第48章 买菜刀(1 / 1)

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“一品大员怎么เ了?你想吃肉包子不?想吃可就得出力,难道你让我这穷人养着个ฐ一品大员吃干饭啊?”胖子彭白没好气的回道。

“呵呵!你要是喜欢,就学吧!”老人笑道。站起身活动了下身体,指了指身边的塑胶袋,然后快步向小树林外走去。

“喂,小胖子,待会见了校长别乱ກ说话,校长他老人家问你什么你就答什么就好了,明白了吗?”校长室门口,胖主任一脸紧ู张地嘱咐彭白。

这时,彭白总算明白过来为ฦ什么站牌旁边只有他一个人了,原来是第二站啊。哎,可怜的胖子,原来根本就不用坐公共汽车,只要回头走一站也๣就到了嘉诚厨艺学校。

“康师傅,那你什么时候把我放了啊?疼啊,可以应该先给我松绑吗?”胖子彭白望着康康一把鼻涕一把眼泪的,很是小心地说道。

强烈的对比下,嫉妒心、不满、自尊心全部搅混在一起,康康做出了一个决定。这时一个糟糕的决定,是康康一生的污点,他一生做错的最大错事。

胖子彭白下午出现在满汉楼后堂时,后堂的人似乎置身在古城堡中ณ。胖子彭白从外面小摊上买຀了几个面具盖在了脸上,戴着一副大大潜水镜遮住了半张脸,跟古武士相差无几,让人啼笑皆非。

“胖子,很生气吧?”饿死鬼刘风惯性地在旁煽风点火。

饿死鬼刘风望了眼激动异常的胖子彭白,继续说道:“毫无຀疑问这道翡翠白玉羹你居功至伟功劳!胖子,你用细腻的刀功把小小扇贝切成三十余片,胡萝卜片也๣切成纸薄,从而大大缩短了烹制ๆ时间。这样一来,材料的本味才能完全抽离出来并混融到一起。倘若换别人用常规的切块和切片法子,味道怕要差上好几个ฐ档次,自然也算不上上等佳肴了……”

看康师傅出锅了,胖子彭白也不甘落后,连忙也端锅准备出锅。翡翠白玉羹到底多久ื才能ม出锅,彭白是彻底没有概念的。康康的羹出锅了,他也自然要出锅。

这时的楚三正在愁,因为翡翠白玉羹最关键的在于配料é的优劣,其次才是对火候的掌控。配料上完全落了下风,想在对火候的掌控上扳回来,难度实在太大。只要岳香楼的康康能ม把羹的味道做醇厚了,他楚三可是丝毫胜算都没有。

“康师傅,鸡丁切成菱形是为了增加鸡丁受调料的面,而且我徒弟也并没有用鸡丁直接入味,用的是鸡排。入味划刀后用力揉捏,目的让调料味道充分的和鸡肉融合。长时间的揉捏使得鸡肉松软,上浆更加容易,味道自然表里如一,口味当然一流。不过可惜的是我这徒弟才学了几天的刀功,假如时间长点的话,这道宫保鸡丁定然能成为上上品。”楚三适时的解说让岳香楼ä的康康越佩服得几乎ๆ想自动认输。楚三短短几句话,明明是胖子彭白的功劳,可就一下子全都变成他的了,看来这人实在过于好面子。

因为ฦ旁边有许多人在,胖子彭白对饿死鬼刘风无可奈何,只好把气撒在盆子里的鸡胸ถ肉上,劲道越来越大,手法越来越快。

宫保鸡丁和翡翠白玉羹?胖子彭白听了就头疼。

训话没有什么重要内容,无非就是几句鼓励的话。说完后,点了一个前๩两天还刚ธ从厨校毕业,眼下不过仅是个小厨子的美女单独谈话去了。大伙一看没自个的事了,也๣就散了。

“哦?食雕?蔡姐,什么是食雕啊?”胖子彭白听得一愣,然后马上好奇地问道。

胖子彭白不贪钱,还是个新人,和运菜的菜贩也没有直接接触,可是个再适合不过的人选了。对彭白的考验不过是秦新า说着骗人,仅仅是和武翔无聊的一次打赌游戏。

彭白心头也很清楚武翔是什么เ样的人。因为ฦ早就透过大伙的嘴๨知道了。

“哈哈……你说你用做烧鸡的法子蒸鱼?哈……有创意!”饿死鬼刘风听了彭白的话忍不住大笑起来。

双手伸进了大水盆中ณ,费了老半天力气,整弄得浑身上下洗了澡,才总算抓住了彭白看来已成了精的大鲤鱼๠。要不怎么这么难捉呢?

回到满汉楼ä,后堂冷菜室已经彻底乱套了。

这香味更加香醇,口味自然也就不一样了。假如说老包的味道是烤肉般的浓烈,那么这锅烧鸡的味道可就如雨后竹林一般清香怡口。

胖子彭白应了一声,转过身从一个大盆中取了两ä根小白菜和两根胡萝卜就放在了案板上。

这饿死鬼刘风虽然跟他相处时间很长了,也知道他大致喜好什么了。可一个ฐ人到底最喜欢什么,恐怕也๣只有他自己้才知道,这饿死鬼刘风怕也难以知道吧?因此彭白在想啊,莫非是吃的?

说完后,连忙害怕地后飘了半米。只要彭白一动手,他可就马上闪了。反正可不能ม被彭白逮住白揍一顿ู。

俗话说得好,吃人嘴๨短,拿人手短。刚ธ开始那阵,小单可是巴๒不得胖子彭白离开,可眼下彭白把他的活依然干着,也๣就巴不得彭白一辈子都留在这里了。

正主胖子彭白望了眼鸡店老板,看到鸡店老板点头后,也就跟着进了后堂。围观的人自然也๣跟了进去。有热闹可看,不看白不看!

“哦,谢谢啦,给我包两个吧……”胖子彭白本来只打算给饿死鬼刘风买个鸡腿就成,可闻到烧鸡的香味实在忍不住了,馋人嘴๨啊。

“可不能让他就这样吧……得了,我去吓唬他去……该死!”饿死鬼刘ถ风有些愤怒地说道。

“中,那给你多来几个ฐ,免得你罗嗦不停……”刚才的灵感可是稍纵即逝的,于是也๣不多说,连忙起刀。手起刀落,不一会儿,白鸡可都成了没腿的。一堆鸡腿摆在案板上。

由á于有相当长一段时间没有握过刀了,当彭白右手紧ู抓住菜刀的瞬间,一种特别奇特的熟悉感涌上心头,让彭白整个ฐ人都呆住了。

经历了这段事情后,彭白忽然变了,他不再懦๢弱,也不在胆怯,他渴望活出自己的精彩……

“你管不着,把我的玉佩还给我!”彭白斩钉ล截铁地冷声道。

“阿财。”气若游丝的声音响了起来。彭白回头一看,就在他往常切菜站的位置,张宝满脸຀是血地躺在地上。

“***โ,这小子太横了……阿财,上,揍他娘的!抢钱๥可不行啊,咱鬼界ศ是要重罚的,不过打人可没啥……别害怕,你比他胖,力气也๣比他大,揍他……”饿死鬼刘ถ风明白了斗鸡眼看就是彭白口中那ว个ฐ穷凶极恶的劫钱坏蛋,于是大声叫嚷道。

“嗯,不过宝哥啊,我想问一下,腰在那里呢?”彭白的话差点没把张宝气得一头撞在案板上。不过也难为彭白了,这么大的身板,身体那里不是粗细匀称,还真个ฐ没有腰不腰的分别。

“哦,你在思考什么啊?”饿死鬼刘风看来是个特好奇的鬼,竟然打破砂锅问到底,可也不管别人乐意不乐意。当然了,饿死鬼他认识彭白已也两ä天了,是感觉彭白更像个动物,几乎是凭着身体而不是凭借脑袋做事的蠢人。在饿死鬼看来,思考这么เ高深的事可不会在彭白这么เ没脑袋瓜的人身上生。

“就放在桌子上面好了……”彭白一刀没一刀切着眼前๩的胡萝卜时,张宝进了厨房,后面跟了个扛着半扇猪肉的肉店伙计。彭白现在刀基本是快了不少,不过可还是慢腾腾的,不过更快也是不可能了,毕竟胖人大多惜命,可都生怕刀切了手。

“嗯,爹,知道了。”彭白连声应道,当即就加快了度。毕竟青菜和黄瓜可比胡萝卜容易切多了。不过彭白依旧切的很小心,因为相比好切的黄瓜和青菜,手指头更容易切。

“你说,这是什么?西瓜刀?你就拿西瓜刀切菜?我总算知道为什么你切的菜那么เ有想象力!真的太有想象力了。混帐,你不怕砸了饭店的招牌吗?”彭俊威一把抢过彭白手中的西瓜刀,随手就给丢了。

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