鼎丰小说网 > 应用功能性食物吃出美丽 > 第26章 具有美容功能的“药食同源”品种食物(1)

(2)茶叶中含有较多的美容功能因子,能祛斑á除皱、细嫩肌肤、乌ไ发美发。

【文献摘要】

(1)《要药分剂》:“入心、肺二经。”

(2)《本草从新》:“入肺、胃二经。”

【功用主治】

(1้)补血、通乳、托疮。治妇人乳少、痈疽、疮毒。

(4)红葡萄连皮浸酒饮用。

上述食谱,除能润肤抗皱、延缓皮肤衰老,令人容颜常驻外,还具有补气血、强筋骨、利小便、抗癌和抗心血管疾病等功用。

(3)草莓中所含的烟酸,能防止日光性皮炎及其所致的皮肤粗糙、增厚。

(4)草莓中所含的维生素e,是一种强抗氧化剂。能消เ除自由基,减少细胞内脂褐ຈ素的蓄积,以消除面部黑色素的沉着,使肌肤美白,并改善皮肤的弹性,保持肌肤的柔韧和滋润๰、减少或消除面部皱纹,还能使白发减少或返黑。

煮炒皆可,数量不限。

【美容食谱】

【美容的功能因子及其作用】

(1)丝瓜内所含的维生素cນ,为抗细胞氧化的维生素,是一种强抗氧化剂。能清除体内有害的自由基,延缓细胞衰老,促进细胞代谢,恢复细胞活力,从而消เ除褐色素的合成,起预防和治疗黄褐斑、雀斑á、寿斑的作用,又能滋润皮肤,增加皮肤的弹性。

(2)赤小豆3๑0克,煮ุ汤代茶饮。

(3)赤小豆1้00克、粳米适量,煮粥,早晚食用。可利水、行血、消肿、健脾胃、减肥。

(9)玉米中所含的纤维素า和果胶ด,能增加饱腹感,减少摄入能量,有利于减肥。

(1้0)玉米中所含的谷维素具有抗氧化、抗衰老的功能ม。

【美容的功能ม因子及其作用】

(1)แ薏苡仁中所含的甾醇,对皮肤有很好的渗透性,可以保持皮肤表面的水分,促进皮肤新陈代谢,抑制皮肤炎症,可防日晒红斑及皮肤老化。

13叶酸与美容

叶酸是b族维生素的一种,为水溶性维生素。它在酸性环境下不耐热,在中性或碱性环境下耐热,易被日光破坏。其主要功能是促进正常血细胞的形成。

(7)枸杞子中所含的谷甾醇,对皮肤有很好的渗透性,可以保持皮肤表面的水分,促进皮肤新陈代谢,抑制皮肤炎症并可防止日晒红斑及皮肤老化,还有生发养发等功能ม。

(8)枸杞子内所含的亚油酸,为不饱和脂肪酸,能使皮肤润泽,头发乌ไ黑光亮。

(9)枸杞子中所含的铁,能增强造血功能ม;所含的锰,参与了造血机能。皮肤从充足的血液中得到所需的营养,而面色红润๰,毛发也因此能正常生长。

(10)枸杞子中所含较多的锌,参与了多种酶的合成,有利于体内物质代谢的正常进行,而促进生长发育和组织再生,保护皮肤的健康。

(1้1)枸杞子中所含的铜,能维护皮肤和毛发正常的颜๨色与结构。

(12)枸杞子中所含的硒,是谷胱甘肽过氧化物酶(gsh-px)的必需组成成分。具有抗氧化作用,能延缓肌肤衰老。

【用法用量】

(1)药用:6~12克,煎汤、熬膏、浸酒或入丸、散,内服。

(2)食用:枸杞子为卫生部公布的可用于保健食品的“药食同源”品种食物。可单独食用,亦可添加在食物内食用。

【具有美容功能的食疗方แ剂】

(1)枸杞子6~12๐克,用开水泡茶饮用。

(2)枸杞子15克,粳米10่0克,共煮成粥。

(3)枸杞子25克、大红枣30个ฐ、红糖适量,水煮至枣烂为止,每天一次,一次吃完。

(4)枸杞子2๐00克,浸在100่0毫升白酒内。20日后,每次饮25~50毫升,每日1~2次。

上述美容食疗方剂,除具有抗衰老、润泽肌肤、生发乌发、减肥和使容颜常驻外,还同时具有补益精气、强盛阴道、补肝明目、润肺、降脂ฦ等多种功能。

【宜忌】

外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。

2๐玉竹

玉竹又名葳蕤、萎蕤,为百合科植物玉竹的根茎。全国大部ຖ分地区均有栽培。春秋二季都可采挖。以条长、肉肥、黄白色、光泽柔润者为佳。

【性味归经】

甘,平。入肺、胃经。

【成分】

根茎含淀粉(256%~306%)、黄酮类(槲皮素苷、山奈酚及葡萄糖苷、大波斯ั菊糖苷、牡荆素、皂草苷等)、甾体皂苷类(铃兰苦苷、铃兰苷、玉竹糖苷、夹竹桃螺旋๙苷等)、玉竹果聚糖、吖丁啶-2-羧酸、黏液ຂ质和钙、锰、钾、磷、硅、镁、铁ກ、锌、铜等元素。

【功用主治】

(1)养阴,润燥,除烦,止渴。治热病阴伤,咳嗽烦渴、虚劳发热,消谷易饥,小便频๗数。

(2๐)玉竹内含有多种美容功能因子,能祛斑á除皱、白嫩肌肤。

【文献摘要】

(1)《本经》:“主中ณ风暴热,不能动摇,跌筋结肉,诸不足。久ื服去面黑(一个黑一个干),好颜色,润泽。”

(2)《四声本草》:“补中ณ益气。”