24、饮食(1 / 1)

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“好。”

玉珥上前๩将一只橘子掰开,用筷子夹了橘瓣放在小碟子里,递到了萧源面前,顺便给萧源使了一个眼色,萧源接过橘子拈了一片放在嘴๨里,等咽下后,才对霍宝珍歉然一笑,“阿鸾姐,抱歉,我刚刚看出神๰了。”

“我知道姨娘关心我。”大姑娘拿了帕子给二姨娘拭泪,她怎么不知道这世上对自己最好的,唯一会为自己打算的就是眼前๩这人呢?为ฦ了自己,一向小心谨慎的她,居然不顾犯忌的私下探听外面的消เ息。大姑娘望着二姨娘的目光柔和亲近,可嘴๨巴动了动,安慰的话还是没说出口。

大姑娘叹了一口气,“婚姻大事,父母之ใ命媒妁之言,我的婚事自有老爷、太太做主,不劳姨娘๤费心。”

“元儿妹妹!”霍宝珍开心的叫了一声,“妹妹,你喜不喜欢水仙?我这里还有好多水仙呢!”

霍行允见妹妹如此,心里暗暗一叹,母亲太急了。他们家够富贵了,要名声自有他们兄弟来争,何苦硬逼小妹呢!

萧源讪讪一笑,她忘了这时候对医生这职业是很鄙视的,“三哥,那ว么霍郎君的生母是谁?”

“我还真以为他是军医的。”萧源嘟哝了一句。

二姑娘摇摇头,“我不去了,让芳菲跟你一起去吧,我给二哥做了点针线。”既然夫人让她跟大姐一起管家,她总不能ม随便躲懒吧。

出了房门,就见二姑娘站在外头等着她,见她出来了,笑着说,“我们走吧,她们都先去书๰房了。”

萧源笑嘻嘻的凑到เ祝氏身边,搂着祝氏的腰身,“奶娘,你放心吧,我让兰藉绣,她绣工ื比我好多了!”兰藉和玉珥、灵偃一样,拿的都是一等丫鬟的月钱๥,并不近身伺候萧源,专心带着五个小丫鬟给萧源做衣服、女红。萧源还有一个ฐ大丫环辛夷,略๓懂医术,精于厨艺,尤擅药膳,平时就待在厨房里给萧源做吃的。

“你们不说,又有谁会知道呢?”萧源是真不愿意,绣花伤眼又费心,她和刘氏这辈子都不可能ม亲近起来,大家面子上能过得去就可以了,何必去讨好她呢?“她又不是我娘!大哥、三哥都跟我说过,只要明面上尊敬她就好了!”萧源理直气壮拿哥哥的话,堵奶娘的话。

“是药三分毒,姑娘没什么เ大碍,只要注意休息就行,奴家也就不给姑娘开补药了。”童娘子是个爽利人,她将一张药方递给祝๩氏,对萧源解释道,“姑娘๤从江南过来,江南的冬天可比不上冀州,这几份药膳是让姑娘冬令进补用的。”

萧源知道不让大夫再看一次,奶娘是不会放心的,“好吧,你让他们进来吧。”

“咳咳,我没事。”萧沂咳了几声,“大哥,元儿没事吧?”

萧源很想留แ下看三哥是不是没事,但她知道自己留下来也๣是碍事,只能乖乖的让仆妇把自己้抬了进去。

五姨ถ娘一直以为是太太派人把她关起来的,四姑娘心里清楚,关她的人根本就是萧源!四姑娘思及那十天的羞辱,心中恨极,然而让她更恨的是,萧源对她的方แ式!自己้只因一句话冒犯了她,她居然就一句话也不说的派下人来折辱她,这根本就是主人对下人的训斥方式!同样是老爷的女儿,难道就因为她是嫡出,就可以这么糟蹋人吗!

五姨娘听到女儿的话,先是心里一酸,又听到“外婆”两ä字,脸຀色急变:“闭嘴!”她一时性急,没控制音量,不仅把四姑娘吓得一愣,伺候着的下人也愣了愣。五姨娘自觉失言,勉强笑道,“好孩子,我知道你想着在吴郡ຉ和彭城的外祖母,等哪天回到了祖๢宅,就有机会去给她们磕头了!”萧珣嫡妻顾ุ纹出自吴郡顾氏,继妻刘ถ氏出自彭城刘氏,都是高门显贵,两位老夫人目前也都健在,故五姨娘才有这么เ一说。

大姑娘叹了一口气,从她来冀州至今,六姑娘一直很依赖自己,两人的姐妹缘分也๣是天生的,她年纪还小,有些事现在教起来还来得及,她拉着六姑娘的手,“六妹,我们虽然是姑娘家,但也๣要做到心胸ถ磊落,有些事只要用眼睛看,用心记下就行了,不用说出来的。你想不然为什么เ我们有一双眼睛、一对耳朵,却只有一只嘴巴๒呢?四姑娘再不好,也๣有太太来教……”大姑娘一边走,一边低声教导着六姑娘,她们还算幸运的,五妹的性子宽厚大方,是拿她们当姐妹看待,不然她们的日຅子才是真正难过呢!

大姑娘暗忖这六妹聪明是聪明,就是心术不正,爱走些旁门左ุ道,这些——到底不是正道!她想了想劝道,“太太没生气,只是以后这些事你不用特地说给太太听。”太太难道还会不知道书๰房发生的事?再说让太太厌恶四姑娘๤又有什么用?太太什么事都决定不了!

三姑娘原本就对四姑娘那件狐狸皮子暗恨在心,她身上这件葱绿的银鼠皮袄也是新做的,今天正想穿出来在姐妹面前๩摆显下,却被四姑娘这件狐狸皮袄给抢了所有的风光,心里正郁闷着呢。听四姑娘这么一说,忙顺着话,刺了她一句,暗讽她好好的当官的舅舅不认,偏偏去巴๒结一个下三流的商户。

六姑娘抬头诧异的问,“舅舅派人送东西来了?我怎么不知道?”

“虽说夫人让姑娘不用早起请安,可冬温夏凊、晨昏定省本就是人子之礼,夫人这么怜惜体贴姑娘,姑娘就更要加倍尊敬孝顺夫人了。”祝氏一边伺候萧源穿衣梳洗,一边宛转的劝萧源道。

萧源翘了翘嘴角,正想起身,被祝氏牢牢的按住,“我的小祖宗,外头冷,火墙刚ธ烧起来,你可不能ม就这样起身,会着凉的!”

大姑娘微微点头,眉宇间浮上轻愁,“大夫刚刚来过,听说太太已经三天没好好吃东西了。”

三姑娘轻声说:“从今早ຉ到现在,太太就喝了一点银耳汤,其他什么都吃不下去,连止吐的姜汤鸡都吃不下去。”

谁都知道刘氏有多希๶望这个孩子的到来,要是真有什么เ万一,姨娘们肯定是刘氏发泄的第一对象!为ฦ了自己姨娘,几位姑娘比谁都希望太太这个孩子能平安无຀事。

萧源对刘氏生不生孩子无感,可也不希๶望刘氏的孩子出什么เ意外,毕竟那是一条小生命!“大夫怎么说?”她关切的问。

大姑娘๤摇了摇头,“只让太太要多吃点东西,可太太现在就想喝粥,看到大鱼大肉就想吐。”

这时吴嬷嬷前来请五位姑娘入内,正房里,刘ถ氏正在暖阁的炕床上躺着,二姨娘端了一碗熬的浓浓的清粥,正一口口的喂着刘氏,炕床前的小几上摆满了各色的美味佳肴,刘氏捂着鼻子道:“快撤了,我闻着难受!”

萧源注意到房里空气怡人,熏炉之类的摆设已经全撤了,眼见刘氏这几天以肉眼可见的速度快速消เ瘦,她心里也跟着叹气,做女人不好受啊!她上前给刘ถ氏请安,轻声劝道:“太太为了自己身体着想,好歹也๣要吃点东西。”

刘ถ氏叹了一口气,二姨娘๤在一旁说:“五姑娘,你不知道,夫人现在是吃什么吐什么,也๣就能ม喝下点粥了。”

萧源想了想,“既然太太吃不下大鱼大肉,那用鸡汤粥试试看。”

“鸡汤粥?”刘氏蹙眉,“我不吃,油腻腻的,闻着就想吐。”

“不是鸡汤拌粥,是鸡汤熬粥。”萧源说,“把鸡汤熬好,放在冰鉴里冻一会,浮油就会冻起来了,把浮油撇去,用鸡汤代替清水熬粥,这样熬出的粥,没什么เ鸡汤的味道,又比寻常的白粥好喝一点。”厨房里熬出来的鸡汤都是油腻腻的,别说现在孕吐的刘氏了,就是萧源也不爱吃,每次都是除尽浮ด油后才肯下肚的。鸡粥是上次曾奶奶生病,也是什么荤腥都吃不下,只喝得下清粥,萧源就让厨房每天换花式给曾奶奶煮粥,鸡粥就是其中的一种。

三姨娘见刘ถ氏脸上松动,忙吩咐下人去做。

萧源道:“还可以让厨房蒸几个裂纹蒸饼,揉面团时别加清水,就加鸡子。等蒸饼熟了后,把蒸饼撕成小块贴在铁锅上,不放油,慢慢的用小火烘干蒸饼。吃不下肉味的东西,就用高汤慢慢煨า干蔬菜,豆腐性温滋补,可以做高汤豆腐吃。”

萧源几道菜一说,刘氏居然有点饿了,“那烘干的蒸饼我也吃过,的确又香又脆。”二姨娘๤、三姨娘见刘氏露出了想吃的表情,叠声吩咐厨房去准备。

“太太要是喜欢吃又香又脆的东西,还可以让人做烤薄饼,用麦粉、芡粉揉入牛乳、蜂糖,摊上一个个ฐ小薄饼,放在冰鉴上烤一会,比烘蒸饼还香脆ะ的。”萧源又说了一个ฐ菜单。冰鉴是萧源厨房里用的最多的器具,夏天可以当冰柜,冬天可以当烤箱。萧源爱吃的小点心,大多数都是从冰鉴里做出来的。

吴嬷嬷忙让认字的丫鬟把食谱记下,萧源说,“不用那么麻烦,回头我让人把食单送来就好。”

刘氏听着萧源的菜单,都是自己้以前没听过的,又是极费功夫点心,心里暗叹,这般金尊玉贵养大的丫头,也不知道将来会嫁给谁去?寻常点的人家,如何供得起这丫头?可惜今上已๐经立后,太子又太小了些,不然入宫当后倒是不错。

刘ถ氏也๣是出自高门大户,蜀地也是物产丰美之地,但刘ถ氏的父亲刘ถ买一向清廉自持,家中日常饮食,食常五碗,盘外无຀余肴。刘ถ氏是嫡幼女,备受母亲疼爱,也就顶多每日比其他姐妹多食一碗酥酪而已。在家的时贴身伺候的丫鬟,也就两个而已。来了萧家后,她每每以父亲为ฦ例,劝诫萧珣,清廉自省,都被他一笑置之,说多了,甩袖就走,总让刘氏无可奈何。

而对萧源来说,她从小锦绣堆里长大,但凡想吃的东西,说一声自有下人做了奉上,从来不去考虑奢侈、节俭的问题。而且她要的也不是那些山珍海味,只是些寻常可见的食材,可能ม讲究些,但算不上奢侈。士族之ใ中,像萧家这样度用的只能算正常。

作者有话要说:文里说的高汤豆腐,我今天做了,用排骨汤炖的老豆腐,放了大半锅子汤中型不粘锅,放在炉子上用小火慢熬了大约四十分钟,中途放了一点香菇进去,汤汁大部ຖ分全部收干了,关火前๩在打了一个鸡蛋进去,关火后撒了一把大蒜叶,原本只是突发奇想,却没有想到意外的好吃~\≧▽≦~豆腐炖的嫩嫩的,排骨汤的鲜美都炖进去了,香菇也煮ุ的软软嫩嫩。整道菜我就撒了一点点盐而已,其他什么佐料都没放,又清淡又鲜ຒ美,大家有兴趣的可以试试看

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