“黑酒的秘诀是什么เ？那是某种炼丹ล术，它的配方是特定的土地、葡萄和人。
在洛特河谷的其他任何地方，马尔白克都没有酿造出如此醇厚的琼浆。”
当然，也有人说，大酒庄的庄主们，总是强调“今年”多么多么好，其实那不过是一种市场策略๓。从他们口中，你绝听不到“今年年景太一般了！”之类的泄气话，因为那ว对销售不利。从他们口中，你能理解的，就是“今年”毫无疑问是迄今为止最好的那一年！这话是我一个“讲真话”的酒农朋友，干邑9๗glemet告诉我的。他给我讲了不少别人那里听不到เ的故事。比如，他说，法国要是那家酒庄卖1้936年的“好酒”，那绝对是骗人！因为，那一年法国全国都遭受严寒，各产酒区无一幸免，不可能酿出好酒，还一直留到今天！