柳成一脸憧憬和兴奋,攥紧ู了拳头,浑身都是干劲:“行,大姐说啥就是啥,我跟着大姐走。”
“大清哥,我是来找郑大伯的。”柳成笑呵呵的跟了进去。
柳远吃的满嘴流油,砸吧着嘴唇一个ฐ劲道:“真好吃,娘,这肉真香。”
张氏急的直跺脚,这个ฐ素娥,咋这么不知道轻重。
做人“孝”字当先并没有错,可是愚孝却是不可取的。
这些枸杞子晾干,少说也得有十几斤ภ,这东西不好摘,应该能ม卖个ฐ好价钱。
“爹,这山可是阿贵哥辛辛苦苦打来了,说是给院子他们吃的。”柳素娥几不可闻的叹了口气,早就料é到柳二河会很为ฦ难。她扬一扬眉毛,对着柳二河道:“爹,弟弟妹妹好久ื都没好好吃过一顿ู肉了,这是人家阿贵哥的一片心意,您要是给奶送过去,阿贵哥知道了会怪我的。”
既ຂ然没人要,那她就摘了去晒,晒干了可以卖给药材铺,也能ม换点钱贴补家用。
柳素娥看到他眼底闪过了一丝氤氲,却又很快掩去,只将肉默默地给了张氏,低低道:“你娘干活也多,让她吃了吧!”
崔氏不悦,撩着眼皮子瞪了张氏一眼,恨声道:“她也是我的孙女,难不成我还真撵她出去啊?我成什么了?虎毒不食子,我莫非比老虎还毒?”
柳素娥听了心中ณ很是气恼,瞪了柳二河一眼,回嘴道:“当年我嫁到吴家,不图别的,就为了救成子一命……”她抿了抿唇,冷声道:“至于吴家好不好,爹心里还不清楚?要是真能凑合过下去,我又何必要回来?”
…………
言毕,她捡起地上的刀,慢悠悠的坐在了门槛上,目光静静的落在翠姑的身上,仿佛世界上只有她和翠姑一般。
她握紧了拳头,平稳的注视着吴老太太,一字一句道“翠姑是我的孩子,我想带走翠姑。”声音不卑不吭,丝毫听不出惧怕。
柳素娥的一番话,登时让吴家人起了一身的冷汗。
柳素娥见翠姑怯怯的往她身后躲,心不由一阵刺疼,怒极反笑道“婆婆,翠姑好歹也是您吴家的孙女,您不待见也就罢了!何必出言伤害一个ฐ孩子?”她“哼”的一声冷笑,定定看着吴老太太道“说起来,您不也是女人吗?难道您当年也是赔钱货?”
柳素娥看着翠姑瘦瘦弱弱,哭的伤心欲绝的模样,登时有些心软,但是手里的刀还是未曾放下。
“呸……壮腰板子?你说的倒是轻巧ู,壮腰板子那得要银子,柳二河家是啥家主儿?穷的想放个屁,都要憋三天才能有一个ฐ,咋壮腰板子……”
柳素娥感激的连跌声道谢,心中对柳掌柜又多了几分好感。
姐弟二人拿了背篓,随着柳掌柜上了二楼ä雅间。
柳素娥一路都在偷偷观察,果然这家酒楼很有特色,装潢的也逝色古香,雅间有粗狂风,也有诗情画意的文人风,更有田园风,这样的设计,倒也别出心裁的很。
进了雅间,兄妹二人喝了水,柳素娥这才觉得一身轻松,开口道:“柳掌柜,我在河里摸了田螺,我是想把田螺卖给您。”
“啥?田螺?”伺候在一旁的店小二登时呵呵笑了两ä声,对柳素娥道:“这位小娘子可真是会开玩笑,田螺这东西有啥好吃的?水塘里多的是,你卖这个ฐ……只怕不好卖吧!”
柳素娥听了,不由á轻轻一笑,觉得这店小二未免见识短浅。再看看柳掌柜的表情,应该也是和店小二一样的想法吧!
确实,这东西不会做的人,也做不出好吃的味道来。
她轻轻一笑,不以为ฦ然扬了扬眉,对着柳掌柜道:“小二哥说的虽然没错,可这田螺做法千变万化,若是做得好,必然是见者喜爱,在酒楼也是能ม大卖热销。”
“嚯,我咋觉得你在吹牛咧!”那店小二也是个ฐ多嘴的,轻扬眉毛,一脸不屑:“牛皮都快吹天上去咧!”
“我大姐说能做,就一定能做。”柳成狠狠瞪了店小二一眼,拉着柳素娥的手道:“大姐,我看他们也是不想买的,咱们还是走吧!”
柳素娥急忙拉开了柳成的手,心道,这柳成什么都好,可性子还是有一点点的冲动,将来还必须ี要好好的历练才行,否则肯定会吃大亏。
好在那柳大掌柜个人修为很好,非但不恼,反而瞪了店小二一眼,厉声道:“去,该干活干活去。”一面又对柳素า娥道:“素娥啊,你可别往心上去,虽说我们店大,可从不会见人下菜碟。”他笑着掀开背篓上盖的布,看了里面的田à螺和鱼排,皱眉道:“这东西是?”
“哦,这是鱼排。”柳素า娥笑的欢快,介绍道:“我就是个ฐ啥都不会只会伺候男ç人孩子的妇道人家,在家里也会时不时的捣鼓些吃的出来。这鱼排还要放在热油上炸,炸完了撒上佐料,会很好吃。”
柳掌柜目光一直在鱼排上打转转,这东西他还真是第一次见。拿起一块,闻着有股淡淡的鱼腥味,却又不十分的明显,也不见鱼刺๐,应该都是挑好的鱼肉。
他目光闪闪,挑鱼肉可不是个简单的活,看样子他们应该是废了一番功夫的。
柳掌柜一项爱惜肯下苦功的人,既ຂ然柳素娥都做好了鱼排,断ษ然没有让她立刻回去的道理。
“怎么样?要不……要不您炸一个试试?”柳素า娥心里七上八下的,也不知道柳掌柜会不会给她这个机会,要是不给,她也只能死心去别家了。
“行,我看做这个ฐ也费工夫,你跟我去厨房,你做几个ฐ我先尝尝吧!”柳掌柜一脸和蔼,全然没有丝毫的架子。
柳素娥大喜,连跌声说了好几个谢字,拿了食材跟着柳掌柜去了后厨。
古代的后厨自是比不上现代的酒楼豪华,柳素娥在现代也是酒楼ä管理出身,对后厨熟悉的很。
她眼观六路,细细观察一番。见这香满楼的后厨打理的井井有条,分工也很明确,厨师也不是那种油腻腻的男人,一个个ฐ面色和善的看着她,这就更加的坚定了她要和香满楼合作的想法。
“憨大,这小娘子弄了新า菜式,你借个ฐ厨房给她,让她做一份尝尝。”柳掌柜和掌厨招呼了一声。
那叫憨大的掌厨只嘿嘿笑了笑:“用吧用吧!这里啥都有,尽管用。”
柳素娥投以感激的笑容,将鱼排放在菜板上,又洗好了田螺,拿了几个ฐ土豆、酸笋、大蒜过来。
她决定用田à螺做个田螺土豆吃吃。
土豆是家常都有的,田à螺也好捞,这样的菜式成本低,味道好,应该会大卖。
“师傅,请问您这里有薄荷吗?”柳素娥找好了佐料,轻笑着问了一句。
“有有有,我这就给你拿。”那憨大回身,拿过了几片干薄荷,见柳素娥已经戴好了围裙,那围裙他还是第一次见,与他们的似乎大不相同:“你这围裙倒是好玩的很。”
“额……”柳素า娥扶额,一时心急,倒是忘了这围裙是现代物品了,她轻轻一笑,解释道:“是我胡乱做的,让您见笑了。”
柳素娥架势很足,很快热好了油锅,先做了炸排,炸好了上面撒了椒盐和切的细细碎碎的葱花。
那浓郁的香气和金黄的色泽,几乎ๆ让在场之人流口水。
“嚯,别ี说,这小娘子还真是有两把刷子。”憨大对着柳素娥竖起了大拇指,又对着柳掌柜道:“我看这东西炸的很不错,可以留用。”
厨房内香气四溢,柳素า娥也是满心欢喜,顾ุ不得擦汗,只轻笑道:“师傅真数奖了,我不过是胡乱做得罢了!”手底下却一刻不停的翻炒着锅内的田螺。
这田螺炖土豆,需要辣椒,可惜古代并无辣椒,她只能做个大概ฐ,只希望味道别差太多才好。
她娴熟ງ的翻炒着,锅内香气弥漫,连她自己都忍不住要流口水。
那憨大更是赞不绝口,一个ฐ劲夸赞道:“好香的味道,没想到这田螺也能ม出来这个味道,真是不容易啊!”一面又默默地看着柳素า娥怎么เ做,也算是悄悄“偷师”。
柳素า娥并不怕他偷师,反正这不过是调动他们的胃口罢了!往后还有许多他们不知道名字的菜,到时候一样可以卖到好价钱。所谓放长线钓ี大鱼,她还是懂的。
颠勺、翻炒、调味、装ณ盘,柳素า娥表现的很专业,每一个步奏都是行云流水。
看着盘中ณ的美味,这后厨的人几乎都砸吧嘴,带动了他们的馋虫。
不单单色香味俱全,难得在一个“新”字,这两道菜都是他们以前没做过的。
柳素娥抹了抹额上的汗水,莞尔一笑:“柳掌柜,我做好了,您要不要尝一尝?”