第十七章 酱肉做成(1 / 1)

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“姐,我上山采婆婆丁的时候遇到空空的,他听说你病了就让我带他过来。”延烨爬到桃花身边儿。

“娘——我说不卖饼了没说不卖别的啊。”桃花放下了东西,走到院子中间,在枣树下的大缸旁边的小缸里舀了一大瓢凉水灌了下去。

桃花顺着她手指的方向看过去,果然在斜对面,正是当初在云天阁前面做成第一笔生意的高个儿姑娘,见她看了过去,有些不耐地朝她招了招手让她过去。

“当然舍得……嘿๹嘿๹,要不是您的这儿的地方好,我也๣卖不上价……”桃花赶忙回答,讨好地笑着。

这里虽然没有酱油,但是却有用大豆下的黄酱,花椒八角桂皮黄酒这些东西也是有的,酱肉这东西又好做又好吃,如果做出来一定很好卖。

说实话,味道并不好。包子很大,有成人的手掌大小,但是里面的馅料并不大,只是一个扁扁的小饼,而且很咸,还非常腻。刚ธ才听卖包子的人自己吹嘘说他的包子全镇最香,舍得用肥膘,看来肥肉是比较受欢迎的。

虽然桃花用夏天的凉被把篮子包得很好,但是馅饼还是凉了下来,一起凉下来的还有桃花的心。本来以为自己可以靠着从前的知识和经验赚上一笔小钱,看来自己实在是低估了这个时空,高估了自己้的生存能力,可是,如果做小买卖赚钱不可行,那自己又能ม做什么呢?

咬下一口,酸甜的馅料é会顺着咬开的口子流下来,饼皮里沁着一股扑鼻的花香,而带着一点儿淡淡咸味儿的饼皮配着酸甜的馅料在嘴๨里嚼起来却使得甜味儿更浓,又不至于甜腻。

“呸——你少在我这儿扯没用的,分家了你们家就和我们家没关系,凭什么เ还来吃我的菜。做娘๤的缺德养的小崽子也没一个ฐ好的,小小年纪就敢跟我顶ะ嘴๨,给我!以后都别ี来我们家,不把我们一家带累垮就不甘心,坏心烂肺的小g妇……”冯氏嘴里骂得尖酸刻薄,劈手抢下了桃花手上的篮子,往自己胳膊上一跨转身就走。

“不用,还拿什么东西,你过来看看我就很好了。”唐氏知道沈氏家里的况,赶紧ู拒绝道。

烨儿在旁边看见了大笑,“姐你骗人,娘明明说是要抹墙的。”

赵大强看看鼓足干劲儿忙活着的几个人,心里默默地叹了一口气。

方元本皱着眉说:“你那ว有没有钱了我还能不知道?老房子去年就被雨水冲垮了,不修修你让他们怎么เ住?”

爷爷这才听明白了他们的意思:“你们这是商量好了啊……你们可还想着老三是你们的亲弟弟?”

其实她也知道,大哥的毛病她在现代也得过,静养再加上吃些滋养的药就能慢慢治好。只是现在吃得不好,大哥又每天下地干活儿,就越来越恶化了。

年前的时候,县里开油铺的大伯想要买຀宅子,二伯想要娶儿媳,奶奶冯氏不愿动手里的养老本儿,大伯二伯就鼓动着冯氏给他们拿了本钱๥去贩盐,说好回来翻倍孝敬她。

桃花微笑着目送着二婶走出了院门,长吁一口起倒在了身后的被子上,唐氏急忙地摸着桃花的额头:“怎么เ了?又难受了?”

“没事儿,就是觉得和那边的人打交道太累……娘,你怎么เ了?”桃花这才现唐氏一脸怒容。

“我没事,你在城里被兰花欺负了怎么เ不告诉娘๤?”

“咳,我就是那么说,谁能欺负我呀。再说了,兰花今天可比我难受。”看着唐氏一副要为ฦ她出头的样子桃花赶紧ู解释着。自家娘亲最近的火气有点儿大,是不是应该去买点儿清火茶喝喝。

病来如山倒,病去如抽丝。接下来的几天桃花还是四肢酸软浑身无力,好在用了念空给的灵药已经一天比一天好了起来。看来寺庙果然神秘又伟大,连这么一个偏僻的小庙都有不为ฦ人知的药方,不知道有没有什么武功秘籍的存在。

唐氏见桃花之前天天劳累以至于病倒,坚持不让桃花干活,桃花只好每天囚在院子里摆弄她的腌肉,腌肉每天要拿出来翻翻个,按按摩。桃花还揽下了给哥哥煎药的差事,喝过几天的药,再配合着一天一碗的川ษ贝蒸萝卜,哥哥的咳嗽ณ也清了不少。

腌了四天之ใ后,桃花就把肉从料é里面拿了出来,把它们又挂在了房梁上开始晾干。五天之后,腌肉的表面呈现出深红的油亮色泽,不软不硬,闻起来有一股浓郁的酱香味道。

桃花切了半块上锅清蒸,上汽后须臾即可,临吃的时候撒上一小把葱花,肉香扑鼻。晾了五天的酱肉外表枣红,内里白嫩香软,口感略微劲道,没有了这个ฐ时代猪肉固有的一股土腥和油腻,却又把猪肉浓郁的香气挥到เ了极致,全家人都吃得香甜,就连推让不肯吃的唐氏在尝过一片之后都赞不绝口。

桃花把吃剩ທ一半的另一条整块的留在家里吃,还拿出了两ä块让唐氏送给张氏家。自己家最近受了人家不少的照顾ุ,桃花知道唐氏心里一直过意不去,正好这做好的酱肉味道又好,送人也๣好看,拿去给张婶算是她的一点儿心意。

剩下的十六块桃花好好地装在了篮子里,一早上由哥哥陪着她进城去送给云天阁。

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