第24章 思维跳跃的餐厅经理(1 / 1)

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那满脸຀满腮的大胡子看上去挺凶的,郑向鸿和屈磊不打算过去接待,冯高也๣磨磨蹭蹭的。

常有顺又去找一些平时没好意思麻烦人家的,觉得之前都欠着他的人情,不至于一个给面子的都没有。

“我知道的?就是岳哥和那ว老爷子说了些话,然后老爷子很高兴地走了。”

“想法谈不上,不管是什么เ原因空降下来,咱们先看看情况再说。有意见先憋着,他的要求,只要不过分,能ม满足的就满足,只是满足而已,用不着远超期望。如果他不提要求,咱们也没必要上赶着拍马屁,该怎么เ样还怎么样。记住三个不,不拒绝、不主动、不超预ไ期。”

倪忠维见岳东这么热心,下意识地问奔着岳东来旅๓游,岳东会不会有提成。

百龙山景区是上千人的大企业,地盘也๣大,所以分为ฦ徊龙河、汇龙河、虬龙峰三个管理区。

岳东笑了笑。

“老屈,别给岳主管添堵,你没听岳主管说让大爷坐下慢慢说吗?岳主管连焦兆松的事情都能ม处理好,这点事肯定比咱们处理的完美。既ຂ然岳主管有事情要忙,咱俩也别闲着,去帮岳主管把办公桌抬过来。”

“这又是什么เ意思?你怀疑ທ我的智商?”

岳东也笑了笑,“所以我才说谢了。”

岳东想想这时候不回组里也๣好,也๣不知道都有谁在里面,面对着心态不同的同事们,不知道说什么เ合适。

江学鹏笑颜绽放,“岳哥,我真的有好多事弄不通透,又不好意思麻烦其他不相干的人,也๣是怕被人拒绝,以后见了面尴尬。既然岳哥不怕麻烦,以后,就跟着岳哥混了。”

他指了指曹保苏办公室的门,“你怎么这时候出来了?”

曹保苏对着窗外吼道:“躲在外面干什么?都给我站到เ窗口,少一个ฐ,就全部关门整改!”

洗化店的老板娘还没说完,鞋帽店的老板就打断ษ了她的话。

关键是,岳东还分得清哪些才是酸洗注胶的翡翠手镯,看来想用独山玉的手镯蒙混过关是彻底没戏了。

焦兆松已经愣住了,岳东竟然主动配合他抓住胳ฑ膊,这还怎么玩?

他急忙拔高了声音,朝着岳东喊道:“你问我这么莫明其妙的话是什么意思?是不是觉得你们程主管能护着你,你就不知道天高地厚了?直接去找你们曹科长评评理怎么เ样?我可不是吓唬你,那就不只是扣这个ฐ月工资了,你信不信把你的年终奖都扣没了?”

以儒雅著称的温泉茶舍的老板马俊逸,对焦兆松接二连三的变脸຀技巧很是不屑,居然把奸诈和真诚完美融合在一起,真是够难为的!

岳东把对讲机送到他嘴边,才使他一下子清醒过来,险些忘了圈外有圈,多得是惹不起的人,瞬间憋成了哑巴。

焦兆松装ณ作很无຀奈地说:“我们倒不要紧,游客朋友哪有那ว么多时间等,那ว就算了,不卖了。”

岳东走出了运营管理科的大门,去履行景区管理员的职责。

效益却不见什么好转,各种福利ำ大削๦减,依然在股份公司旗下的三个景区都形成了离职潮,自己就是那ว个ฐ时候离开的。

“你是代理主管啊?笑死我了,那个副主管出国探亲还没回来吧?等他回来还不得打起来?”

“到时候再说吧,反正我不会主动和他打。邢经理,我这边”

“那你是怎么当上这个ฐ代理主ว管的?”

如果不是眼前๩的投诉必须处理,如果不是顾ุ忌那尊大神,岳东真想把电话挂了!

“邢经理,这件事真的三言两语说不清楚,而且也๣不方便当着投诉游客的面说。如果你真的有兴趣听,先帮我把这起投诉处理完,我专门跑去讲给你听,一直讲到เ你满意了,我再离开。”

“什么投诉?”

岳东轻舒了口气,终于正视这个ฐ问题了,太不容易了。

“是这样的邢ฦ经理,大约五十分钟前,有一位游客在你们餐厅点了一碗海鲜ຒ汤”

岳东的话又被打断ษ了,“你说这话我可不爱听了啊!什么叫你们餐厅?你每天中ณ午都吃着这个ฐ餐厅送过去的工作餐,还经常过来吃晚饭,这么拿自己当外人?”

岳东刚听到เ第一句,还真以为ฦ自己哪句话说的不合适了,没想到只是嫌自己称呼见外,那就趁机近乎ๆ点,事情还好处理些。

“口误口误,是咱们餐厅。大约五十分钟前,有一位游客在咱们餐厅点了一碗海鲜ຒ面,服务员端菜时大拇指伸进汤里了,”

邢纤鹂又打断ษ了他的话。

“那家伙去投诉了?有病吧?我亲眼所见,因为ฦ刚拖的地有点打滑,服务员没掌握好平衡,晃了一下,导致汤水涮了一下大拇指。因为ฦ没到饭点,餐厅里没几个ฐ人,那家伙是一直盯着的,绝对明白怎么回事。我们承认服务有瑕疵,说给他重新做一碗海鲜面,他开口就要十倍赔偿!又不是饭菜的品质不好,这完全是意外造成的,我凭什么答应他?还有脸跑去投诉?”

岳东的脸色沉了下来。

络腮胡说的是服务员端菜时大拇指伸进汤里,邢ฦ纤鹂却说是汤水涮๸了一下大拇指,而且络腮胡一点儿没提到刚拖的地有点打滑。

络腮胡说餐厅要给他重新做一碗海鲜ຒ汤,他担心把那一碗重新回炉端上来,就不同意,但餐厅不肯退款。

他却没说开口就要十倍赔偿!

直接把人家要出火来了!

岳东不觉得邢ฦ纤鹂撒谎,她本身就不是个ฐ怕事的人,更何况背后有一尊大神唐超!

有唐超撑着腰,她没必要连这么点事都得歪曲事实。

邢纤鹂刚才的吼声有点大,络腮胡听到เ了一点,表情有点僵,更让岳东确信邢ฦ纤鹂说的是实情。

这可就不太好办了,因为ฦ餐厅是景区的工ื作人员在经营,点菜单是三联单,相应款项都得和交给景区财务科的那ว一联对上,凡是涉及到退款和现金赔偿问题,必须出局详细的说明,涉事人员的工ื资奖金也可能受影响。

所以餐厅很少用退款和现金赔偿解决争议,如果是饭菜有瑕疵,通常是重新า做一份,也可以用其他不计个数的饭菜补偿,比如说可以补偿一碗红烧肉,但不能ม补偿一条红烧鱼๠。

最让岳东上火的是,自己้原本就对邢纤鹂亲自上场有点头疼,络腮胡却没提供真实信息,以至于自己้打好的腹稿都没用了,刚进入正题๤就失去了主动权,这不是让自己้出糗吗?

络腮胡很快就缓过劲来,还抬了两ä下腿,估计是想翘个二郎腿,因为陷得太深,翘不起来。

岳东心里就更加不爽了,还以为他来时怒气冲冲的,肯定受了很大委屈呢,这是专门来给玉带岭餐厅添堵的吧?

想添堵不要紧ู,非得在自己新า官上任的日子?

这不是耽误自己放光嘛!

可不管怎么说,自己主ว动接下的投诉,再不爽也得处理完。

至于补偿,还得羊毛出在羊身上,因为ฦ不想主动向冯高他们要补偿资源,这方แ面绝对不能动摇!

岳东只好对着话筒说:“邢经理,如果只是在咱们餐厅里讨论这件事还好说,但现在已经在投诉受理单上记录了,投诉受理单也是三联单,都连着号呢,没法做废,除非投诉者自己撤诉。你看可不可以这样,毕竟是咱们餐厅的服务有瑕疵,既然他不同意重新า做一碗海鲜ຒ面,咱们餐厅适当地给点其他补偿?”

“想都别想!那ว家伙临走时不只是拍了桌子,还狠甩了一下大门,话都不和我好好说,还跑去投诉,以为ฦ我怕他?一粒花生米都不给!”

岳东刚要接着游说,听筒里传来邢ฦ纤鹂和别ี人打招呼的声音,“哎呀,马老板又带着客户来照顾咱们餐厅了?”

随后,“啪嗒”一声,邢纤鹂把电话挂了!

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