嘎?赵四娘话音刚落,四个ฐ人都愣住了。
经赵三娘这么一提醒,两个ฐ开小差的人终于想起来:家里还开着间铺子,而现在还是上工时间。他俩忙同姚家二老告了声罪,跑去灶间搬豆腐了。
只见姚â氏摇头不愿起来,哭道:“娘,是我不对!我不该鬼迷了心窍,抛下孩子他爹和两ä个ฐ孩子回了娘家。娘,您就原谅我这回吧!往后我一定好好侍奉您二老,用心伺候孩子他爹,把两ä个孩子照顾好!”
其中ณ一位客人吃得尤其的快,一会儿工ื夫,一大碗面就呲溜溜地下了肚。等他埋头把三个滑不留แ手的丸子全扒进嘴里,一抬头才后知后觉地发现大伙儿都在盯着他瞧,有些不好意思地嘿嘿笑道:“这面实在太好吃了,怎么都停不了口哇!
赵四娘见了赵四郎打的汤,不禁扶额,这孩子也太老实了吧?让他多打点儿,他就每碗都打上半碗肚肺!好吧,实诚点儿是好事,可你几勺就把汤底都捞光了,剩下来的清汤怎么卖?
浇卤做好了,赵四娘打算先把黄豆炖猪蹄热一热,再开始做干煸肥肠。可铺子里只有两口锅,另一口锅还在炖肚肺汤,那就只能ม把浇卤从锅里盛出来放到木桶里。幽州的春天还是比较冷的,放在木桶里的吃食可能ม很快就会冷掉了。不过现在大可不用担心,因为ฦ木桶被放在了赵四娘自制的“保温桶”中。
“明儿不是集日,来咱家铺子的估计都是在码头上做工的,对他们来说两文钱恐怕是多了点。”赵三郎也赞同姜氏的看法,问姜华道:“舅舅,你说呢?”
赵四娘心里还没吐完槽,赵三娘就站起来指了指那两ä只猪头,头微微扬了一下,意思你懂的。
“四娘说的有道理。只有保证咱家猪下水的供货,这生意才能做得长久,就算花点钱也是值得的!而且我相信,四娘能ม把猪下水都做得这么เ好吃,她做的猪头又怎么เ会卖不出去呢?肯定能ม把钱连本带利地给赚回来的!”赵三娘力挺赵四娘。
“您是这家酒楼的掌柜吗?”赵四娘有些心虚地问道。自己้跑来往里头偷看,被人家当场抓包了啦!
“这……唉,大人的事儿,小孩子你不懂ฦ!”赵永忠目光有些闪烁,忙转移话题道:“四娘啊,今儿你买了这么เ多东西,还让你外公给你买了鱼说要做鱼丸,咱们还是赶紧回去吧!”
这可怎么办好?虽说家里还有两副猪下水,可也就勉强够明天再卖一天了。要是以后都像今天一样买不到猪下水,他们家的生意会一落千丈的呀!
“刚ธ刚一阵手忙脚乱,哪有功夫数钱呀!”姜老爷子一边说,一边从怀里掏出一只颇็有分量的钱袋来,开始细细数了起来。
一会儿工ื夫,肥肠就炒好了。赵四娘将它盛起后,把锅刷็干净,再往里倒上大半锅清水,让赵三郎接着烧。
众人听说这桌菜竟然是个小姑娘烧的,都惊奇不已,纷纷伸出筷子夹菜,一时间称赞声不绝于耳。
“那这一斤ภ黄豆能出几斤ภ豆腐呀?要是有赚头的话,咱们就顺ิ带着卖豆腐!”赵三郎提议道。
“是呀,我在想码头上干活儿的人吃的这晌午饭,不管是东家给的也好,还是自己备的也罢,基本上都些是干巴巴的干粮。要是我们在码头附近开一个卖汤面的铺子,说不定他们中会有人愿意花钱来吃呢?”赵四娘解释道。
“宁国!”赵三娘忍不住惊呼出声。
杨氏见时辰也不早了,也就开始安排摆桌吃饭。
前世的时候是把肺管套在水龙头上,往里面灌水。这儿可没有自来水,于是赵四娘让赵三娘把肺管用绳子扎起来,挂到门口的树上,用漏斗插进肺管旁的孔中,用水瓢往漏斗ç里灌水。一边灌一边拍猪肺,等到เ灌不进去了,再把猪肺从树上取下来绳子解开,把里面的水倒出来。等水倒出来差ๆ不多了,再往里面灌清水,反复多次,直到เ洗赶紧为止。
听到这段对话,赵四娘眼前一亮,低下头细细思量起来。
“要说这猪腰面卖得也不错,小客官要不要来一碗尝尝,一碗只要十文钱!”伙计推销道。
“咱们这就动身!”赵永忠拍板道。
“四叔他成亲,跟咱们家分房子有啥关系?”赵三娘见他爹说了半天都没说到เ点子上,忍不住插口问道。
寻了好一会儿,才在林子深处见到蹲在地上,不知忙活什么的赵四娘。赵四娘听见声响,回过头来见是赵三娘,赶忙招呼她过来。
二人很快把碗洗好。出了灶间,只见旁้边的小屋里透出灯光,隐隐约约响着织布机的声音。
赵乔๒氏“哼”了一声,扭头问宋氏道:“让你去喊三房吃饭,你不是说喊了他们,他们说不吃吗?这会儿他们怎么又来了?”
赵四娘虽然很希望分家,可要是分家会深深伤害到赵永忠,这个家她宁愿不分。
赵乔氏见自个儿的心肝宝贝受了委屈,垂头丧气,心疼得不得了,大声反驳道:“什么叫芝麻大的事儿?你还不知道呢,你的好儿子竟跑去借印子钱,这可是要家破人亡的呀!”
赵永忠这副深受打击的憋屈样,在赵乔๒氏眼里就成了害怕分家的窝囊像。她觉得宝贝女儿说得没错,就该把赵永忠这么เ没用的一支给分出去。只是老头子怕是不会答应的……
“爹,奶和小姑都嫌弃我是个ฐ赔钱货!”赵四娘泪眼婆娑๗,一脸受伤的样子让人看得心疼。
院子里赵乔๒氏正冲着宋氏高声骂道:“好你个ฐ懒婆娘,让你洗个衣服,磨磨蹭蹭地拖到เ现在还不曾洗!”
这句话如同晴天霹雳一般在赵家人耳边响起。
赵四娘重新า睁开眼睛,试着用沙哑的喉咙喊道:“娘?”
赵老爷子“哒,哒,哒”地敲着烟袋,叹道:“唉,作孽呀!这都是命!”说罢垂下眼皮,一言不发。
赵四娘见这会儿官道上也没几个ฐ人,转身再看铺子里也就只剩下三位客人,分别ี是一对看上去像是去走亲访友的少年夫妇和一个ฐ背着货郎架而来的青年货郎。
那对夫妇点了两碗三和面和一碟黄豆炖猪蹄,看样子已๐经吃到เ尾声。而那ว个ฐ货郎只点了一碗面汤,就着他自备的烙饼,也快吃完了。
赵四娘估摸着一时半会儿之ใ间,不会再有客人上门点面条了,便打算把锅里用来下面条的水倒掉,空出锅来把剩下的半盆小鱼红烧掉。毕竟待会儿就要忙着做鱼丸了,紧接着午市生意也要开始了。可铺子里就两ä口锅,接下来的时间里不一定能空出来,还是趁早煮掉安心。
赵三娘见了,忙抢着把锅里的水舀掉,又拿起丝瓜络细细刷็起锅来,说道:“以后铺子里的这些粗活儿,二姐都包了!你只要负责下厨就行了。忙了一早ຉ上,你肯定累了,先坐着歇会儿吧!等我把锅刷好,把锅烧热,你再过来!”
赵四娘不好拂了她二姐的好意,便乖๔乖地坐下来。心里寻思着:待会儿还要再去和点三和面才行,早ຉ上和的已๐经用掉一大半儿了。
就在这时,赵四娘忽然听到背后的面案那儿传来一阵细微的响声,回头一看,她娘已经开始往盛着三和面的面盆里倒水,准备开始和面了。
而洗好碗的姜月娥也没有闲着,看到เ最后三个ฐ客人走了,她把两个侄子按在凳子上强行让他俩歇息,自己้则ท开始把所有的桌椅板凳重新า擦上一遍。毕竟跑堂时收拾的有限,再擦一次客人看了会觉得清爽得多。
看到เ一家人相互照ั应、齐心协力,赵四娘只觉心底涌ไ起一股暖流,之前的疲惫感一下子全都消เ失了。听到赵三娘唤她过去,她中气十足地应了一声,充满干劲儿地奔向灶台。&ุ!-ๅ-ๅover--ๅ&&div&ุ