郝贤有转身飘走的冲动,但想起自己้身负重任,又不好真的离开。万一一个不注意奸人来害郑新文了呢?
如果说之ใ前的郑宅算是富商之家,那ว现在这块地方住着的恐怕就是有头有脸的官宦之家。
“少年,您这是何苦呢,明知道老爷又会拿出家法……”福伯愁眉苦脸道。
这完全是意外之喜!
真香。
道尔顿恨不得自己长了对翅膀,能够马上飞到เ故乡馆。
郝心咽了咽口水,拿起郝贤递过来的筷子,小心翼翼地夹起一颗鱼皮角,凑近鼻尖嗅了嗅,将期盼已久的美食送进嘴里——
事实上,郝贤发现自己้这些天料é理了几十只烧鹅后,对于父亲笔记中的内容理解更深刻๑了,在烹饪过程中也形成了一些有益的身体记忆。
故乡馆在这一天是不营业的,这是郝贤父亲定下的规矩,每周留แ出一天闭关研究新菜,才能推陈出新า,不断精进。
从任务描述可以推测出,那ว位创造出???的大宗师多半是在哈尔滨完成的这道料理,但遇到奸人所害一事应当发生在北京,只要查查看有哪位名厨曾经在北京和哈尔滨都待过些时日,说不定就能事先了解到这次任务的历史背景!
【烹调技术】
郝心在心中默默学习偷师,郝贤则看着妹妹一脸认真的侧脸,露出老父亲般的欣慰笑容。
林天禄手中的筷子顿在了半空。
果然男人真好骗。
最重要的是,这盘子不是空的,上面整齐地码着一块块皮色亮泽、肉香四溢的烧鹅。
来人正是这处店铺的房东,也是唐人街上好几家店的包租婆,黄斯ั斯。
等管家一一介绍完,郑新文迫不及待地问道:“那王府里都会做些什么菜呢?”
“你去的小膳房经常要做的菜有松鼠黄鱼、瓦块鱼、干烧鲫鱼、鸡冻、白肉、苏造肘子、糖醋樱桃肉、黄金肉……这些都是王爷爱吃的菜,另外还有王妃吃斋要吃的罗汉斋、冬瓜盅、晚香玉羹、桃羹、清蒸莲子……及各种点心,等大师傅们做的时候你好好花心思学。”管家回答道。
郑新文像小鸡啄米一样连连点头,一旁的郝贤却是愣了愣,然后露出惊喜的表情。
对啊!郑新า文来恭亲王府学厨,意味着他这个护道人也可以跟着一起蹭蹭课了啊!
之前因为每天被满嘴狗粮烦到无心思考,又总是精神焦虑地惦记着“那ว奸人怎么เ还不出现啊”,郝贤竟是没有想起还有这等妙事!
他不由希望这次的任务拖得越长越好了,要是能在王府后厨飘上个一年半载的,怎么เ都能学会几道正统的宫廷菜吧!
郝贤本以为ฦ在厨经菜谱上收录锅包肉就是这次任务的唯一收获了,现在才明白,郑新文在恭亲王府的这段学徒经历对他来说也是宝贵的财富。
“不过还是不要高兴得太早,万一那个ฐ要害郑新文的奸人就在小膳房等着我们呢?要在保持警惕的前提下尽量多学一点厨艺带回现代!”郝贤自言自语地点头道。
这几天他变得尤为喜欢自言自语起来,因为郑新文根本听不到他的话,只有这样做,他才会觉得不那么孤独。
管家带着郑新文来到小膳房后,简单地介绍一下便离去了。
郑新文很快被一个年长些的学徒带着开始处理食材的工ื作。
师傅们以及其他学徒似乎ๆ也知道新人是托关系进来的,所以都颇为ฦ客气,并没有寻常酒楼里对于新来学徒的颐指气使和动辄打骂,毕竟他们中很多人自己也是这样的。
这儿可是恭亲王府的小膳房,除了大师傅们是靠手艺,哪一个ฐ学徒不是有点关系的呢?
郝贤担心的有老学徒看不惯郑新文故意找麻烦的装ณ逼打脸剧情并没有发生,大家都一团和气,共建王府和谐后厨。
这令郝贤十分疑ທ惑:说好的奸人要害郑新文呢?看起来这几年学厨都不会有什么大的波澜了,到底要等到猴年马月啊?
不过,当大师傅们开始为ฦ恭亲王准备晚膳时,郝贤就没有心思再去多想别的了。
他开始全神贯注地在一旁้围观,从一个灶台这儿飘到另一个ฐ灶台那儿,发现自己完全看不过来,恨不得能ม一气化三清,至于角落里被安排先从洗菜做起的郑新文他已经完全顾ุ不上了。
“好俊的大翻勺!”
“此人刀工ื竟然恐怖如斯ั?”
“原来还能这样摆盘!”
郝贤就像刘姥ณ姥ณ进大观园,发出了没见过世面的声音。
一直到เ晚膳全部被端出去,郝贤光忙着咋呼,一道菜都没能记住。
不过他至少确认了手艺最厉害的厨师是哪几位——
一位鲁菜大师傅、一位苏菜大师傅、一位满族菜大师傅、一位小吃大师傅,这四人就是恭亲王府小膳房里的四大天王了。
郝贤决定从明天开始就先全程跟在苏菜大师傅的身边,因为他想起来父亲的老主顾ุ里有位喜欢吃淮扬菜的叔叔。
“可惜我的魂体虽然能依托于地面,却无法触碰到เ这个ฐ时代的任何东西,只能看,不能ม动手,学习效果会大打折扣。”
郝贤有些遗憾ย地叹气道。
不过正因为如此,他决心一定要更加专注地去看,争取在奸人出现之前,多学一些这个时代的顶ะ尖厨艺带回故乡馆。
此时的郝贤还不知道,让他忧心忡忡的那个“奸人”,尚有一年才会出生。