赵海生之所以还没有看到具体的地点就已经说还不错是因为他已经感觉到周围的人流开始多了起来，而且人流都是急匆匆地走，慢慢地、悠闲地走着的人并不多。而且装着也很端正干净，看样子应该是在写字楼上班的。
第一轮的初选赵海生就把任务交给了小六子，日后这个ฐ快餐店的打理可能ม大部分还是愕靠小六子。所以说赵海生丰脆一开始就把大部ຖ分的事情都交给他来做，自己只需要把好关键的关就行了。正是因为ฦ如此小六子在赵海生和孙志成研究菜式的这些天里基本上把整个广州ะ都跑遍了。最后圈出了十个地方แ才带着自家的老大赵海生还有孙老来看看具体的环境。
“对了，海生啊，那我们用什么เ来做汤？。孙志成问。
吃饭怎么能没有汤呢？”孙志成也觉得有点好笑。他和赵海生竟然把如此的一个问题给忘记了。
郭敬传甚至尝试过去与日日鱼巷๕接触过，但是当他看到了日日鱼巷的海鲜之后，他才打消เ了自己的这个念头。
郭敬伟也是一个有耸心的人，如果不是这样，他也不可能“千里迢迢。地从天溪县跑来广州这地方来卖鱼人，所以说他对于自己้所有的这整个行业、甚至是周边相关的行业都有所了解。
“哦？那你先说说这鱼街和之ใ前有什么不一样先吧。”赵海生不相信地问。
赵海生愣了一下。说：“和我有关系？不可能吧？我都有很长一段时间没有来过这个ฐ地方了。”
“哈哈哈哈！”
看到เ彼此都在这种鱼之前停了下来，两ä人不由á得相视一笑，孙志成说：“我们选仓鱼？。
原来孙志成不是在炒沙子。而是在炒花生。
孙志成摇了摇头，说：“说起做生意，我这个老头子可就与你差远喽。前段时间你和程华的那一场比试可是传遍了整个，广州的美食界了，说老实话，在这场比试之前。我还真的不看好你，真的是想不到你竟然能ม赢下来了，真的走出乎我的意料啊
想了一下，赵海ร生就笑着说：小六子，你越是这样，潮磊这小子就越得意，你应该先要装出一点也不在乎ๆ、也不羡慕他的样子才行，这样才能让他闭嘴
前段时间小六子的海锁店开到第五十家店的时候小六子那个在他面前的臭屁样，潮磊到现在还记得呢，所以现在有了这样的一个好机会可以串回对方，他又怎么可能会放过？
秋冬天气寒冷之时，坐在灶前熬个汤或者是熬个ฐ粥什么的，既可以取暖，又可以满足口舌的*โ*，所以在赵海生看来，这绝对是最大的一种人生享受。
在灶上搁着的是一只大瓦臭，此时瓦炎里正“咕咕咕”地往外冒着水蒸毛，一阵诱人的香气也随之而弥漫满了整个厨房，这股香味与一般的香味并不一样，而是带着浓浓的酒香，也许是因为这一股酒香，整个厨房里似乎都变得暖和起来，那从窄小的窗户里传进来的那ว尖锐的寒风声似乎也并不再让人产生寒冷的感觉。
“是的，我正打算用咸鱼和芥菜来做汤，这个汤我觉得很有特点赵海生点小头肯定地说。
“用咸鱼来煮汤？小，季明不由得下意识地问。
程华把虾腹朝下，扳起尾部。拿起一根筷子，从龙虾的尾叶的底端插了进去，然后再抽出筷子，这个时候就会随着抽出的筷子排出一道有异味的液ຂ体，这是给龙虾放尿，必须放干净，要不是会影响龙虾的味道的。
程华手里的这一条龙虾体长大概刃厘米左ุ右，重约7斤，这已๐经走了不得的龙虾了，一般来说，龙虾能长到เ旧斤就是极品了，虽然程华手里的这一条算不得极口，但是虾体粗壮。呈浑圆的圆柱形，橄榄色的壳上分布着白色小点，长长的触须ี让它看起来是相当的威武。
不过，今天赵海ร生并没有打算煮飞州ะ鲫，他的计划ฐ是烤飞洲卿。
但是，赵海生也没有因此而觉得有什么不好，在他看来，平民化的东西并没有什么不好，其中当然也有出色的美味，而飞洲鲫正是这样的一类平民化的食物。
“这个比较有意思啊。小。席强一边给大家分茶，一边笑着说。
“那个赵海生也是我们广东人，听说是天溪县海潭镇的，那个镇子靠海，出海鲜，在这个赵海生的折腾之下把店开到了广州来，和程华这些人就有了生意上的冲突，应该是因为这个程华就想着和对方来一个比试，看着谁卖的东西最好吧。”
其实王铁所说的道理赵海生自己哪可能不明白，只是身在局，他有点担心所以找一个人聊聊罢了，当下点了点头，也就没有再在这个问题上再说下去。
“老实说，有一点。不过我觉得这一点风险是值得冒的。如果我们想在广州这些地方แ有大的展，那ว和程华这些人碰上是迟早的事情，现在这种比试看似风险极大，但是对我们来说总体上来说确实也是好事。”
“不知道赵老板具体选什么样的蟹虾鱼？呵，我想我们是不是能定一下，万一到时大家都选同一种，那ว就不太好了。”程华问。
“所谓的一蟹一虾和一鱼，就是我们在蟹虾鱼之ใ中各选一样来比试。”程华解释说。
这才多长的时间，这店就开到了五十间了，这怎么能不让他觉得心花怒放？要知道，这可是他在主持着这样的一个现在在广州已经有着很高的名声的连锁店呢！
小六子的双手没有捂住自己้的耳朵，那震耳欲聋的声音听在他的耳朵里非但不觉得吵，而且让他兴奋得满脸通红。
“哈！我也挖到了。”周晴高兴地说。
对于周晴把这种贝壳叫做“小沙白”，赵海生倒是觉得还挺合适的。这种小贝壳在海沙村这里当然有一个叫法，不过学名是什么他也不知道，既然周晴要把它叫做是小沙白那就叫小沙白吧。
“今天政府出面把大家叫来，也就是说不管这件事情最后怎么样解决，都是得到我们政府的支持的，下面我们就请赵海生给大家来讲讲他的想法，然后大家也都畅所欲言，想讲什么就讲什么！”
一旁้看着的赵海ร生对于苗炎的评价也一下子高了几分，这与人交往、控制好现场的气氛是一名领导的一个很重要的本事，在这方面苗炎刚ธ才所表现出来的无疑ທ是相当优秀的。
“这个，我可不懂，你作主吧。”周晴看了一下那条有脸盆那ว样大的剥皮鱼。实在是觉得不知道怎么样处理好，再说了，她知道赵海生是一个食货，所以说这种事情还是交给赵海生来决定比较好。
最重要的，周晴也感觉到เ赵海生对她真的很好，很贴心，所有这些加起来，那赵海生在周晴的眼里就跟一个ฐ完美的人差不多了。
他笑了一下，知道大家也都真的是饿，因此也就没有再继续“卖弄”他的美食经了，飞快地扒去另外一个叫化鸡的泥巴๒，然后又不知道从哪里拨出一把小刀，开始切起鸡来。
“呵，老大，快点分鸡，我们都饿死了。”
但是这个ฐ窑就不是了，一般来说都是选比较小的树枝，或者是树叶、稻草之类，当然最好的就是手指在的小树枝。因为ฦ树叶和稻草这种东西一是不耐烧，又多灰。不一会就会堆满窑里，这个时候扒灰就是一件比较麻烦的事情了。
因为ฦ这种窑是用泥砌成的，可不太牢固，与那用泥桨打成的灶不一样，所以这烧的柴草就有了区别。
这让他放下一个心事的同时，也为赵海生感到高兴。
看了看和赵海生并排坐在一起的周晴，他心里对这个ฐ赵海生和周晴的事情还是很支持的，在他看来，在天溪县要找一个能ม一赵海生相配的人，不太容易。
海水涨得很快，当赵海生他们准备好的时候也涨到了沙滩边上，浪花打在水泥筑成的海堤上出哗哗的声音，不时可以看到เ几条小鱼沿着海堤游来，然后又离去。
这个东西现在这年代在海潭镇还不多见，这是潮磊从广州带回来的，一竖起来，虽然太阳巨เ大，但是还是顶上一点用处。
静，人群一下子安静下来。
“看来大家都同意扩大咱们船队的规模，那么เ，大家觉得我们应该再买多少艘才行？”
赵海生明白赖明的话。赖明问的是这个数目能不能满足海潭镇的捕捞业的展。
“五十至六十艘。”赵海生迟疑地说。
“哈！没错！孙老大你，你说得对啊！这些平时总喜欢出来伸头的王八糕子现在都只敢躲在角落里晒太阳，这真的是让人觉得太好笑了。”
想不到เ平时象一只炮仗一样一点就着的朱学辉竟然如此能控制ๆ得住自己的脾ຆ气，这倒是让孙大铁很是刮目相看了一会，不过，他今天的目的就是要引朱学辉上勾，所以他是绝对不会就这样就停下来的。
“苗镇长，我看你们这当地的经济不错嘛ใ，这集市的人还
赵海生打头，赖明和苗炎跟在后面，三个ฐ人就向着镇子中心的集市走去。