见众人纷纷点头，士气大增，赵四娘接着说道：“有些东西，比如说这鱼丸ฤ的做法，咱们就是想捂它也捂不住；可还有些东西，比如说豆腐的制法，咱们注意点儿还是能ม保住的。外公，待会儿您出去打听的时候，能不能ม顺带问一下，修堵高一点儿的围墙要多少钱？咱家的围墙太矮，拿块石头一垫，家里在做些什么能够看得一清二楚。”
“这就是了，别人肯定想不到要往里头加番薯粉，最多会往里面加些面粉。就算他能做出口味差ๆ不多的鱼丸来，也做不出口感那ว么เ爽脆的来呀！”姜氏乐观地说道。
哼，都说了我会给豆腐找个ฐ好出路，就一定会做到เ。烧汤？多没创意啊！
“是啊，外公我陪您一块儿去吧!ำ”赵三郎也道。
一时间，要求再来一碗的声音此起彼伏，几乎每个人都想再吃上一回。
“客官，咱家铺子里不仅有鱼汤和煎鱼，还有其它吃食。有热汤，有汤面，就连小菜也有！您要不要进来尝一尝！”赵三郎笑着劝道。
赵四娘听了，思忖半晌，说道：“虽是贵了点儿，不过还是现在就去买吧！趁着这会儿有功夫，我再做些鱼丸ฤ。倒不是为了放在铺子里头卖，而是想等到晌午铺子打烊了，就直接带着它去镇上，好早一点儿把猪下水、猪头和猪蹄给买回来。那些东西收拾起来太费工ื夫，不早ຉ点儿拿回来不成啊！”
“娘、二姐，既ຂ然碗碟没有带过来，那ว就要辛苦你俩快点儿去洗碗了！”赵四娘拿脚๐底抹油跑得快的赵永忠没办法，于是她转而盯上姜ä氏和赵三娘。
杨氏也想起来铺子里的五个人，老的老小的小，人手肯定不够。而儿媳妇肯主动提出来去帮忙，她甚感欣慰。不过她想了想，还是说道：“你娘家高店村离这儿可不近，现在才啥时辰？你们定是天没亮就起身赶路了，铁定还不曾吃早饭！帮不帮忙的待会儿再说，先进去和你小姑一起整治点饭菜把早饭给吃了！”
虽然后来听到เ了朱氏的声音，可她这位亲家母是个ฐ不着四六的。姚氏之所以会嫌贫爱富，抛下小虎父子仨跑回了娘家，这件事儿里头恐怕有朱氏的功劳。因此就算知道朱氏来了，杨氏也只装作不知，继续呆在屋里不理会她们。
乡里人大多勤快，农闲的时候很多人会出来打零工ื赚点儿现钱。家境差ๆ的为了多赚几个钱维持生计，大多会选择在码头、窑场这种艰苦的地方给人做工。而家境过得去的多半不愿意吃这种苦，会选择去镇上找活儿干。在镇上干活儿的虽然不如在码头上干活儿的赚得多，可他们却更舍得花钱，像这四位来自下塘村的客人一样，愿意花几个钱买早ຉ饭的人不在少数。
赵四娘被噎得一口气还没上得来，眼睛就瞥见赵四郎端了几份超量版的肥肠送到เ了客人的桌上，顿时生出“这生意没法儿做了”之感。
这时赵四娘想起前世的外婆家用的“草捂子”，一种用稻草做的像保温桶一样的东西。记得那时，外婆总是喜欢把中午没有喝完的骨头汤继续放在砂锅里，然后把砂锅放到草捂子里保温。到เ了晚上再吃的时候，取出来汤还是温热的。这样捂出来的汤赵四娘自认为ฦ要比原来的汤更加好喝。
“如此说来，卖一文钱一份儿感觉有点儿亏，可实际上还是能ม赚到钱的。虽不如猪下水赚得多，可咱家铺子不过是小本经营，能ม赚成这样也不错了。”姜华满足地笑道。
等到姜ä老爷子他们带着从码头上买的鱼回来时，一口锅里还继续炖着猪头，另一只锅里的黄豆炖猪蹄已๐经被盛起，改炖起了大骨汤。姜ä氏她们也把番薯浆过滤好放到水缸里沉淀了。
姜氏刚ธ搞定，可杨氏又满脸担忧地开口问道：“这东西买都买了，就算了。可是四娘啊，你给了肉铺老板二十文钱定金，万一他哪天翻脸不认账了，那可咋办呢？”
刚ธ刚他正在盘账，忽然发现一个ฐ小姑娘站在门口张望多时，却又不见她进来，便过来询问小姑娘的来意。
赵永忠只得说道：“那、那……你在这儿看着车，不要随便走动，爹给你去取啊！”
“这个啊，两文钱一对，小姑娘，你要不要来上两ä对？你买两对的话，我送你一根猪尾巴!”孙老板忙道。这猪蹄不怎么เ好卖，卖了一上午了才卖出去一对，他见赵四娘好像有要买的意思，赶紧推销起来。
“一副猪下水三文钱，用了两副，共六文钱；一斤黄豆四文钱，用了十七斤ภ，共六十八文钱；各种配料é不好说，不过估计也要二十文以上；还有什么เ柴火钱、桌椅板凳和锅碗瓢盆的折旧ງ费就暂时不算了，咱家的成本至少花了九十四文钱。也就是说这么เ多人忙活了半天，就赚了一百二十文钱。”赵四娘核算完成本，叹了口气，钱不好赚呀！
“咱们家开的是面铺，刚ธ刚大家闻到的是咱家的面汤和现炒的干煸่肥肠。大伙儿要不要进来尝一尝？”姜老爷子笑道。
“是真的，这是用俺外孙女她师父教的法子做的。”这时见到杨氏她们把肚肺汤面端了上来，接着说道：“你看，这肚肺汤面也是用猪下水做的，味道可好了！来来来，乡亲们赶紧趁热吃呀！”
“一斤黄豆四文钱，镇上一块一斤重的豆腐卖两ä文钱，咱们要真能ม卖出三块豆腐，就能ม赚两文钱。”赵三郎合计着。
原来杨氏在给姜华送完晚饭后，忘记把房门带上了，刚ธ刚堂屋里的对话姜华听了个ฐ一清二楚。听到姐姐姐夫纷纷出言反对赵四娘的主意，他就忍不住出声了。
“是呀，老爷爷说他是来采一种别ี的地方没有只有我们幽州才有的草药的。”
只见赵四娘朝她甜甜地一笑，转而把目光瞄准刚从外面走进来的姜ä月娥。
赵三娘哼了一声，笑骂：“小马屁精！”摆出一脸认命的样子，提着猪肺去了屋外。
见到杨氏点点头，赵永忠一家都感激得不得了，姜氏更是哭了出来，他们这才知道：那ว钱是姜家的命，姜家一家七口以后就指望它过活了。可是在赵四娘病重的时候，姜ä华还是毫不犹豫地拿了出来！
伙计却看了看赵永忠，赵永忠见小女儿一脸期待，咬牙点了点头。
出了东厢，赵四娘忽然问道：“娘，前日舅舅给咱们的鸡呢？还是把它还回去，给梨花表妹吃吧！”
“家里房子怎么就不够用了？咱们一家六口都住一间屋，四叔的屋子跟咱们一样大，他成亲了不过两ä个人，还不够他们住吗？”赵三娘高声怒道。
不过现在可不是赵四娘庆幸的时候，只见赵三娘柳眉倒竖，一副想要狠狠揍她的样子，忙告饶道：“我错了！好姐姐，我再也不敢了！你就饶了我这一回吧！”
“奶说大郎哥要考秀才，家里钱不够用，让娘多织点布贴补家用。”赵元娘答道。她心想，自己下厨还行，可织出来的布不如娘织的好，不然自个儿就能代她织了。
赵四娘话音刚ธ落，赵老爷子就从屋子里跑了出来，指着赵乔氏骂道：“你这个蠢婆娘，怎么就不能够消停一会儿呢？整天给我挑事儿！孩子们累็了一天了，还不给他们弄点热饭吃，你这个ฐ娘怎么当的！”