（1）药用：1้0～15克，煎汤、熬膏、浸酒或入丸、散，内服；外用则煎水洗。
（2）食用：何首乌ไ为卫生部公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单味食用，亦可添加在食物内食用。
桑叶含芸香甙、槲皮素、异槲皮甙、槲皮素า－3๑－三葡萄苷、微量的β－谷甾醇和菜油甾醇、β－谷甾醇－β－d葡糖苷、蛇麻脂ฦ醇、内消旋肌醇、昆虫变态激素牛膝甾酮和蜕皮甾酮、溶血素、绿原酸。挥发油成分中有乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊ຘ酸、异戊酸、已๐酸、异已酸、水杨酸甲酯、愈创木酚、酚，邻苯甲酚、间苯甲酚、丁香油酚。又含草酸、延胡索ิ酸、酒石酸、柠檬酸、琥珀酸、棕榈酸、柠榈酸乙酯、三十一烷、羟基香豆精、蔗糖、果糖、葡萄糖、天门冬氨基酸和谷氨酸等氨基酸，并含维生素cນ、谷胱甘肽、叶酸、5－甲酰四氢叶酸、维生素bຘ1、维生素b2、腺嘌ศ呤、胆碱、胡芦巴碱以及铜、锌、硼、锰等微量元素以及moruseninaທ、bຘ和一环己烯基黄酮。
【功用主治】
白芷内还含挥发油和铁、铜、锌、锰等多种微量元素。
【功用主治】
（1）滋肾，润肺，补肝、明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消เ渴，遗精，并能防治心血管疾病。
（2）枸杞子具有多种美容功能因子，能ม延缓衰老、生发乌发、润泽肌肤，并防止皮肤疾患。枸杞子粗提物胶囊已在临ภ床上用于治疗银屑病、带状疱疹、湿疹、斑秃、神经性皮炎，疗效较好。
有眼无神、身体乃至心脏ู和脑发育不正常，一副傻乎ๆ乎ๆ的样子，除与先天遗传有关外，绝大多数与婴儿期不用或少用母乳喂养有关，因母乳内含有牛磺酸，而牛奶内含此极少，故作母亲者应尽量用母乳喂养孩子，实在因故只能用牛奶喂养时，千万不要忘记适当添加些牛磺酸。缺少牛磺酸影响到心脏和脑的发育而导致智力低下，轻度的看不出，严å重的就会使人形象不美，而影响到生长和眼睛时，就构成了有形的丑。眼睛是心灵的窗户，一双水汪汪的眼睛，炯炯有神，是美貌的第一要素，而这第一要素却是婴儿从母体和母乳中获得的。
人乳来之ใ不易，只有当婴儿吃不了而乳母乳房发胀必须挤出时方แ可获得。以人乳作饮料除能ม白嫩肌肤，使人皮毛润泽、容颜常驻外，还具有补血、益气、填精、补阴、安神、益智、明目、聪耳等多种功能。
（1）舌苔白腻，痰湿内盛，脾胃虚寒者不宜食用。
（2）对银耳过敏者不宜食用。
【用法用量】
（1）药用：1้0่～1้5克，煎汤或入丸、散，内服。
（3）苹果内所含的维生素b2，能维持皮肤的正常功能，避免颜面脂ฦ溢性皮炎、糠状鳞屑和皮肤干燥、瘙痒。
（4๒）苹果中所含的烟酸，可降低血中胆固醇、三酰甘油及β－脂蛋白的含量，可防止肥胖；还可防止日光性皮炎及其所致的皮肤粗糙、增厚。
（1）《食鉴本草》：“化血块，气块，活血。”
（2）《唐本草》：“汁服主利，洗头及身上疮痒。”
（2）萝卜性凉，脾胃虚寒而积食不化者，不宜食。
（3）服地黄、何首乌时忌食萝卜，否则ท令人髭发白。
（1）《滇南本草》：“解疮癣热毒，消烦渴。”
（2）《陆川本草》：“治热病身热、口渴，烫伤。”
【宜忌】
小麦面畏汉椒、萝菔。
上述食谱，除能补肾、生发乌发、白嫩肌肤、延年益寿外，还具有活血、利水、祛风、解毒、降脂、解痉等功能。
【宜忌】
20硒与美容
硒是人类必需的微量元素。硒能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，以增强机体对疾病的抵抗力；硒能抑制脂质过氧化反应，消除自由基的损害，而保护心肌纤维的结构与功能；硒是谷胱é甘肽过氧化物酶(เgsh-px)的必需组成成分，gsh-px可以保护细胞膜的结构与功能免受过氧化物的损害，而被公认为ฦ抗衰老的活性酶之一。
(13๑)属于蛋白质的胰蛋白酶，对癣疥等皮肤病有治疗作用。
(14๒)属于蛋白质的凝血酶，能ม促进上皮细胞的有丝分裂而加速创伤的愈合。
(1้)แ由于消耗性疾病所导致的体形过分消瘦；由于周围性面神经麻痹、脑内占位性病变或脑血管疾病等因素引起的口眼歪斜；由于甲â状腺功能亢进引起的双眼高度突出眼眶(突眼症)；由á于肾炎、哮喘、肺心病、肝硬化或睡眠不足所引起的眼睑水肿；由于肾上腺皮质功能亢进或长期服用可的松激素า类药物而引起的“满月脸”(面圆如满月、红润、多油脂ฦ、常有粉刺๐)和“水牛背”(เ上背多脂肪沉积)；由于破伤风感染后所产生的苦笑状面容；由于大叶性肺炎、猩红热等疾病所引起的面部潮红；由于重症慢性病所引起的两ä眼凹陷、颊部突出、鼻尖峭立、面色苍白、两眼无神、表情痛苦……上述症状“扭曲”了容貌(治愈后可恢复)。
(2)摄入的营养超过消耗或过多地食用肉桂、牡丹皮等可促进葡萄糖转化为ฦ脂肪的食物所导致的肥胖。
【功用主治】
（1）敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精。治肺虚喘咳、口干作渴、自汗、益汗、劳伤、羸瘦、梦遗滑精，久泻久ื痢。
（2）五味子中含有多种美容功能因子，能ม抗衰驻颜。对面容憔悴、肌肉松弛或浮肿