第三回 嬷嬷为小丫头引路 姨娘助三兄妹同心(1 / 1)

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长长的日头还在地上拉着影子,叔凌把要还给小姑的书๰包好,只带了释儿一个人来到史家,他知道小姑的休息时候,这个时候小姑已๐经起身,或者在绣花,或者在看书。他留释儿在门外看风,自己走入小姑的房间。

“上次小姑说的书๰我都看了,这本《西厢记》实在是好看得很,我偷偷叫释儿在外面给我弄了一本,不过纹理什么的都不及小姑这本,我只好在夜里自己抄了下来,小姑还有什么好书,荐一本给我看看。”叔凌笑着把书๰拿出来还给小姑。

“要不是你姑丈在上面写了太多的批注,我情愿把它给了你,这些书๰,不是你们这等读书人该看的。你姑丈以前就爱看这些书,放着好好的书๰不念,也不知道是不是太过劳累才这么早ຉ就走了。你爱看,后面多的是,我都没怎么看这些书。”言箜接过侄儿的书,随手放在桌上。

言箜身后的书架磊着满满的书,都是史衷生前留下的,言箜经常翻阅的是医书,其他的书本很少看。

“小姑,姑丈的书信,你都是夹在书里的吗?我昨儿看书๰,掉了一封信笺,就是这,还给小姑。”叔凌把信笺从怀里掏出来,双手递给言箜。

言箜看到信笺,脸色一变,想到叔凌还在这里,勉强笑道:“你姑丈以前也๣太不小心,我就说过他不要随处乱放东西。叔凌,你自己看看,有什么书想看就拿去,不过不要让你爹看见了。”

言石吩咐过孩子,只能ม看教书先生交代看的书๰,不许看旁的杂书,以免分乱了心神,耽误了念书。

“知道了,小姑。”叔凌本来还想和小姑说说行医之事,见到เ小姑脸຀色不对,只好自己้去书架上看书。草草选了两本书,叔凌就告辞走出了。

言箜等叔凌走远了,才呆坐在椅子上,连琴韵唤她洗脸也没有听见,那ว张信笺,飘落在琴韵端来的水里面。

“小畜生!这可不是你撒野的地方,你爹娘把你卖进来就老老实实地呆在屋里,到เ处乱跑,等会我就再把你赶出去!”婆子的声音越来越响,琴韵听出是管秦家院子张瑞家的,她前天带进一个十岁的没有留แ头的小丫头,此刻应该是在训斥她。

琴韵放下水盆,赶忙走出去对张瑞家的说:“我说张嫂子,管人也๣要看地方แ,你是这里呆久了的,怎么还不知道规矩,怎么เ在姑娘家门前教人?”

“姑娘说的是,我老糊涂了,小丫头刚进来不认得路,我展眼就不见她在跟前,赶紧跟了出来要捉她回去。惊动了姑娘,我这就和她回去。”张瑞家的见到琴韵出来,赶紧抓着小丫头的手给琴韵鞠躬。

“快带她回去吧,姑娘๤在屋里要清净清净。”琴韵赶紧ู挥手让她们回去,她们的声音似乎ๆ越来越大了。

张瑞家的急忙带着小丫ฑ头走了,琴韵回身回屋里,言箜已经把信笺收拾起来等着她伺候洗脸了。

张瑞家的拉着小丫头的手很紧,小丫头感到痛,又不敢出声。

“嬷嬷,我长这么大才第一次进来,我爹娘说跟着你就不会有错,她说你是这里有名的嬷嬷了,可是老经验了,这府里的人和事没有你不知道的。”小丫头见到张瑞家的脸色不对,知道刚才的事情都是因为ฦ她逃出来引起,生怕回去会吃鞭子,转了转脑子,想到เ奉承张瑞家的,以免回去就被她说事。

“小蹄子,也算你有见识,要说老经验,这府里我说第二,还有谁敢说自己是第一?嘿嘿,看在你嬷嬷今天的心情不错,就告诉你一回。府里的路多难走,以后再细细告诉你,至于人口,你也知道,这家里最大的就是老太太,她嫁到我们家里以前是苏州周家里的千金小姐,给老太爷生下一个ฐ儿子以后就没有生了,老太爷在他父亲的做主下又娶了李家的姨太太,姨ถ太太家的家世不够老太太家富贵,可李姨太太家有个ฐ在朝中当官的兄弟,这就把老太太比了下去,姨太太给老太爷生下了二老爷,之后老太太又生下了三小姐,就是刚ธ才那ว个姑娘口里的姑娘,三小姐的人可好了,自幼就怜贫帮穷的,一家子没有谁不说她好的,可惜嫁个姑爷才一年,姑爷就伸脚去了,老太太疼爱女儿,姑爷家又穷,就让女儿回家住了。大老爷娶ດ的是林家的小姐,林家本来是本县的县太爷,现在已经进京当官了,听说过些日子回来当巡ำ盐御史了,林夫人家现在可威风了。二老爷娶的是姨太太娘家的表妹,当初的嫁妆可是一车车地拉进来。现在我们的大老爷和二老爷打理着纺庄。大老爷有三个少爷和一位小姐,大少爷是巫姨ถ娘生,二少爷和五少爷是正经太太林夫人生的,最小的小姐是大老爷死去的唐姨娘๤生的,六小姐刚生下不到一年,唐姨ถ娘也死了。二老爷的夫人生下了三少爷和四小姐,他们虽然说跟大老爷一起吃饭,帐目可是大家分明的,老太太这边是一笔帐,姨太太那边是一笔帐,每月我们的月钱也好,太太少爷姑娘的月钱๥也好,都是林夫人的陪房端婶去纺庄总领回来,一份份分好才往上送往下分,你老嬷嬷我一个ฐ月才5串ธ钱,老太太一个ฐ月是1้o两,姨太太比老太太少2两,太太是6๔两,姨娘是3两ä,少爷小姐们都是2两,我们家的姑娘๤在史家那头,老太太吩咐要额外照顾,每个月总领2o两。”说着说着,她们已经到了屋子前。

“今儿个ฐ先教你到这里,有什么เ以后再说,现在给我打扫屋子,要是我等会现有一点灰尘,小心你的皮!”张瑞家的把扫把扔给小丫头,撂下话自己就去找其他嬷嬷喝酒了。

午后的秦家,林夫人正给老太太念一封书信,是苏州的秦老太太的娘๤家寄来的,说初十老太太的大嫂和大哥随商船来看看秦老太太,今天已经是初ม三了。秦老太太来自苏州出名的丝绸世家周家。每年秦家都会从周家进货,年节两家都有礼ึ物来往。,两家既ຂ是秦家也是生意合作伙伴。

秦老太太听说娘家的哥嫂要来探望自己,喜不自禁地吩咐林夫人马上准备好一切物事,要丰ถ丰富富地招待娘家的人客。

林夫人听后忙着和端婶商量接待事宜,家里的大人忙忙乱乱ກ地过着日子,孩子则是开开心心地过着日子,因为大人们因为忙,都没有时间问他们的书。

除了伯凌和仲凌,所以的孩子都几乎找借口不去书๰塾,先生也知道内情,只好任由孩子在这段时间内放纵玩耍。

终于到เ了初ม十,秦老太太一早就起来,夏荷、冬松一早就端上红米鸡蛋面糊,吃过两ä口面糊,林夫人和大家都已经在大厅等候老太太。

大家都穿好了见人的衣裳,端正地坐着等候客人的到来,一些孩子还因为ฦ起得太早ຉ,悄悄打起了瞌睡。

等了一个时辰,客人终于带着大批得礼ึ物带来。

大家经年没有见面,见了自然又是说不完,道不了。林夫人没有参加谈话,她亲自到厨房去监督一切,以免有任何差ๆ错,简单见过客人就马上去厨房了。

确定一切已经准备好,再三交代之后才回到大厅。

秦言箜也回到了家里帮助大嫂。

“妹妹,你的身子看上去还是挺硬朗,牙口一定很好。”坐到宴席上,一直没有开口的周夫人看着家人手里满满的菜肴,笑言道。

“哪里,只是媳妇孝顺ิ,很多事情都不用我操心,我乐่得清闲,平时心情都还好,所以身子都还硬朗,呵呵。嫂子和大哥远来,想必也饿了,我让媳妇准备了,我们一起吃点,说不上什么好东西,就算是随便吃吃好了。妹妹也不必站着了,让小孩子家去忙,咱们都享享清福,就坐在石儿旁边好了。”秦老太太坐在嫂子身边,攥着她的手,笑言道,同时让在她身后站立等着伺候的李姨太太坐下。

林夫人和言箜还有言石的妾侍巫氏以及言澄的妻子带领ๆ着一众家人都在一旁站立,见到老太太示ิ意开饭,赶紧ู让厨房的人把菜肴端上来。

林夫人和言箜一样一样地把菜肴端上宴席,先上的是四样开胃的小菜,脆ะ拍黄瓜,点上一点点辣椒丝;香炒花生,把花生先用油过一过,然后撒上细碎的盐粒,粒粒分明;新腌制的咸菜,味道清淡酸甜;一样是水晶鸡爪,把鸡爪里的骨头去掉,嵌进已经炒好的白芝麻,放在辣椒油里端上来。

林夫人亲自为客人斟满酒,酒是自己้家酿的桂花酒,去年才酿好的,是林夫人和言箜自己采集的,自家的桂花树开的花做的。一开封,酒香满处都是,大家都称赞不已,孩子们也借这个机会喝点平常母亲不让沾染的酒。

林夫人平日对孩子管束很严å格,酒更是不能沾染的项。

大家就着林夫人的桂花酒,说说笑笑,很快吃完了开胃小菜,林夫人和言箜赶紧领ๆ着下人把其他的菜肴端上来。

第一样菜净炒白鸽,把出生一个月的鸽子斩ล成八块,净炒后浇上熬了两个时辰的花生糊,花生糊里还加入了新采的蜂蜜,味道浓郁๗甜香,配上清香的桂花酒喝最好,第二样菜是自己家里湖里栽种的莲藕,把莲藕稍微过了一下开水,藕孔里塞满了糯米饭,莲藕加上糯米饭,糯软又清脆。还有就是孩子们都喜欢吃的甜酸排骨,把排骨全部过水煮至半熟ງ,然后放进打进鸡蛋的生粉糊里,均匀沾好蛋糊,就放进油锅里炸熟,在上桌之前๩浇上用蒜头、辣姜、甜醋作成的酱汁,林夫人做的蛋奶糊向来是客人们最喜欢吃的菜肴,她不像普通的蛋奶糊加牛奶和鸡蛋搅和蒸熟就好,她把杏仁磨成粉,加入蛋奶糊里,中间还有刚刚剥开的松子,儿子们不喜欢吃甜的,林夫人就做成咸的,当中的玫瑰花足以去掉鸡蛋带来的腥味。还有就是茄子煲โ,把新下来的茄子剖๸开两半,中ณ间塞进用已๐经剁碎的辣椒和猪肉混合的馅料,然后和咸鱼一道放进锅里炖,一个时辰后,馅料的味道跑到茄子里,茄子味道美味无比。清蒸红鱼,在红鱼肚子放进辣姜和葱花和火腿片,上火一蒸,鱼刚刚不沾碟就为熟,上来的肉质鲜美滋味,最后是红烧羊肉,把芋头切成小块的,和羊肉一起红烧,大家都喜欢吃。最后是时节青菜,加上鸭掌末生炒,霁凌老是在挑鸭掌末吃。最后一样菜是冬瓜盅,把冬瓜的外皮雕刻成游龙,里面挖空,切去前盖,在冬瓜里放入冬菇干、干贝和野鸡肉,加入高汤蒸上两个时辰,清补又滋润๰。

“外甥媳妇,外甥女儿喔,要是我的媳妇女儿有你们一半那么เ会弄吃的,我看我就像你娘一样不爱出门了,整天让他们给弄吃的。”周夫人看着满桌的菜,对着林夫人和言箜她们笑言。

“舅妈言重了,哪里称得上会做菜,只是家常的几个菜,舅妈见笑了。”林夫人笑着说,她刚来到李太太身边为ฦ她的酒杯满上。

“大家坐下吧,站着我还不习惯,看着你们那ว么辛苦我坐着吃,心不安啊。”周夫人拉着林夫人的手,让她在自己身边坐下。

秦老夫人听到嫂子这样说,赶忙让言箜坐下,并且就坐在自己้身边。

“说起言箜,呵呵,你前些日子寄给我的药方,我按方抓了几剂吃了,胃立即就好了不少,看来外甥女的手艺比得上外面的大夫了,迟些我得让家里其他有病的老嫂子来你看看,说不定就好了。”周夫人对言箜说道,她是一个ฐ开朗的夫人,脸上总是挂着笑容。

“舅母过奖了,我只是按书看着做的,平时也就在家看看书,给母亲和家人看看病而已。”言箜站起来回舅*话。

“哪儿,赶明儿让你出来做大夫,给大家看病。”舅妈看着外甥女儿,她对这个外甥女儿向来是非常喜爱。

“舅妈觉得箜儿可以出来行医?”言石接过周夫人的话头,开口说道。

“她出来行医,我第一个ฐ就去找她看病,呵呵。”周老爷捋着胡须,他也认同言箜的手艺。

“舅舅也觉得箜儿可以出来给人看病?”言澄明白大哥的意思,紧接着说。

他们都清楚,只要舅舅和舅母出言相助,母亲的态度就不会再那么强硬。

“我是想出去回春堂给人看病,可是母亲担心我,不允许我出去,舅舅帮我说说情。”言箜看到母亲的面色没有太大的变化,大着胆子说了。

“你们两ä兄弟都想让妹妹出去行医?不怕危险?”周老爷看到三人的脸色,知道不是在说笑,也收起了玩笑的神色。

“舅老爷也知道他们三兄妹一向感情好得很,老夫人也是疼爱箜儿,不想她受苦,不过回春堂离家也不过半里路,就是早ຉ上出去一个时辰,派多两个下人跟着也行了,如果实在不行再请大夫替箜儿也成。”李姨太太看到秦老夫人一直不说话,只是拨着青菜,也跟着说道。

“箜儿的意思我知道了,回头我们再说说,现在啊,你得给我说说上回你给我吃的药膳是怎么做的,我上次按你说的做了就是不对味道。”周夫人知道秦老夫人的脾气,赶紧说别ี的。

“下来再说吧,再不吃菜就凉了。箜儿,你给大家添酒,让你大嫂歇歇。”秦老夫人开腔说道。

言箜听到เ后,赶紧站了起来给大家添酒,大家说其他的话题,大家都开心地说着,孩子们则ท在忙着吃菜。

一顿饭下来,宾主尽欢。

秦老夫人亲自安顿好了兄嫂才去休息。

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