第十六节 豆制品作坊(1 / 1)

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张乐淮拿起通知单,抖了抖,仔细一瞧,眼睛越瞪越大,“金华…中ณ学…?”

骑车骑了一半,向玥停下自行车,倚靠在路上,拿起车笼中的红色卡通书包,往常觉得稚气,俗不可耐的书包都显得可爱至极。

黑色粗笨的大部头相机,在向玥眼前晃了晃,嗯,十几年后,这种旧式相机也๣是有人在炒作,称之为怀旧ງ,在电视上曾经看过这样的场景,在一个不大的房间里面,摆满了各种十年代的旧ງ物,从相机到收音机等各色具有时代意义的东西。

分别是,两人一个将要出国,一个将要离开金华小学上初中。

女童幼儿的沟通交流朝更加急切的方向响起。

“大伯”

穿着睡衣,踢踏着拖鞋,向玥伸着懒腰,溜达到屋外,小楼边上是自己心心念念了很久的小块土地,这次可要好好看看,真是留恋啊。

“哼,什么你买຀的,明明是我买的。”一旁的妈妈瞪了眼沾便宜的老爸。

“是!”向玥想都不用想,肯定的点点头,顺便挪了挪被硌的有点难受的背,调整了姿势,继续被压着,呃,向玥突然觉得这个场景太像后世那种歇斯底里的韩剧了,囧,拍掉这种不靠谱的联想。

本来正常步骤,向玥应该先找自己้的班主任,但是说服班主任无疑要花更多的时间,还不如直接找校长,再说还有一个ฐ月就要小学毕业考试,班主ว任有8o%的可能ม不会同意这么有难度的事情。

微微皱了皱眉头,记忆中,这几个同学跟自己的关系似乎ๆ还可以,不知道为ฦ什么此刻๑拦着自己้,“什么事情?”

而第一次的,文轩那裁剪良好,质地上乘,式样时尚的衣物,在向玥眼中有了鲜明的意义。

自己好像是在天水小学上五年级。

说说哪里的地摊小吃最地道?

再想到就为了这份连两千元都不到的工资,自己居然在这家破公司里面煎æ熬了快三年的时间,时不时还要忍受色老板的言语调戏,刚刚开始是暗示,然后是明示,就觉得不值。

向爸爸不停地用簸箕舀起一大捧泡了整整一天,个子涨的足足的黄豆,接着将簸箕支在磨豆浆机的大漏斗上,浅黄色的大颗๣粒黄豆,顺着向爸爸倾倒簸箕的姿ู势,匀倒入漏斗中ณ。

浓厚白皙的黄豆原浆,顺着磨豆浆机前端的管道,涌入一只大型灰色陶缸之中,陶缸中的豆浆以肉眼可见的度,慢慢的满起来,到了离缸缘还有1ocm左右的样子,向爸爸停止了黄豆的倾倒。

整缸豆浆因为要烧煮到沸腾,自然不能满缸,否则ท就得溢出缸口,不仅浪费,而且在边上工作的人也会被滚烫的豆浆烫伤。

向爸爸接着将缸中的豆浆管道挪到另一个陶缸中,“她妈,你再去舀点煤来,可以开锅炉了。”

正在清洗另一只陶缸的向妈妈抬头看了眼缸面,“煤炭早堆满了。”

洗了洗手,向妈妈站起身来,拿起挂在墙壁上的,一只长长的黑色蒸汽管,用清水冲洗了下,插入已经放满豆浆的陶缸中。

以前的时候,向家做豆制品都是采用大锅子蒸煮的方式,不过现在工艺改革,采用蒸汽蒸煮。

蒸汽蒸煮的好处自然多多。

一是能够降低成本,毕竟烧制豆制品,整个过程少不了能ม量,早期是柴火,现在是煤ศ炭。

二是,用锅烧的时候,一不小心,锅底就会有结上各种锅巴,不是饭锅底下的锅巴๒,而是一层焦焦的豆膜,出现这样的情况,就会使得豆浆出苦味,做出的豆制品也๣会有些苦涩的味道。

三嘛,自然使得工作效率更高了。

放好蒸汽管后,向妈妈走到เ锅炉间,用铁叉子捅了捅锅炉里面已๐经被引燃的煤炭,让火更旺一些,接着打开鼓风机,煤ศ炭便呼呼的燃气了大火苗。

之后,向妈妈除了去制ๆ作间工作,也会间或抄起一大勺煤块放进去。

向玥坐在一个空缸的缸边上,看着爸妈忙乎了一会,视线就渐渐被那缸浓稠白皙的豆浆吸引了过去。

之后,大概过了半个小时的样子,淳厚浓郁乳຃白的豆浆,渐渐泛起大大的泡泡,豆浆滚了,浓郁的豆浆香味飘散了出来,向玥的口水都要掉出来了。

这可是最纯的百分百豆浆!

后世在街面上喝的各种或者散装或者包装好,或者是店铺里面的现煮豆浆,都是不知道掺了多少水豆浆,与面前的这种黄豆原浆比起来,味道可差的不止一层两层。

当然,如果是这样的原浆,那么只销售一两ä元,绝对是大大的亏本了。

这是真的哦,大家如果想喝百分百的豆浆的话,自己用豆浆机磨吧,街上卖的稀薄的狠了,都没什么เ豆浆味道。)

向爸爸拿起一个大勺子,把陶缸中由于豆浆煮ุ沸了,而涌起的沫子,一层层的舀起,扔掉,又观察了一会豆浆的成熟状况。

“她妈,过来帮忙倒碱水。”向爸爸喊了一声,就拿着大勺子开始搅拌豆浆。

向妈妈拿起刚刚准备好的干净碱水,缓缓倒入缸中。

向爸爸又搅拌了一会儿,等了片刻๑,查看了下豆浆的加碱情况,觉得碱水加少了,让向妈妈又加了一些,再搅拌了一会,确定合格后,才和向妈妈拿起一张大大的塑料纸,封在缸面上,等待它结成豆腐花。

向玥知道,其实做豆制品还是比较挣钱的,尤其向爸爸向妈妈的技术很不错,做出的豆腐味道上佳,每天卖出去的也๣不少。

如果一直做下去,虽然赚的钱不算多,但是也绝对不少。

不过向爸爸向妈妈最终没有做下去太长时间,过了三四年后,终于还是放弃了制作豆制品。

具体原因,向玥不是很清楚,不过也听爸妈提过一些。

向家做豆制品,由于要用到เ煤炉,自然会有煤ศ灰飞出去,周围几家邻居有意见,认为ฦ影响到他们家的卫生,虽然向玥觉得有灰尘确实会有影响,但是也不至于那么严å重,而且这年头可没后世那ว么讲究。

举例来说,他们家有个ฐ远亲,也是做豆制ๆ品的,但是一直做到เ向玥工作,远亲家还一直做着豆制ๆ品呢。

重生后的向玥分析过,主ว要原因其实还是周围的人家看不得向家做豆制品赚钱,同时也是欺向玥家是后来搬迁过来的,不是当地土生土长的,虽然老家的距离到这里也不过隔了一条河,几段路而已。

中国人历来都有欺生的习๤惯。

当年,向玥家盖楼房,楼ä高是二层半,向玥曾经问过,为什么เ不给自家盖三层啊,多浪费,向爸向妈也不瞒着向玥。

原因仍旧是欺生,周围的人家不允许向家这个后来的楼层高过他们,因为按照当地习俗,楼高对于财运什么的都有影响,所以……

虽然这仅仅是迷信罢了。

虽然感受不到เ爸妈的压力,但是作为一个人情社会,周围人都有意见的话,向爸向妈估计也没法子。

向玥暗暗下定决心,既ຂ然烟气飘到的其他人家,是周围邻๑居家的重要影响因素,那么想法子让爸妈改建下烟囱管道。

否则,如果爸妈和上辈子一样,转行做起风里来雨里去的小生意的话,向爸的身体可是个大问题。

而且,豆制品也๣是能做大的,后世大家都开始追求绿色,追求健康,追求品牌,开设出来的豆制ๆ品公司可不少。

眼睁睁看着爸妈给豆浆加了碱水,盖上了塑料薄膜,向玥大叫,“爸,妈,我还要喝豆浆呢。”

向妈妈嗔怪,“晚了。”

向玥垂头。

向爸:“等下一锅吧。”

向玥眼睛一亮,嘿,又不是只有一缸,真笨,当天,向玥灌了满满一肚子的原味豆浆,香香浓浓的让向玥下决心,以后每天喝一碗,这可是绝对健康的食品。

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