第 3 章(1 / 1)

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林巧花又开始发愁了,卖什么合适?普通的吃食家家都有,精细一些的自家又没原料。

她突然瞥见院子里放着的两ä大袋子带壳花生,一拍脑袋,有了,可以做酥皮花生啊!

酥皮花生是林巧ู花师๲傅做给她的第一道菜,林巧花的师傅姓江名有为,可以说是对林巧花有救命之恩。

上辈子在外地的林巧花,辛辛苦苦几个月赚了两千块钱๥,刚ธ揣在兜里还没捂热乎,转眼就被人给抢了。在城里没钱๥就活不下去,什么เ都要钱来买,没钱๥就得饿着就得冻着,饿着冻着人就没力气,没力气赚不了钱,人有了钱就越能ม赚钱,没钱๥的就越来越穷。

林巧花只能靠捡垃圾卖钱,还因为这个被几个ฐ常驻乞丐合伙打了个半死,多亏江师傅救了自己一命。林巧花现在还清楚地记得当时的情景,慢悠悠走过来的中年男人,和他手中端着的酥皮花生,那是自己吃过最好吃的东西,林巧花一辈子也忘不了它的味道。

从那之后,林巧花开始给江师๲傅打下手,他是个值得尊敬的老师,林巧花跟他学了不少东西。可惜好景不长,江师傅的小餐馆开在老城区,没有营业执照,这片老城区不久后就因为城市规划ฐ开始拆迁了,江师傅的黑餐厅没拿到เ一分赔偿金,之后他喝了酒去闹事,被打断了胳膊……

林巧花抬手擦了擦不由自主ว从眼角流下的眼泪,要想帮别人,就要变得更强,先救活自己,才能ม救他人……

林巧花立马找来林正德商量“赚钱๥大计”。

林正德表示严重怀疑这落花生真有人会买຀吗,这家家户户都有的东西,谁能ม傻到花冤枉钱去买。

林巧花则强烈表示,这这不是落花生,是酥皮花生,而且这酥皮花生绝对好吃,绝对有市场。耳听为虚,眼见为ฦ实,我先炸一盘给你尝尝味道。

林巧花将选好花生放入盘中备用,又把鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,林巧华庆幸自己้没把鸡蛋煮了。熟ງ练的把花生倒入盛有鸡蛋的碗中搅拌均匀,林巧花搅拌的差ๆ不多又放入了少许糖。之后,林巧花开始往碗里添面粉加以搅拌,又确保每颗๣花生都能均匀的挂上面糊。林正德烧火,林巧花则ท往锅里倒油,等到เ油微热时再倒入花生,花生入锅后,林巧ู花仔细用筷子将花生一颗一颗的分离开来,等花生颜色变成金黄色,并听到有噼里啪啦的声音时,就让林正德撤火。林巧花明白油散热慢,便不着急装盘,让花生在油锅里停留几分钟,这样炸出来的花生更酥脆,最后林巧花将花生控油装盘。

林正德用手捏了一个花生放嘴里,嚼着嚼着突然愣住了,一愣之ใ后就停不下嘴๨,一个接着一个,到最后一大盘酥皮花生都进了他嘴里。

林正德见妹妹笑眯眯的盯着自己,伸手挠了挠头,不好意思了,一个劲的夸林巧ู花做的酥皮花生,还拍着小,信誓旦旦的说这酥皮花生肯定会大卖。

林巧花表示很满意哥哥的反应。

林巧花又炸了一大盘酥皮花生,等爹妈回来尝尝,想了想,又炸了一小盘,差ๆ点忘了林小宝这个ฐ贪吃鬼,只一盘肯定不够。

林巧ู花用锅里剩下的油炖了一锅豆角土豆,豆角洗净择好,折成段;土豆洗净去皮切块;

将葱切段,姜切块;锅里放油,将锅烧热;之后林巧ู花放葱姜ä炝了炝锅;林巧花将豆角翻炒,锅中倒入酱油,再放入土豆继续翻炒,等到豆角、土豆都沾过油,颜๨色明亮之ใ后加入盐,稍微翻炒一下再加水,水加至没过菜;林巧ู花见土豆豆角都炖烂了,就盛了出来。豆角土豆炖的油汪汪,看起来特别ี有食欲。

林巧花又烙了几个ฐ玉米饼子。

林巧花将玉米面、白糖都放入盆中,加入水,调成面糊,锅里放入适量的油,将油烧热,用勺子盛一大勺面糊放到锅中ณ,用勺子收圆。林巧花等一边玉米饼煎æ至金黄时,马上翻到另一面边,煎制两面金黄就可以出锅。

饭刚ธ好,林小宝就从院子跑了进来,估计是闻着香味了。

林巧花哄着林小宝洗完手,又给他抓了一大把酥皮花生,让他乖乖๔坐在小板凳上。

饭菜刚ธ端上桌,林父夏妈也回来了,今天天好,一家人就在院子里吃晚饭。

林小宝坐在小板凳上光顾着吃酥皮花生,连饭都不吃,眼看手里的花生吃完了,又缠着林巧花要。

林巧花虎着脸训他,吃完饭才给,不吃饭就甭想吃酥皮花生。

他只好乖乖吃饭,一开始是满脸຀不愿意的小口小口吃着,不一会就乐่颠颠的吃的满嘴是油。

见家人都吃完了,林巧花就从厨房里端出一大盘酥皮花生。

林正德也๣和爹妈透了底,说了二妮想卖酥皮花生的事。

林父夏妈没说什么เ,只是默默的捏了一个酥皮花生放在嘴里。

夏妈妈看了眼林巧花,眼神颇็为复杂,“二妮儿,你咋变得这么会做饭,做得这么เ好吃,还捣鼓出这酥皮花生?”

林父也看着林巧ู花,显然也是有这个疑ທ问。

林巧ู花笑着答道:“爹妈你们闺女我开窍了啦,怎么你们不高兴,自己闺女有一双巧手你们还不乐意?”

林家老两ä口赶忙摇头,心想也是这个理,还不兴自家闺女开窍。

林父夏妈妈纷纷表示支持林巧花的“赚钱大计”。

这头林小宝见二姐将脆皮花生端了出来,小跑上去两手抓得满满的,结果左看看右看看,最后又瞪了眼自己的肚子,不开心的苦着脸຀。

林巧花见他这番表现,问他咋回事。

林小宝皱着小眉头扭捏地说自己吃撑了,肚子没地装ณ花生。

惹得林巧ู华一阵好笑,忙对他说:“吃不了就明天再吃,二姐帮你放好,丢â不了,也๣没人跟你抢。”

林小宝这才又开心了起来。

第二天林巧花一早就起来,花了整整一上午的时间,炸出了一大一小两ä袋子酥皮花生,放凉后装了起来。

夏妈妈看到后惊了一下,忙问林巧ู花:“二妮,你咋弄了这么เ多,这能ม全卖出去吗?”

林巧花笑着说:“没事,这东西好好放,放一个月没问题,万一卖不完,就都留แ给小宝吃。”

夏妈妈戳了戳林巧花的脑袋,继而无奈的摇了摇头。

林小宝兴高采烈的跑进来宣布,二胖他爹李叔也去镇上,自己้要和二胖一起坐牛车去看电å影。

这熊๦孩子还得意洋洋地说,二胖看在他的面子上,同意大哥二姐也一起坐牛车去。

林巧ู花哭笑不得的瞪着林小宝,最后还是郑重其事的谢了谢林小宝,把他美得屁颠๲屁颠出去了。

郭家村离镇上挺远,要赶在电å影开场之前去,那可得早点赶路。

中午吃完饭林家三姐弟就准备整装出发,两袋子酥皮花生放在一大一小两ä背篓里,遮的严严å实实的,防着被村里人看了去,不是林巧花气量小,而是这村子里有太多无事生非的人,没理也๣要搅三搅。

两家人约好在村口集合,林巧ู花三人到的时候,正好李叔也驾着牛车赶了过来。

一路上林小宝和二胖一起混闹,欢声笑语,倒也不无聊,林巧花得小心翼翼的看着两ä个ฐ小孩,免得他们玩的兴奋,滚下车子。

二胖他娘刘婶子准备了一袋子苞米花,嘱咐几个孩子分着吃,二胖也不小气,分了许多给林小宝,林巧华就从背篓里拿出一大捧脆ะ皮花生,将两ä个孩子的小布兜都装满了。

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