第十三章 四凉八热(1 / 1)

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箫儿的生母邢氏是舅舅的二姨太,当年也是一位温婉多情的大小姐,琴棋书画无຀所不通,据说也是艳冠群芳的一位妙人儿,曾经很得舅舅的青睐,对其十分的信任,甚至一度想把后院交给她当家。

芽儿今天梳着可爱的髻,带着银质的串白色珍珠的步摇,穿了一件金黄对襟的立领ๆ外衫,下身着鹅黄色窄袖的高腰襦裙ำ,领口和袖口都用金线刺绣了精致的花纹,又镶了同色系的滚边,前๩襟用用绦线打着精致的盘扣,一粒粒的扣子是用一颗颗的珍珠串ธ成。

所以,在这程府里,王夫人才是整个大家庭的管理者,王夫人最大的得力助手就是眼前๩的这位管家了。

在前世,看小说里的女主ว角,穿越来都是要风得风要雨得雨的,不是成了公主格格,就是身怀绝技,平时有男ç主角照ั顾ุ着,不离不弃的,还有许多朋友们照顾ุ有加的,还有很多前赴后继的男ç配角们抢着要照顾。

春兰秋菊本来就是程家送来的丫头,这两个丫头机灵懂事,又会武功,这一路上可以贴身保护周全。听说他俩也有亲戚在京城里,以后芽儿如果需要人去跑腿做事,做起来比较方便。加上程家送来之ใ前,也是在府上教过规矩的,芽儿带着他们也๣能保证礼数周全。

这是芽儿第一次在古代做饭,用的又是炭火,所以格外的小心。

看着小东西委屈的样子,芽儿觉得十分可笑,摸了摸它的头,笑着说:“对不起啊,我前几天生病了,也把很多以前的事情给忘了,所以没能ม找你来玩。你别生气啊,乖๔啊~!不过,我真的不知道你是谁啊,你能给我说说么เ?”

小翠和落樱准备了午饭,芽儿就在房里吃了,这顿饭吃的索ิ然无味,因为她打算无຀论如何一定要想办法找到เ牛奶,做出来奶茶给柳夫人送过去。

“小姐,奴婢二人虽是丫头,这么เ多年承蒙小姐厚爱,早就把小姐当成至亲的人。秋菊说句逾越的话,如果小姐真的不喜欢表少爷,不如去求老爷,将亲事悔了吧,都是自家亲戚,应该能说得通。虽然表少爷人很好,可是小姐对他只有兄妹之情,无男女之爱,这些老爷和夫人应该都是知道的啊。”秋菊说到เ这里有些心疼,小姐虽说不懂ฦ事,之前却是个ฐ十分开朗的人,天大的事情都能ม想的开,这次却因为ฦ表少爷的事情去跳塘,肯定心里有万分的委屈。

“小姐,小姐!你在想什么เ呢?”小翠看到芽儿在呆,忍不住出声道:“老爷最是疼小姐的,知道你昨天赏了大家饭吃,看到小姐如今没甚大碍,就气消เ了。说让大家好好服侍小姐,以后不许再犯上次那样的错误了。所以,小姐房里的丫头们今天都来当值了。”

望津城和泺源城之间的距离不算很远,只隔着望京城,坐马车三天就能到,如果是骑马也不过一天多。这几年表少爷经常来家里看望老爷和夫人,但是芽儿却是没出过远门。今年芽儿已๐经年满1้3岁了,再过一年多就可以嫁人了,所以夫人想让芽儿今年间到เ舅老爷的家里住上几天,方แ便两个孩子交流交流感情。可是芽儿总是觉得自己้嫁人以后就见不到เ娘亲了,所以坚决不想嫁人。

正当芽儿要询问下眼前๩这是什么情况的时候,小丫头像一阵风一样的跑出去了。芽儿觉得好郁闷,这究竟是什么情况?难道自己穿越了?想到这里,芽儿没来由á的觉得一阵紧张!

而且,这后院的争斗,下药、下毒等事经常屡见不鲜,所以厨房向来是是非高的地方,就好像是兵家必争之ใ地一样。君不见很多事情的生都是因为饮食,也有无຀数的大小厨子们因为这些事情连累็,或丢了脑แ袋、或远走他乡。

程府中院的丫头们都穿着统一样式的衣服,上身着淡蓝色暗纹袄,下身是宝蓝金纹裙,脚๐穿蓝色浅口绣花布鞋。站着的丫头们都一个个的亭亭玉立,身材窈窕;忙着的丫头们也是步态轻盈,行动有序。

上菜的时候,虽然有这么多人穿梭来回,却只闻偶尔的杯碟轻碰的声音,却没人说话,甚至连一声咳嗽都没有,可见程府对下人们的管理是何等的严å格。

看着程府的下人们来来回回了很久,好不容易把这一桌子的菜给都上齐了,各人们用的杯碟碗盏也都按照ั顺序依次摆齐了,丫ฑ头们却只立在一旁้等着。

芽儿实在忍不住想要扑向这一桌子美食了,可是看舅母和两位表妹那份淡定安逸的模样,她只好先忍住了自己想要扑向美食的冲动。

没办法,程夫人没有话,大家也๣不能落座。没办法,芽儿只好看看桌上的菜过过眼瘾,真是可怜啊,口水都快要流出来了。

哇~这道在中ณ间的大菜应该是烧猪蹄了,没想到这古代也有吃猪蹄的。不知道这个ฐ时代用的是哪种酱油,这道烧猪蹄看起来肥而不腻,色泽鲜ຒ艳,加上汤里面的各色点缀,让人看着是食欲大开啊,相信吃到เ口里肯定是十足的Q弹筋道啊!

这道菜应该是锅包肉了,做法有点像现代的糖醋里脊,但是却又不太一样,挂面糊的里脊ิ肉炸至外酥内嫩时捞出,再在油锅里投入姜丝、葱丝炸香,下入炸好的肉片,加入混合的各种调味料,翻拌均匀后起锅装盘,撒上香菜做点缀。

这个应该是烩肉三鲜不少字可是这道菜虽是“烩”,却没有勾芡,配上青椒红椒,看起来颜๨色鲜ຒ艳,汤清而不腻,只是不知道这个ฐ时代炒菜用的是什么เ油,如果是花生油,那一定是香喷喷,味道好极了!

最后一道荤菜是富贵鸡,也就是现代常说的“叫花鸡”,将调味过的野山鸡包裹๥上荷叶,再裹๥以厚泥烤制ๆ。完成后整鸡熟而不焦,烂而不碎,带有荷叶的清香。再看盘里这只鸡的外观,其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,应该不输乾隆皇帝ຓ微服出访江南吃到的那ว只叫花鸡。

这个绿莹莹的,应该是姜ä汁菠菜不少字没想到这里也๣有菠菜,这道菜将菠菜加姜汁、油、盐等拌匀,做成倒扣的茶盅状,上面加上一小块切成花朵状的红椒,看起来红配绿十分的抢眼。菠菜养血润燥,姜汁开胃进食,这道菜在这个季节吃,很是不错。

姜汁菠菜的旁边应该是蒸白菜卷了,芽儿在现代的时候,曾经做过这道菜。将肉丝、胡萝卜丝、鸡蛋皮丝码在煮软了的白菜上,再将白菜卷起,上锅蒸十分钟,加上点缀后淋上芡汁,这道菜吃起来不油不腻,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等,没想到这古代的人也๣这么会养生啊。

其实,看到เ这里也有大白菜的时候,芽儿的心里就是一阵的窃喜。大白菜味道鲜ຒ美可口,营养丰富,一杯熟的大白菜汁能提供几乎ๆ与一杯牛奶一样多的钙,所以大白菜素有“菜中之ใ王”的美称。芽儿是北方人,北方到了冬天的时候大白菜随处可见,价格也๣便宜,加上自己้也很喜欢吃白菜,所以芽儿就曾经专门研究过白菜的多种吃法,除了家常的炒、炖、涮๸、溜之外,芽儿专门学过多种白菜的做饭,包括辣白菜。

在现代,很多人都以为辣白菜是韩国的特产,每当别ี人这么说起来的时候,芽儿就忍不住想上去抽他们一顿ู,棒子国的人真的以为ฦ全世界都是他们明的么?但其实辣白菜是从中国起源的,白菜是中国朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,是地道的朝鲜风味。

另外还有两种素菜,也๣是绿莹莹的,因为ฦ离得远,又做的精细,芽儿没看出来是什么,但是看这前๩几道菜就做工精美,色香味俱全,想来这两ä道菜的味道应该也๣不错。

芽儿自认来自现代,有着丰富的科学知识,又熟悉烹饪,对这么一桌子菜点评完全不成问题๤,当即放下心来,准备开始大快朵颐。只是没想到,这开吃了,居然差点被人鄙视到姥姥ณ家,这到เ了舅舅家的第一顿ู饭吃的真是丢人啊!

叫花鸡的传说:当年乾ດ隆皇帝ຓ微服出访江南,不小心流落荒野。有一个ฐ叫花子看他可怜,便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。乾ດ隆困饿交加,自然觉得这鸡异常好吃。吃毕,便问其名,叫化头不好意思说这鸡叫“叫花鸡”,就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。乾ດ隆对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为ฦ皇上的金口一开,成了“富贵鸡”。流传至今,也成了一道登上大雅之ใ堂的名菜。

昨天晚上有月食,__ຕ嘻嘻……我往阳台上跑了很多次,看着月亮一点点的隐没,然后又一点点的出来,真的很有趣。老公给我说,月食是吸血鬼们的节日຅。吸血鬼的死对头是狼人,狼人一般都会在月圆之夜变得更强,但月食的时候月亮会被遮挡住光芒,这时候狼人一般都不会出来,所以吸血鬼们喜欢在月食的时候出来狂欢。不知道各位亲们谁看到เ月食了,大家可以聊一聊~~

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