第二十章(1 / 1)

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正在她困扰时,去订做铁桌的李川回来了,钟็佳诺立即眼前一亮,这不是有个武功高手在吗?老想着古代这也๣没有,那也没有,可古代有的东西却忘了。

“那是你的回答,陌呢?”钟佳诺一下子把问题๤抛向了钟็斯陌。既然钟斯阡都已๐经长大了,钟斯陌也该成长了,一直这么犹犹豫豫的。

钟佳诺哪能不知道他的小心思:“有什么关系,你先要他们自己背书๰、练字就行了,反正只有一会儿!”说完看钟斯淳还是没动,接着说,“要不是我正在忙着还要你去啊!你究竟是去还是不去,不去的话那我就自己去吧!”

豆浆,是所有豆制品中ณ钟佳诺最不喜欢的,她虽然吃不腻豆制ๆ品,也分品种的,豆腐、豆干是最吃不腻的;豆浆、豆腐脑แ虽然也不是不喜欢,但她一般都不吃,说不出为什么,只是单纯的不想吃,所以她都准备不做豆浆、豆腐脑这两样东西,直接做豆腐,可是,看来她不喜欢的,大有喜欢的人在。

“哦!好好!”钟陈氏也笑呵呵的点头,都是客套人。

“钟็丫头,走啦!”林婶扯了扯还在愣神๰的钟佳诺。

全家人开了会议,讨论了一番๘,最后决定由钟佳诺、钟斯ั淳、李川三个人一起教,钟็佳诺就负责算术,钟斯淳负责文字,李川则负责武术。

“嗯!”钟佳诺乖๔乖๔的点头,今天的惊喜太多了。

这下轮到钟斯淳呆住了,钟佳诺似乎也有所料é,自己拿起镜子照了照,嘟囔道:“这样倒有点不像龙凤胎了!”

“山顶?”钟็佳诺的话让唐春觉得有点不可思议,又望了望那几乎看不到的山顶说,“你要去那里!”

钟佳诺也很好奇,到底是什么样的宝贝,一方แ面冷静的对自己说,天下没有免费的午餐,一方面又实在难掩好奇心:“大家别说话,让唐二婶好好说!”

“呃……”钟陈氏愣住不笑了,“这……这盖房这样的大事,我哪懂啊!诺、淳,你们拿主意就行了,反正什么เ样的房子我都能住。”

听到说钟陈氏是后娘时,大家齐齐关心唐六娘怎么เ了,这是钟斯淳才悲伤的说:“娘亲在我们很小的时候就去世了,但是陈姨对我们很好的!”

“二姨娘生病了,所以阡、陌晚上自己้睡知道吗?”钟佳诺安抚着为钟陈氏担心的两ä个孩子。

再三的说着谢谢,钟็斯ั淳就要和他们告别ี,刀疤男ç等一众强盗就这样目送他们离开了,原来一场抢劫却变成了强盗们自己掏钱给他们。

不是从钟府出来,而是双胞胎他们跟在一起后,本来他们早早就计划好,将来两ä人一定要一起离开钟府去生活的,突然就多了几个ฐ不相干的人,跟着就跟着了,那两个小子竟然把只属于他一个人的姐姐霸占了,他这个正牌的弟弟却被挤到了一遍,能ม不生气吗?当然这话他是不会和钟佳诺讲的。

“嗯,你睡吧!”钟็陈氏拖着被子给她盖上,她也๣知道这些天她实在太累了,什么都要她心。

见钟陈氏还在发愣,钟佳诺转身对双胞胎说:“阡、陌,你们想要娘亲吗?从现在起二姨ถ娘做你们的娘亲好吗?”

十八的钟斯锦已经十分高大、英俊,冷峻的脸上满是成熟,十六岁的钟佳丽ษ也越发美丽,他俩站在一起,与其说是兄妹,到更像是夫妻。

在此期间,钟佳诺做了另一种咸蛋,这种咸蛋不是腌好后再煮熟的,而是直接打到碗里蒸熟的,先把*โ*蛋,打到碗里,均匀的撒上盐,再淋几滴油,放到锅里蒸熟就好了,要吃时,可以把粥或者汤饭盛到蛋碗里,这样就能摄入*โ*蛋的营养,也能ม下饭了,只是经常吃谁都会腻的,钟็佳诺又开始考虑别ี的小菜。

在现代,下白粥的小菜真的不少,像榨菜、黄瓜条、泡菜、萝卜干、咸菜、辣酱等,有不少呢!其中大多,她自己้都会做,只是这里没有反季节蔬ຒ菜,黄瓜是不要想了,榨菜是没有材料,泡菜是不适合上火吃,咸菜是已经有了,辣酱是不会做,其实还有一种小菜,就是豆腐,只要加点盐、酱油、油拌一拌就能ม吃了,可是却没有酱油,最后决定做萝卜干,这个ฐ应该是最适合这个季节的东西了。

萝卜干制作不是很复杂,时间也比腌鸭蛋快很多,只是他们没有来得及种萝卜,只好去其他村民家买了。因为想多做点,所以要买຀很多,一开始就去村长家买的,听说是要买萝卜,二话不说塞给他们一大把,还说不要再提钱的话,钟佳诺只好说是想多买点,光

是拿不合适,村长要她等等。

第二天,每家户每户的村民都会送点自己้种的萝卜过来,一家的不多,一个村几十户人家的还能ม不多吗?这样一来,钟佳诺又不能为了一家的几个ฐ萝卜给钱๥了。丸那ว么เ贵重的东西都没要钱,只是几颗萝卜哪能收钱啊!没办法,钟佳诺他们只能收了,但是钟็佳诺决定,萝卜做好了,一定要给村里人尝尝,他们喜欢的话,再把制作方แ法告诉他们。

家里突然多了一堆萝卜,钟佳诺一个人是弄不完了,只好全家总动员,李川负责切萝卜缨,因为都是地里刚ธ摘来的,还有泥土呢!所以要先洗,可是带着萝卜叶子不好洗,他的工作就是把萝卜叶子摘掉,接下来,钟斯ั淳、钟斯ั阡、钟斯ั陌三人就负责洗,因为是从井里先打出来的水,所以一点不冷,但水太冷了就换,钟陈氏和钟佳诺当然就是负责切了,把洗好的萝卜上下切掉,再切成条。

下面就是要用盐腌了,找一个不大的缸,洗干净后,一层萝卜,一层盐的,把萝卜码好,再盖上木板盖子,压上石头就行了,因为萝卜很容易入味,所有腌一天一夜就行了,她家以前就这样的,有的人家会腌很长时间,三天或者一周,这样腌出来的味道就过于咸了。

腌好后,就要把里面的水份挤出,不把水份挤出的话,哪会成为萝卜干呢!把萝卜放进钟佳诺之前๩缝好的干净布袋里,接着就是挤了,几个人轮番上阵,把布袋的萝卜用手挤得实在出不了水份了才放开,这样水份还没有完全去掉,必须ี还要用太阳晒。这个挤萝卜的过程其实可以略๓过的,直接晒,不过这样就要花较多的时间了。

萝卜挤完了水,只要把他们摊在太阳底下晒就行了,因为ฦ冬天的温度不高、阳光不强烈,差不多要四五天左右,直到เ萝卜干瘪,颜๨色变深就好了。

这样还是不能吃的,因为在空气中ณ暴露很久,人手老是翻来翻去的,沾了许多灰尘,还得用热水再洗一遍,这次再挤好晒干后就行了,最后在萝卜干里加适量的盐还有已经碾成粉末的调料,搅拌,就能吃了。

做好的萝卜干咬的嘎吱嘎吱脆,其实味道也๣不是很好,只是和火锅一样,吃个ฐ新鲜ຒ。做好后,钟็佳诺像她说的,把萝卜干给村里人尝了,都说味道很好,也能保存,她顺ิ势说了制作方法,村民们对她的感激之ใ情更深了,钟家人在大山村的地位是蹭蹭蹭的上涨啊!

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