，两ä道雪亮的车灯就如同箭一般打了过来，一辆纯黑色的加长林肯以一个ฐ漂亮的夹弯漂移，“嘎ะ吱”一声刹้泊在门前。
她是古楼兰人后裔，拥有莲足名器“和璞”
“领了一坛水果醋泡马蹄？”
官静乐了：“那我们以后不是有的喝了？”
厨房里虽然有摄像头实时监控，但不代表厨师就没有办法搞小动作，犒劳自己的肚皮。尤其是做冷菜的黄杨，整个厨房里就属他假公济私的机会最多，而且最理直气壮。
“只要你把老戴刚刚喂竹叶青的喝的是什么告诉我，那坛水果醋我就分你一半。静哥儿，那可是广陵“天然居餐饮会所”自己้酿的水果醋，虽然只是外销型的品种，但最起码也比市面上那些瓶装ณ水果醋要好喝十倍吧？”
“一言为定！老戴刚刚让我喂给“九节竹叶青”不是什么了不得的东西，只是茱萸捣碎后的汁液。”
“茱萸？”
“没错！”
官静砸巴๒了一口水果醋，眯缝着眼吧嗒了一口香烟：“就是茱萸汁！《发蒙记》里早ຉ有记载：“猫以薄荷为酒，蛇以茱萸为酒”……
“九节竹叶青”也是蛇，吃了茱萸它能不醉吗？戴师这么做，想必是想让蛇肉更润嫩一些……”
“静哥儿，这是你猜出来的……还是戴师偷偷告诉你的？”
三个ฐ年青厨师都有点将信将疑ທ，茱萸本地根本不产，官静自然不可能熟ງ识，而戴师也不像是那种肯开诚布公、传道后进的大方人。
“当然是猜的！戴老和王老的为人你们又不是不知道。喏……刚ธ刚料理鳖蛋的时候，他们让我用白醋在软皮蛋壳上随便画幅画，本来我还想问问他们为什么要这么做的，可是话到嘴边还是忍住了，不想自取屈辱。”
官静嘴巴一张呵出一朵心形烟圈，又吐出一根烟箭刺๐穿了心圈，临时客串了一把烟鬼版丘比特：“也不能ม说是猜，因为ฦ茱萸的味道我太熟悉了，戴师即使不说我也不会弄错。”
“官爷，难道你以前学过药膳？”
三位年青厨师目光开始变得崇拜了，能一眼就分辨出捣碎的茱萸，这可不是普通厨师的知识范畴啊。
“我是寺院菜出身，什么时候学过药膳了？”
官静很奇怪：“如果我学的是药膳，现在来二十四桥明月干嘛？早该去“凤凰台餐饮会所”学做药膳了！”
“你既然没学过药膳，怎么เ能ม认识捣碎的茱萸？难道佛门斋菜也要用到เ茱萸吗？”
“你们是不是属黄鱼的，脑袋里都长着石头？”
“别打哑谜啊，官爷！说一半留一半可不厚道！”
“我问你们，辣椒是哪一年传入我国的？”
“这个我知道。”
小薛举了举ะ手：“嘿嘿，我天天上网看架空历史小说，老是能ม见到这方แ面的描述。辣椒的源产地是美洲，明朝才传进我国的。那些架空主角搞到辣椒后，都用它来做火锅烤羊肉串发大财。”
小林和黄杨有点犯迷糊，怎么说茱萸说着说着就扯到了辣椒上去了？
“小薛说的没错，辣椒确实是明朝才传入我国的，不过在明朝以前，我们中国厨师又是用什么植物来调和出迷人的辣味呢？川ษ菜在唐宋时代就已经有了，可不是等辣椒传进明朝才形成的呀！”
官静伸手摸了摸身旁的“瓮鹅”手指与鹅瘤在摩擦接触后，轻而易举ะ地捻出了串串静电火花，刺激的“瓮鹅”一阵引颈高歌。
“瓮鹅”是用刚刚ธ破卵而出的小鹅崽，通体被以秘制ๆ香油，禁足在黄泥酒坛中圈养而成的极品食材。这种鹅平时只喂蛋清和酒酿，由于出生后就在体表抹了秘制香油，又兼常年封在坛中不见阳光，所以不生羽毛，肉嫩骨脆，风味绝美。这是“二十四桥明月”的特色菜，也是戴努大师年轻时用“小子无能，随妻改姓”这个ฐ巨大代价，入赘许氏家族换来的六百年不传秘技——种类繁多的许家鹅肴必须用自制的“瓮鹅”才能做出与众不同的风味。
这条走廊摆放着一摞古色古香的酒坛，坛口都用黄泥巴๒封着，独留一个酒杯口，探出一只只脖颈่长长的瘤鹅脑袋。
三个年青厨师的眼神也和瓮鹅一样迷惘。
“难道……川ษ菜以前调辣就是靠茱萸？”
“没错，用的正是《本草纲目》上称之为“越椒”的茱萸！不过川菜并不是靠一样东西调辣，必不可少的是花椒，以麻点辣，君臣佐使。”
“还有这事？”
“你们不是做素斋出身自然不知道，其实在比较崇古的素菜厨师手中ณ，茱萸比辣椒的使用频๗率更高。”
官静耸耸肩膀：“有些品种的茱萸，辣味比朝天椒还要正点，并且兼具风格独特的药香！”
“这就难怪了，除了你这样专业做寺院菜出身的，谁还能晓得这些老黄历？”
小薛不好意思地挠挠头：“嘿嘿，今天也算学到了，原来茱萸还能把蛇灌醉。”
“官人，不是说在佛门素斋里头，但凡是有激烈香辛味的蔬ຒ菜，譬如韭菜、球葱一律都算是荤菜吗？”
黄杨疑ທ惑地看住了官静：“怎么茱萸你们做素า斋时也用的到？”
“你说的这个规矩大概是从《首楞严å经》上看来的，“一切众生，食甘故生，食毒故死，是诸众生，求三摩地，当断世间，五种辛菜，是五种辛，熟食发，生啖增恚。如是世界，食辛之ใ人，纵能ม宣说十二部经，十方แ天仙，嫌其臭秽，咸皆远离；诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常与鬼住。福德日消，长无利ำ益。是食辛人，修三摩地，菩萨、天仙、十方善神，不来守护。”
是不是这段？”
栖灵寺首任念经徒弟拿出了看家本事，一口气唱出一段长长的经文：“呵呵，这五辛只是指葱、蒜、韭、薤、兴渠，并不包括茱萸……”
“哦卖轧得！”