“是呀。前些日子家里有些事,有些忙。这不今天有空就来买些东西。”
先去了房掌柜的店。
皇兄在十五岁的时候住到了东宫,不能像以前那ว样天天来探望我了。他已๐经慢慢地接触朝政,独立地处理事务了。但是他还是抽空来看我,皇兄脸上的笑容越来越少了,我知道皇兄其实并不喜欢与这些大臣勾心斗角,处理那ว些事务。可是皇兄是太子,这是他的职责。我总是在皇兄探望我的时候,费尽心思的给他讲一些趣事,希望他可以开心。
从那时候起我就开始非常努力的听课,太傅也时常夸奖我的学问大有长进。功夫我也不落下,每天回到寝宫还会认真练习。我想要尽快长大,能够帮助皇兄。
“村长伯伯,放心,我肯定会好好照顾ุ陈大人的。”
“村长伯伯,是这位大人要住在这?”
“少爷,你有没有想过离开这边啊。”
“少爷,我真没用,受了伤,帮不了你忙,还要你分神来照顾我,我,我。。。”王武在旁้边听着都有些急了。
“好的,等我身体好了肯定和你们一起去。”
“大柱,你们路上一定要小心啊,晚上早点找地方休息,多弄些火堆,这样野兽也不敢靠近。”
“村长,快找人去请大夫回来,有三个人受伤了。”
带头的正是下午才出发的王猎户,已经有好些村民出来了。村长也来了。
“今天我就是给大家提个醒,如果一直不下雨的话,你们这些麦子肯定也收不到的。你们自己考虑一下吧。”
“大家静静,今天我就想说这个ฐ问题。我建议大家考虑一下一部分田à改种土豆。”
“我知道你们都怪我为什么เ把好好的稻子割了改种土豆,我觉得这要变天了。’
杜伟铭把门口的花也都拔了,种上了土豆。自己在家里做饭,又让周文趁着天没黑,去村后面采野菜,割牛草回来。
“少爷,你刚刚ธ去哪卖胭脂的店干嘛啊?”
午饭是在镇上吃的,王武还是守着牛车,杜伟铭和周文去吃的饭,没去天香楼,就去了小摊子上吃的面。小摊子的面条是自己做的,有点类似现代的刀削面,杜伟铭吃了一碗,周文这个壮小伙杜伟铭估计一碗是不够的,就叫了2碗给他。面不方便带,给王武带了两个烧饼。
“这是我表哥,这些东西都是他教我做的。”
“润肤油还有一些,香皂没多少了,要不这样,我明天先送5套过来,下次赶集我再带20่套给你。”
到底是谁酒量不好,喝了两碗就醉了,一整晚都在发酒疯的。刘景源也懒โ得和他理会了,看他这样子就知道本不记得昨天的事情了。等杜伟铭从别人的口中得知自己喝酒后的样子,也是几天以后的事情了,此处就暂且不表了。
“进去吧,这皮子做好了,我现在做馅去。“
东西留给王武收拾,杜伟铭拿着春卷皮子先进屋了。刘ถ景源就跟在他身后,这亦步亦趋的架势真是一点都不符合王爷的身份啊。
杜伟铭看看锅里的赤豆煮的,怎么样了,好像都已经酥了。把赤豆撩出搁在旁边等凉了以后才能做馅。那还是先做咸馅的吧。咸馅的是大白菜肉丝。白菜洗净切成丝,夏天的白菜没有冬天的好吃,带着些苦味。所以一般这春卷还是冬天吃比较好。今天还是先试试吧。
猪肉洗净后,切成丝,用黄酒和面粉稍微办一下,加少量盐。这样炒出来的肉丝才会嫩。把白菜和肉丝一起放油锅里炒熟ງ、勾芡,这咸馅就算是做好了。放在旁边等着包了。
把放凉后的赤豆,找一个ฐ细筛子,把红豆倒在上面揉搓。这个一定筛子要放在一大盆水里,结果豆皮都留在筛子里,豆芯都流入盆中。等到沉淀下来,用细布过滤并挤干水分。这个过滤很讲究,不能把豆芯都弄没,也不能留下水,杜伟铭做的时候非常小心,但是还是浪费了一些豆芯。没舍得把这水到เ了,等会儿做赤豆汤喝算了。
锅内放猪油加热。家里已๐经很久都没有吃猪油了,杜伟铭是不喜欢那种味道的,自从自己研究出橄榄ฒ油以后,炒菜就没再用过煮煮。但是这做豆沙却是一定要用猪油的,油锅热了以后倒入豆沙翻炒,再加入白砂糖,等到糖完全融入豆沙中,那ว非常高级的细豆沙就做好了。杜伟铭用筷子沾了一些尝了下,味道很好,感觉比在市买的豆沙还好吃。景源凑了上来,也要尝尝,杜伟铭就用那双筷子夹了些给他尝。刚做出来的豆沙有些烫,景源一口咬上去就有些烫到了,杜伟铭赶紧ู倒了水给他喝。
“又没人和你抢,吃这么急干什么?”
刘ถ景源不好意思的笑了笑,他就像和伟铭用一双筷子吃一样的东西,没想到这豆沙会这么烫。
看景源好像没什么大碍。杜伟铭就开始包春卷了。豆沙馅还有些烫,就先包咸馅的吧。在旁边看了一会儿,刘景源觉得自己也会了,强烈要求加入包春卷的行列ต,杜伟铭看他兴致那ว么高就让他包了。刚开始两个不行,后面倒还真包的有模有样的。咸馅的包了一大盆,估计得有六七十个,杜伟铭又开始包豆沙馅的。这种吃法做法实在是有些浪费,但是算了,难得一次。豆沙做的有些多,明天还能用来做包子。
“景源,再包十个就差不多了。“
“行。”
杜伟铭把另外一个锅里煮的绿豆粥盛了出来,这天热还是喝凉的比较好。
锅里加入大量的橄榄油,准备炸春卷了。因为ฦ这馅都是熟的,所以做好的春卷只要两面炸的金黄就可以捞出来了。春卷要炸的透,油就要多,不然炸的不脆就不好吃了。
杜伟铭让王武送了一盘去村长家,就准备吃午饭了。炸的金黄的春卷一看就让人食欲大增。刘景源刚刚没忍住已经偷吃过了,味道非常好。
“这咸馅的用醋蘸着更好吃。”
刘景源试了一下,果然是这样。看的出来,刘景源好像更喜欢吃豆沙的,周文也是。王武则和杜伟铭一样喜欢吃咸馅的。满满的两盘春卷配上绿豆粥,全部吃完。刘景源腆ດ着肚子要求晚上继续吃春卷,杜伟铭想想也同意了。馅和皮子都有,晚上再包一下就可以了。
张大婶吃过午饭上门来了,对二狗子今天送了的吃食,全家人都很喜欢。尤其是中午的春卷,从来也没吃过,特地来谢谢的。有这般家长里短的说了一通才告辞离去。刘景源听到都有些困了,等张大婶一走就迫不及待拉着伟铭睡午觉去了。
作者有话要说:??现文被盗了,伤心ing。希望大家还是多多支持正版啊,不然壳也没写作的动力啊。大家多多冒泡