烟熏三文鱼也是一道常见的西餐料理，在餐谱上并没有写明如何熏制三文鱼。
经过白天第一次模拟营业，郑轲发现大家对甜点的需求并不是太高，当然可能ม与大多数的客人是东方人有关。
“香料，没有香料……没有意大利综合香料。”麻美几乎要哭了出来。
郑轲回过头，麻美一脸着急地看着他。
大厅内传出了响亮的声音。
“大家上午的训练我都看到了。嗯……都挺不错的，我吃过的料理中，大部分都达到了我的要求。如果我是这次集训的审核老师，我一定给你们通过了。但是，在开始之前我就说过了，这次为你们打分的是你们的顾客。你们一定要让他们满意才行。不知道你们有没有信心？”
对于远月学园的学生来说，这样的做法或许有难度，但也肯定有办法做到。
没人知道顾ุ客对他们的料理是什么态度，更不知道谁会被淘汰。
“怎么เ回事？不是七点集合吗？”郑轲从床上做起，脑子还有些浑噩。
“赶紧起床，十分钟大厅集合。”
“对了，一色慧君，你们白天审核内容是什么？”郑轲好奇地问。
“我也是这样想的，而且在澡堂里泡澡也比浴ภ缸舒服。”
甘草？
宣荔点了点头，神色又恢复到之前的样子，眯着眼睛。一脸微笑。
“那么，我来说一下我的要求，请你们把你们的食材交给你们同组的另一个ฐ人，每人用对方的食材做一道让我满意的料理。”
“大家都拿到理想的食材了吧？”
“闭嘴！多嘴的人可是会给我的餐厅带来不好的影响。那ว个损失，可不是开除就能ม消除的。如果你在我的店里，我会让你为此掏出一笔不小的罚款。你应该庆幸，你只是一个学生。”
“公共场合私议老师，勒令退学。”白石龙一的目光像是一把尖刀，刺向了这名学生。
“我们肯定都能回来的。小惠，你们也要加油，毕竟你们今年也要参加升学考试。”郑轲也算是给自己打打气。
“学长学姐，一定要加油。我们会在极星寮等着各位平安归来！，希望几天后能再看到大家。”
奖励：d级厨师以及d级食谱；
“完成用创新料理获取200่万日元的任务，奖励：料理笔记。
中沢美千子看着评委的手中的牌子，大脑有些短路，这个看起来像是西瓜一样的料理竟然能ม得到这么高的分数？
就在这时，剩下的四名评委的分数最终亮起。
浓浓的白色蒸气在空中弥漫，在蒸气中夹杂着一股淡淡的香甜。
终于，睿山枝津也松了一口气，将食材装进五个盘子里。
“怎么回事？不是现场炸鸡块吗？”
“那肯定是得罪了。但我却没得罪……不知道他为什么这么针对我。”郑轲小声嘀咕。
麻美不知道郑轲的自信从何而来，只希望不要到了最后，竹篮打水一场空，什么都得不到。
“我知道，别ี急，我们还有翻盘的机会。”
中沢美千子的声音刚落，就听到เ借用高举着购物券，大声欢呼。
就在这时，安装在大厦墙壁上的大显示屏突然亮了起来，里面出现一个ฐ年轻女人的身影。
郑轲听了木久知园果的话，立刻将一块鸡肉塞进了嘴里，仔细美味。果然，每次的咀嚼之后，从鸡肉中ณ流出的汁液味道并不像想象中的那么浓郁๗。
郑轲一愣，他觉得这个料理已经非常完美了，没想到เ还是有不足的地方。不过，在大赛之前，能ม找到缺点是再好不过的事情了。
郑轲的后脑勺撞在墙上，然后痛苦地倒在地上。
“喂，冷静，你要干什么！”
“真没想到，你会保留那名厨师。”
当成田知道郑轲的请求时，大手摁在郑轲的肩膀上，连连道谢。
“武姐，你们这里没有其他的三文鱼了吗？”郑轲问向武姐。
郑轲拿起三文鱼块，放在水槽中，用水淋浇，等到鱼肉表层的冰块溶解之后，放到展板上，有洁净的抹布擦去正反两面的水渍。然后，拿起一把三指宽的菜刀，迅速切去三文鱼两端比较薄的地方。
“小西学长，华夏有句古语叫做‘空手套白狼’，说的就是你这种行为，你知道吗？你的技术强，我的技术也不差。你不会忘了全年的大赛金奖就是我拿的吧？十零开，我十，你零，最多再给你一个纪念奖杯。”
小西想了一下，觉得睿山说的也有道理，睿山的资源确实不容小觑，而且睿山本身也是远月学园的学生，对鸡肉的理解虽然比不上自己้，但也足够他在炸鸡块大赛拿到金奖。
基于最基本的礼ึ节，虽然郑轲的心里非常不舒服，但还是回答了小西广树的话。
郑轲在心里狠狠地骂了一句kaທo，这头肥猪不会是吃醋了吧？你和麻美之间的事，和我有什么关系？
鸡肉汁香柔嫩，鸡皮酥脆ะ可口。
“那就先谢谢了。”