“楚师傅，你是咱曼陀罗市的顶ะ级名厨，自然名师出高徒……不过如果有什么为ฦ难的话，那就算了，反正我的徒弟不过是不成气候的混小子罢了……”岳香楼的康康见楚三面露难色，心中自然高兴万分，语中ณ带刺。
楚三微笑地看了看彭白，连连点头，可就是不说话。奇怪的表情加上闭塞环境，胖子彭白后背拔凉拔凉的，心想：天啊，千万可别是个老玻璃。双眼四顾，打量着看饿死鬼有没有进来。
在彭白举起菜刀挥向饿死鬼刘风前，饿死鬼机灵地早已๐远远飘开。一边飘还一边对彭白做鬼脸，气得彭白恨不得把手里头菜刀当飞刀给甩过去，一刀把饿死鬼给咔嚓了。
“啊？考验？”胖子彭白装傻道。
“武哥，青椒我拿来了，就放在那ว边了。”胖子彭白恭敬地对生菜室主管武翔喊道。
“回来啦？”饿死鬼刘风看到เ彭白一脸不高兴地走了进来，连忙从床上飘了起来。泰山压顶的滋味可不好受，受了一次可就不想再试了，这辈子都不想了。
在饿死鬼刘ถ风不断的哀求和保证下，胖子彭白终于从床上坐了起来。而此时可怜的饿死鬼刘风，原本就是个ฐ木乃伊架子的身体彻彻底底成了板鸭。
现在是上午八点，即便九点钟开火炒菜也不会耽误正事儿。
彭白熟练地将一只白鸡划刀开口，掏出鸡内脏，再用清水清洗干净，然后熟门熟ງ路地将准备好的姜ä片、葱段、大料é、皮桂等调料塞进鸡膛。这些个ฐ调料都放了后，彭白似乎觉得还不够多，又把自己觉得挺不错，老包制作烧鸡时并不放的材料也放进了锅里。比如说山楂，花椒，辣椒干……
“啊……这……不好意思，不好意思，我……”胖子彭白抬头也看到了两个陌生人进来了。
后堂竟然能比上星级酒店的大堂，委实不可思议。当然了，胖子彭白也没有进过星级酒店的大堂，不过他在外面看过，也多少能知道有多大。
眼下彭白和刘风可是相依为ฦ命。一人一鬼无话不说，无话不谈，刘风突然的扭捏自然引起了彭白的注意。
“哦，老板啊，工资我其实不在意。这样吧，给我涨一百块，然后呢，我还仍旧ງ负责送货、打更、分鸡，别和以前有太大变动就成了，一天再额外分一百只鸡。对了，完成了工ื作，其它时间我自由支配成不？”胖子彭白知道眼下不讨价还价还等何时，过了这村可就没这店，于是当即就提出了自己想要的条件。
“放屁！你们几个ฐ伙计？四个吧？就算最好的分鸡工ื，也得一个半小时吧？一百四十只鸡呢，不是一只两只！舒老板，你是不是当我狗屁不通？”钱老板生气地骂道。
“对不起啊，包老板。今天我第一天送货，所以慢了点，往后您这第一家送……”胖子彭白连忙诚心致歉。
彭白没说什么，洗脸刷็牙后胡乱吃了点早饭便开始干活。
胖子彭白定了定神，认真观摩面前鸡的鸡腿骨连接处，温柔而坚定的眼神让饿死鬼刘风全身毛。那眼神那ว里是看鸡腿，跟看梦中情人没什么区别啊！
整个后堂算上新า来的彭白共四个ฐ人，两个男的两ä个女的。后堂正中有一个非常大的铁ກ案板，上面堆满了白花花的褪毛死鸡。彭白进来时，其他三人正站在铁皮案板边全神贯注地用菜刀切鸡肉。
“玉佩，还给我……”不知过了多久，彭白醒了过来，手中ณ空荡的感觉传来，大声叫了起来。由于动作过于剧烈，脑袋又眩晕起来。
“没什么，事到如此，走一步看一步了。”胖子彭白似乎ๆ几天就长大了，说话做事都成熟了，干练了。他从地上捡起以前切菜用的西瓜刀，一把别ี在了腰里，然后用大衣盖住就出了饭店。
“哦，我……我不……”彭白的回答让人抓狂。
“包子啊！还能吃什么啊！我习惯了，都吃了好几年包子了。”彭白笑道。五年前就开始切菜，从那时候起，也就吃了五年的包子早餐。
胖子彭白仔细地从刀箱中挑选了一把可将胡萝卜切得和黄瓜一样轻松的利刀，却现原来最好的刀就是菜刀。切了一会尔，更是现原来最好的方法就是他最开始用的那ว种两扎两砍法，既快捷又无风险。只要刀功匀称，切出来自然匀称。
这一晚，彭白做梦了，梦到自己成了极其优秀的厨师，还梦到了他自己和身穿白色婚纱的朱婉卿手拉手结婚了，更还梦到了那素未曾谋面的母亲，当然自然少不了张宝给做的黑色蛋炒饭。这个梦做的很煽情，凌晨三点，彭白从梦中醒来时，枕头已๐经被泪水打湿了。
幸好张宝一直忙于炒饭没回头，否则ท定然会被吓昏过去。此刻，彭白的对面，可悬空漂浮着一双筷子，而且可还在不停的扒着炒饭。最奇怪的莫过于炒饭被扒过后可就马上消失了，这不就是传说中ณ的“鬼吃饭”吗？要是张宝看了，准备吓个半死，屁滚尿流而跑。
而彭白呢，切得那个认真啊，吭哧吭哧地用他的蜗牛爬的切菜法和可爱的胡萝卜进行“殊死搏斗”。
“哦，那个ฐ……不用了！你准备的配料é太富有创น意了。明天开始，准备单盘的配料吧……”张宝挤出一丝笑容苦笑道。随即就把今天饭店生的事情说了一遍。
“杀手锏？”刘风听得是满头雾水。虽然说他见过很多的人和鬼，稀奇古怪的不少，可却没有一个人的行为可以和胖子彭白相比，不知道为什么彭白的思维和举ะ止怎么就让他饿死鬼完全明白不了呢？
上学的路上，彭白知道了饿死鬼的一些情况。饿死鬼叫刘风，字什么庸雅什么的，反正是附庸风雅，难记得很。据他自己说，能当上钦差大臣可不仅仅是因为能拍马屁，而是因为ฦ他可是他那个朝代最好的美食家。虽说亲手做不了，可品尝上可是无人能比。在那个ฐ官场里普遍攀吃的年代，可就正好应了主ว子的喜好，这才步步高升。
“老爹，任务完成了，我去上学了……”彭白抖了抖衣服上的配料é，然后轻声喊道。
彭白的神情，可把饿死鬼吓了一跳，生怕那ว明晃晃亮的章小泉挥向了自己้，全身登时哆嗦着就向后飘了半米，双手还抱着脑袋瓜身子用力地上下跳动了一下，实在是有趣极了。按理这胖子彭白也不是个ฐ恶人啊，为嘛这饿死鬼胆怯如此呢？
“干什么？你该干嘛ใ去干嘛！我自己都吃不饱呢，可没你吃的。”彭白郁闷地答道。
“啊……”彭白看清了，登时脑袋瓜短路了，“鬼”这个字彻底盘踞了彭白比同龄人明显大上几许的脑袋，而脑袋上的原本服贴的头倒竖起来，真个是吓了个ฐ冲冠。
正当彭白打算好好地出口恶气时，一个黑色的影子扑面而来，只觉得脑袋“嗡”的一声，热流喷涌，眼前登时一片血红，思维渐渐混乱。小混混趁机把彭白又放倒在地，打得彭白只好抱着脑袋，蜷缩着以减少受打击面。
宫保鸡丁主料是鸡丁，配料一般有黄瓜丁、胡萝卜丁和花生仁。
不过市面上大多是变形宫保鸡丁。为了降低成本，胡萝卜丁和黄瓜丁取代了鸡丁。因为吃的大多是配料，而不是原本主料的鸡丁，口味自然差ๆ了许多。
满汉楼的楚三和岳香楼ä的康康两人的宫保鸡丁不仅正宗，而且配料十足，火候也到เ位，自然算得上佳肴。
楚三和康康的宫保鸡丁同时出锅。工作人员立即将菜端给比赛评委，从岳香楼和满汉楼ä的老顾客挑选的评委品尝。
为防止作弊，菜即将下锅时，六人就被请进为ฦ厨艺比赛特地准备的单间，一人一间。
工作人员将两人出锅后的宫保鸡丁分成六份，分别送到เ各个评委面前那ว里，以供品尝评判ศ。