【成分】
每10่0克枸杞子含蛋白质139๗克、糖类472克、脂肪15克、胡萝卜素33๑9毫克、维生素b1023๑毫克、维生素าb2033毫克、烟酸17๕毫克、维生素าc3毫克。枸杞子中含甜菜碱、酸浆果红素、阿托品、天仙子胺、莨菪碱、枸杞多糖、β－谷甾ด醇、亚油酸、甙类、玉蜀黍黄素、隐黄素、1้9种氨基酸、铁ກ、锌、硒、铜、锰等16种微量元素和挥发性成分藏红花醛、β－紫罗兰酮、3๑－羟基－β－紫罗兰酮、马铃薯螺二烯酮。
【美容食谱】
（1）用人乳喂养婴儿。
（5）银耳、莲子肉各15克，文火煮烂后加冰糖适量，做成银耳莲子羹。
上述食谱，除能ม祛斑除皱、嫩肤美容、延年益寿外，还具有滋阴、润肺、养胃、生津、止咳、降火、润肠、补气、和血、抗癌、强心、补脑、提神、壮身等功能，是一种珍贵的滋养性食品和着名的补药。
（7）芡实中所含的锌，能增加创伤组织的再生能ม力，使创伤处胶原含量增加，伤口容易愈合，保护了皮肤的健康。
（8）芡实中所含的铜，能维护皮肤和毛发正常的颜色和结构。
【美容的功能因子及其作用】
（1）苹果中所含的苹果酸、柠檬酸、维生素าc，能清除自由基，抑制皮肤细胞内脂褐素的形成，延缓细胞衰老，并抑制丙二醛（自由基代谢产物）与蛋白质发生交联，故对皮肤有增白、减皱作用。
（1）消积食、散瘀血、驱绦虫、降血脂。治肉积、碦瘕、痰饮、痞满、吞酸、泻痢、肠风、腰痛、疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞、高脂血症、高血压、冠心病。
（2）山楂内含有多种美容功能因子，能减肥、祛斑除皱、延缓皮肤衰老。
上述食谱，除能祛斑除皱，白嫩肌肤、减少黑斑、生发乌发、减肥外，还具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒等功能。
【宜忌】
（1）清热、利ำ水、解毒、消炎、美容、抗肿瘤、降低胆固醇。治烦渴、咽喉肿痛、火眼、汤火伤、肿瘤、心血管疾病。
（2）黄瓜内含有减肥、美容等功能因子，可减肥、美颜去皱、治皮肤病。
(1)小麦或麦片，30~60克，煎汤或煮粥。
(2๐)将小麦面粉做成馒头、饺子或面条食用。数量不限。
(3)将黑豆用素า油氽脆，加精盐少许，可佐早餐。
(เ4)黑豆30่克浸泡膨胀后，文火煮烂，再加米100克共煮成粥。
锰是人体内必需的微量元素之ใ一。虽然在体内含量很少，但它是构成体内若干酶的活性基团或辅助因子，而在蛋白质、葡萄糖与脂肪的氧化磷酸化以及其他生化过程中，均起着非常重要的作用。
锰能促进骨骼的生长发育，锰缺乏时伴发黏多糖的合成障碍，而黏多糖是软骨及骨组织的重要成分；锰能保护线立体的完整，锰缺乏时mn-sod的活性降低和脂质过氧化作用的增高，而使线立体的结构变化；锰能保持正常的脑功能ม，其除可引起神经衰弱综合征、影响智力发展并与癫磆有关外，还与思维、情感、行为等有一定的关系；锰能ม维持正常的糖代谢，缺锰除直接影响葡萄糖的生成外，还通过影响胰岛素的代谢而影响糖代谢；锰能维持正常的脂代谢，锰(及维生素k)的缺乏，在胆固醇、磷脂ฦ与三酰甘油下降的同时，还会出现体质下降、毛发色素า减少、皮炎等症状；锰能促进生长发育、维持性机能，缺锰可导致男性精子减少、性欲减退、不育；锰能参与造血机能，皮肤从充足的血液ຂ中ณ得到所需的营养而滋润，毛发也因此能正常生长。
(10)蛋白质中所含的色氨酸，能ม防止皮肤糙皮病。
(1้1)蛋白质中ณ所含的甘氨酸，能防止肌肉萎缩。
人的美丽就是上述多种因素的组合。美丽的程度与组合富有美感因素的多少成正比。
3有损容貌美丽的诸多因素
【功用主治】
（1）清血，泻火，凉血。治：热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛。栀子还能防治心血管疾病。
（2）栀子内含有多种美容功能因子，能祛斑除皱、滋润肌肤、生发乌发，并对雀斑、面疮、粉刺、酒渣鼻、湿疹、银屑病、扁平疣等皮肤疾患有预防和治疗作用。
【文献摘要】
（1）《药性本草》：“解五种黄病。”
（2）《本经》：“主五内邪气，胃中热气，面赤，酒疱（皶）鼻，白癞，赤癞，疮疡。”
（3）《别录》：“疗心中ณ烦闷。”
（4）《纲目》：“栀子花，悦颜色，千金翼面膏用之。”
（5）广州部队《常用中草药手册》：“清热解毒，凉血泻火。治黄疸型肝炎，蚕豆黄，感冒高热，菌痢，肾炎水肿，鼻衄，口舌生疮，乳腺炎，疮疡肿毒。”
【美容的功能因子及其作用】
（1）栀子内所含的黄酮类化合物，是一种天然的抗氧化剂。能清除自由基，减少细胞内脂褐ຈ素的蓄积，以消除面部黑色素的沉着，改善皮肤弹性，消除面部皱纹，并使白发减少或返黑。
（2๐）栀子内所含的三萜类化合物，能扩张血管和外周的毛细血管，使血管富有弹性、增加活力，通过疏通经络，使肌肤滋润