来卡奥尔之前，我在网上做了小小的功课，得知卡奥尔虽然从古代就以葡萄酒酿造闻名，但漫长的历史中，卡奥尔的酒酿造业经历了多次起伏。直到1971年，当地得到法国法定葡萄酒产区称号，才真正算是在近代的第一次复兴。我对1971้年的事很感兴趣，于是在拜访各个酒庄的过程中不断向当地人询问，想找到有关1้971年前后生在卡奥尔的葡萄酒故事。但问了一圈，我们弄明白的是，卡奥尔在得到法定产区称号时，葡萄种植面积只剩44๒0公顷ั，也就是说，在卡奥尔葡萄酒漫长的消沉时光中，很多当地人放弃了酿酒，改为ฦ经营其他农业了。我的同伴说，很遗憾啊，看来你找不到那ว种历史悠久的家族来回答你的问题了。本来我也这么想，但李子酒厂包装酒瓶的姑娘却让我改变了这个看法。我开始换一个角度想——在许多人都放弃酿造葡萄酒的年月里，在卡奥尔酒的最低谷，它获得了法定葡萄酒产区的称号，这是为什么？那一定是因为，有一些家庭并没有因为ฦ市场的颓靡而放弃酿酒，也许他们并没有有计划有雄心地希望振兴酒行业，他们只是像那ว个ฐ李子酒厂的女孩一样，心平气和地做着自己该做的事，种植，采摘，酿造，品尝；传统，习惯，生活，享受；酒是卡奥尔的一部分，这个ฐ地区的每个家庭每顿ู饭都无酒不欢，每个90岁以上的老人都习惯每日饮酒，酿酒是生活，所以他们理所当然地进行着，不期待也不焦急，他们为自己酿造。我想是这种对生活的专心与平常心保证了卡奥尔酒的一贯质量，最终扭转了卡奥尔酒的命运1971年并不是葡萄酒历史中的大年，但是那一年，卡奥尔获得了另一种意义上的丰收。这丰ถ收一直延续到今天，今天，卡奥尔的葡萄种植面积已恢复到4๒500公顷。
终于，喝过了咖啡，离开的时候还是到了。在主人特意为这次午宴精心印制的菜单上，我们每个人都签上了自己的名字。就当做一次珍贵的记忆收藏吧，在这样一个时间和空间，一些人和另一些人的相遇，很可能是今生的唯一一次。
女主角终于出场了。上完最后一道菜，系着围裙的祖母被宴会的主持——她的孙子从厨房请了出来介绍给大家，并告诉大家说，祖母已๐经很久不再下厨了，这一次纯粹是因为中ณ国来的客人而重新“出山”。面对大家感谢的掌声和话语，一直微笑着的祖母的脸上竟露出小女孩般害羞的神情。