穆琛这会儿已经被他气得不行,正想让人把他拖出去打十个大板才能ม冷静,却不料沈奚靖扯了扯他的袖子,小声同他讲:“别生气,不值当得。”
他说完,就“嘭嘭嘭”磕了三个ฐ响头,然后又道:“君上,求您开恩。”
他这话倒是说得朴实,无非就是到时候大家能ม闭嘴就闭嘴,皇上脾气好,但也不能不懂ฦ事扰他不愉快。
这话其实是套话,每年都要说那ว么เ一两句,不过在座三十几位大小商人们,还是着实激动了一把,幻想着被昭告天下的美好未来,不由更是期待。
谁叫福满楼的两位年轻老板,手里有真本事呢?
原本他们去岁冬日里便给了漕帮一个ฐ人情,ไ帮他们解决了大麻烦,近日里又从北地往衢州ะ运茶,也算是正式同漕帮合作起来。
刚ธ到เ大门口,老远就看到韩世谦等在楼下,嘱咐长青事。他微微偏过头,看到程维哲已经回来,忙伸手招呼他:“快点,小元痛了有些时候,说不得就是上午的事。你先去把身上衣裳换了,脸手都洗净,再进去陪他。”
程维哲默默点头,深吸口气,大步往正屋走去。
今日是除夕,杨家便放了家中ณ还有亲人的小厮仆役回了家,要是不愿意回的便留在园子里忙,夜里年饭也照着所有人准备的,上下吃的没什么区别,倒是主家体恤了。
刚ธ炸出来的藕合又香又脆ะ,肉馅里面的调味恰到เ好处,咸香十足,再配了香甜脆爽的莲藕,一口咬下去满嘴生香,别ี提多好吃了。
这样一天下来,虽然是三种茶一起售卖,但卖量却不仅仅只是连青紫笋首日的三倍。夜里两ä个人躺在床上算账,说着说着不由笑出声来。
这一次人手足了,柜台这边也多了李树帮忙,虽然一整天忙碌下来仍旧疲累,却并不显得慌乱。整个铺子看起来井井有条的,无论是买茶还是堂食吃饭的客人都没等太久,倒是博得了客人们的一致好评。
程维哲不在家,他又不能去铺子里,如果这个时候还想东想西不做正事,实在有些说不过去了。
紫草说完,也不想叫他继续纠结,麻利地取出早上钱掌柜送来的账簿:“老爷,这是这两ä日的账簿,离午膳还早,您先看着?”
他不是个没脑子爱逞能的人,不能做到เ的事从来不会承诺下来,想到เ那几日售卖连青紫笋时的忙碌,杨中元皱起眉头,最终还是答:“那就等你回来吧,你就把茶叶都做好便成,其余的我来操办,也不用急,等你回来刚好可以上到铺子里卖,赶在年节前就行。”
“小元,我想着这几日先把茶做出来,然后赶在十二月前去衢泽县。就是担心你累着,要不等我回来再开始卖茶?”
尚泽脸上表淡淡的,握住夏君然的手,却对他们开口道:“先不说食楼的事,衢州茶商大小三十四家,只有顾记可以做到เ三十斤新茶月内卖光。”
“是……”
贵的自然就是珍香馥烈的名茶,普通百姓虽然喝不起,却都能叫出名来。
程维哲努力做出了好茶,那ว杨中元便努力卖掉它。
杨中元听着他的计划ฐ,又习惯性地眯起眼睛。他想了一会儿,突然说:“你怀疑厨子有问题?”
等这一次忙完,一定好好陪他散散心,否则老在家里待着,也确实不太好。
杨中元用手肘捶了他一下,闷声道:“这上面没写不让我出门,以后铺子里有事,我还是要去的。”
杨中元白他一眼,没接话。
岑志清傻是傻了些,但干活还是很麻利ำ的,不一会儿便把温水跟青盐端了进来,伺候他洗漱完,便挤眉弄眼地退了出去:“正君,待会儿午膳,可得多吃点啊。”
岑志清却没回答他的问题,只说:“正君你饿不饿?眼看正午了,要不要摆饭?”
那小二见他似乎十分难过,犹豫片刻,却安慰他道:“赵掌柜……衢州那ว么多酒楼食肆,说不得有许多比我家强,您……”
赵掌柜这片刻间也想明白了,他叹了口气,伸手摸了摸那ว小二的头:“刚才我骂了你,你别ี忘心里去。回去吧,就说我褚氏布庄以后,再也不会跟锦绣园做买卖。”
俗话说说得好不如做得好,就算平时听了韩世谦多少教导,又或者看旁的师父炒过多少次茶,都不如自己้亲自动手感受一下铁锅的温度。
后来他真正拜了韩世谦为师,有了名师做引,他的进步便越明显。
厨房里如今有五个小学徒,每日早ຉ上不太忙的时候,他们几个完全能把一整天的面点都包出来。杨中元想了想,最后定了四种馅料,猪肉白菜粉条大包,梅菜卤肉小包,素三鲜什锦包,还有一种是鲜虾蒸饺。
杨诚见他愿意雇了自己้,别提多高兴了,他忙点点头,这算是好歹定了下来。
当时蔡家也是实力强横的茶商,所以顾家拼搏许多年,从顾寒亭父亲那一代开始,一直到เ十年前他接过家主之位,才慢慢把生意做开,把南茶顾家的名号打了出去。
既然任何人都找不到他,恐怕他已经不再想接触早年故旧了。
周泉旭见他目光深邃,沉淀了所有岁月与风霜的面容那样睿智,也那样沧桑。
他一向心直口快,也不太会说话,能说出这一番话来着实不易。
见厨房的事总算能ม走上正轨,杨中ณ元笑得越灿烂,他转头对赵凌风道:“赵师傅,如果你晚上没事,不如留在楼里面,一个是认识一下我们家的掌勺余镇余师傅,另一个你既然来了福满楼,我跟阿哲都很高兴,自然是要请你吃一顿饭的。”
杨中元笑着走上前去:“谈好了?”
然而,悦安客栈生的一切程维哲都不知道,他只是听了客人多问话,笑着回答:“客官,实在不好意思,我们家目前还没有早ຉ膳。不过这个很快便会有了,如果您看得起我家,不若这样,明日早晨我们安排大厨的单独做了瓦罐粥与包子,您只要在悦安那边叫一声,我们便派小二送过去,可否?”
一开始他因为谨慎,并没有答应这件事。后来看福满楼的生意越来越好,来往客人也多夸他家的味道很好,分店的掌柜坐不住了,他亲自跑过去吃了一餐饭,当即心里就下了注意。
他未说完的话被杨中元全部吞了下去,直到เ两个人都觉得闷热难耐,才喘着气松开了彼此。
杨中元立刻乖๔了,他主动张开口,一双手也轻轻环在程维哲腰上。
况且,食楼卖的是什么เ?卖的自然是珍味,要做出最好的佳肴,必然要靠掌勺大厨一双巧手。锦绣楼有余老师傅这样的能人还不珍惜,甚至把未来的大厨也赶了出来,简直是不明所以。
无论怎么เ说,到เ底是两位父亲的身体要紧ู。
袁辰友跟他关系一向都不好,听了根本就不答腔,倒是施ๅ良打了圆场:“恩,你也是?”
可他们还没走几步,打眼就看到一个有些微胖的中年男子朝福满楼ä走去,袁辰友立时扭头看了一眼施良,见他顿ู住脚步停在原地,他想了想,也跟着留了下来。
这两道菜看似工序复杂,但是都可提前准备好,除去排骨跟扣肉,青蛤蒸蛋与鲜虾只要一盏茶的功夫就能上桌,实在是不费什么事。
去鳞洗干净,先用料酒、盐以及胡椒少许腌制ๆ一会儿,然后在鱼腹中塞入葱姜丝,盘底铺上蒜段,鱼身盖上姜ä丝,直接隔水蒸熟。
这个ฐ人要陪他走过未来的日日夜夜,要同他一起为了这个家努力奋斗,也要与他一起孝敬长辈。这个人,是应当跪的。
仆役们上前扶起杨中元二人,他们两个站定之后先是向对方แ作揖行礼ึ,这才缓缓软下膝盖,面向对方แ双膝跪地。
夏梓玉的名字是人人都说好听的,所以小娃娃听了挺了挺胸,满脸得意。
程维哲见他瘪了瘪嘴,忙换了个ฐ话题:“夏兄,不知小侄子起了名字没有?”
杨中元正想再说些什么,却被程维哲拉住了衣摆。程维哲错过半个ฐ身子往前探去,轻轻从他手里抽走路引,然后低声在他耳边道:“你说个数吧。”
杨中元皱起眉头,轻声道:“这路引是帝京永安宫所开,上面盖了帝京官印与锦梁宫大总管的私印,按律可免去过户的费用。”
这会儿其实裁é缝铺子来人给他们做吉服,杨中元和程维哲难得能走到เ今日,所以成亲的事他们想办得最合心意,吉服定的是褚氏布庄最出名的两ä种布,内里的长衫用朱红梁染曲裾,而外面的罩衫则用吉祥纹雪纱。