柳素娥点了点头,又看了看日头,对着柳成道:“那咱快找个酒楼先把这田螺和鱼排给卖了吧!天气热,我怕这东西坏了。”
柳素娥轻轻摸了摸贴身收着的钱袋子,笑眯眯道:“成子,这不过是小钱,等以后咱们姐弟长了出息,赚大钱,让爹娘过好日子,你说咋样?”
“香就多吃点。”张氏心疼孩子们,自己้舍不得多吃一口,只往几个孩子碗里夹肉。
这半年来,还没这么เ好好吃过一顿像样的饭菜呢!
“算了,您是当长辈的,我也不和您计较。只是有一点,我们姊妹和瑞娥他们并无两样。”柳素娥捏紧ู了拳头,眼内迸发着火星子,对着崔氏一字一句道:“奶,你可以偏心眼,但是不能做的太过了,物极必反,月满则亏,这个道理想必您比我更清楚吧!”
柳素娥心彻骨的寒,尤其是看到张氏这般的愚孝,心中更是憋屈。
“就是,爹,我也不同意给奶送过去。”柳月娥眸中闪着不甘,对着柳二河道:“您看看,昨天他们吃肉咋不叫着您去?要是姐不去,谁知道他们吃肉咧?他们有肉都不送过来,咱们凭啥送?”
“你们奶奶还没吃咧……”柳二河有些有犹豫,目光定定的落在山上,又扫了一圈孩子们的眼睛,嘴唇翕合,为难的说不出话来。
“还是你吃了吧!”张氏忙将肉巴๒拉给了柳二河:“你天天下地干重活,这肉还是你吃了吧!”
刘二河一个大老爷们,脸上的表情明显一僵。
柳二河大怒,起身拿了另外一只鞋赤脚๐就要上来打柳素娥,张氏等人急忙拦在了前头。
“你这个死丫头,你咋回事?放着好好的日子不过,你咋回来咧?”柳二河坐在炕沿上,黑沉着脸,目光中ณ迸发着怒意,死死的盯着柳素娥,气呼呼道:“吴家是啥家主?旁人想嫁还嫁不过去咧!也就你生了副好皮囊,人家吴家才没嫌弃你……你咋不知足?不过是纳个妾……你就要合离,你真是胆子大破天了……”
“翠姑别怕,你是乖孩子,咱们从今以后要坚强,娘会带你走的。”柳素娥安慰着翠姑,心里却七上八下的,不知道吴老太太会不会让她带走翠姑。
“把孩子给了我,从此我柳素า娥绝对不会主ว动来你们吴家门口一步。至于你们在酒楼掺假一事,我就当从来没有听过,烂在肚子里。否则……别怪我捅出去,毁了你们的财路。”柳素娥语气不高,却充满了力量,她道:“你们仔细考虑考虑,我就在这里等着,半个时辰一过,我会立刻去找县丞大人。”
吴老太太登时脸色苍白,眼神慌乱的看向柳素娥,斥责道“你……你胡说……”可语气明显没有底气。
“那县丞大人只怕是不知道吴家酒楼饭菜是怎么来的?过夜的剩菜回炉还能上桌……那些快要变味的肉……快要烂掉的菜……对了对了,还有女儿红什么เ的,好像兑水了……”她笑容浅浅,一切点到เ即止,道“这些事情,县丞大人肯定会更加的感兴趣吧?”
她只盯着吴老太太,目光冷然,一字一句道“婆婆,我柳素娥好歹也做了您四年多的儿媳妇了,自问我也没做过什么错事,除了没能给您生个ฐ孙子出来。”她面上淡淡的,道“四年婆媳,难道您真打算今天看我们血溅当场?”虽然她双颊被打的红肿,但还是难掩脸上的刚毅之气,这股刚毅,是从前柳素娥所没有的。
“娘……你还有翠姑,翠姑以后会很听话的……”原主三岁的女儿一下扑在了柳素娥的身上,哭的凄厉。
柳素娥感激的连跌声道谢,心中对柳掌柜又多了几分好感。
姐弟二人拿了背篓,随着柳掌柜上了二楼雅间。
柳素า娥一路都在偷偷观察,果然这家酒楼很有特色,装潢的也逝色古香,雅间有粗狂风,也有诗情画意的文人风,更有田园风,这样的设计,倒也别出心裁的很。
进了雅间,兄妹二人喝了水,柳素娥这才觉得一身轻松,开口道:“柳掌柜,我在河里摸了田螺,我是想把田螺卖给您。”
“啥?田螺?”伺候在一旁的店小二登时呵呵笑了两ä声,对柳素娥道:“这位小娘子可真是会开玩笑,田螺这东西有啥好吃的?水塘里多的是,你卖这个……只怕不好卖吧!”
柳素娥听了,不由á轻轻一笑,觉得这店小二未免见识短浅。再看看柳掌柜的表情,应该也是和店小二一样的想法吧!
确实,这东西不会做的人,也做不出好吃的味道来。
她轻轻一笑,不以为然扬了扬眉,对着柳掌柜道:“小二哥说的虽然没错,可这田à螺做法千变万化,若是做得好,必然是见者喜爱,在酒楼ä也是能大卖热销。”
“嚯,我咋觉得你在吹牛咧!”那店小二也是个多嘴的,轻扬眉毛,一脸不屑:“牛皮都快吹天上去咧!”
“我大姐说能做,就一定能做。”柳成狠狠瞪了店小二一眼,拉着柳素娥的手道:“大姐,我看他们也是不想买的,咱们还是走吧!”
柳素娥急忙拉开了柳成的手,心道,这柳成什么都好,可性子还是有一点点的冲动,将来还必须要好好的历练才行,否则肯定会吃大亏。
好在那柳大掌柜个人修为很好,非但不恼,反而瞪了店小二一眼,厉声道:“去,该干活干活去。”一面又对柳素า娥道:“素娥啊,你可别往心上去,虽说我们店大,可从不会见人下菜碟。”他笑着掀开背篓上盖的布,看了里面的田à螺和鱼排,皱眉道:“这东西是?”
“哦,这是鱼排。”柳素娥笑的欢快,介绍道:“我就是个啥都不会只会伺候男人孩子的妇道人家,在家里也会时不时的捣鼓些吃的出来。这鱼排还要放在热油上炸,炸完了撒上佐料é,会很好吃。”
柳掌柜目光一直在鱼排上打转转,这东西他还真是第一次见。拿起一块,闻着有股淡淡的鱼腥味,却又不十分的明显,也不见鱼刺,应该都是挑好的鱼肉。
他目光闪闪,挑鱼肉可不是个ฐ简单的活,看样子他们应该是废了一番功夫的。
柳掌柜一项ำ爱惜肯下苦功的人,既然柳素娥都做好了鱼排,断ษ然没有让她立刻回去的道理。
“怎么样?要不……要不您炸一个ฐ试试?”柳素娥心里七上八下的,也不知道柳掌柜会不会给她这个机会,要是不给,她也只能死心去别ี家了。
“行,我看做这个也费工夫,你跟我去厨房,你做几个我先尝尝吧!”柳掌柜一脸和蔼,全然没有丝毫的架子。
柳素娥大喜,连跌声说了好几个ฐ谢字,拿了食材跟着柳掌柜去了后厨。
古代的后厨自是比不上现代的酒楼豪华,柳素า娥在现代也是酒楼管理出身,对后厨熟悉的很。
她眼观六路,细细观察一番。见这香满楼ä的后厨打理的井井有条,分工也很明确,厨师也不是那种油腻腻的男ç人,一个个ฐ面色和善的看着她,这就更加的坚定了她要和香满楼合作的想法。
“憨大,这小娘子弄了新菜式,你借个ฐ厨房给她,让她做一份尝尝。”柳掌柜和掌厨招呼了一声。
那叫憨大的掌厨只嘿嘿笑了笑:“用吧用吧!这里啥都有,尽管用。”
柳素娥投以感激的笑容,将鱼排放在菜板上,又洗好了田螺,拿了几个ฐ土豆、酸笋、大蒜过来。
她决定用田螺做个田螺土豆吃吃。
土豆是家常都有的,田à螺也好捞,这样的菜式成本低,味道好,应该会大卖。
“师傅,请问您这里有薄荷吗?”柳素娥找好了佐料,轻笑着问了一句。
“有有有,我这就给你拿。”那憨大回身,拿过了几片干薄荷,见柳素娥已经戴好了围裙,那围裙他还是第一次见,与他们的似乎大不相同:“你这围裙倒是好玩的很。”
“额……”柳素娥扶额,一时心急,倒是忘了这围裙ำ是现代物品了,她轻轻一笑,解释道:“是我胡乱做的,让您见笑了。”
柳素娥架势很足,很快热好了油锅,先做了炸排,炸好了上面撒了椒盐和切的细细碎碎的葱花。
那浓郁的香气和金黄的色泽,几乎让在场之人流口水。
“嚯,别说,这小娘子还真是有两把刷子。”憨大对着柳素า娥竖起了大拇指,又对着柳掌柜道:“我看这东西炸的很不错,可以留用。”
厨房内香气四溢,柳素娥也是满心欢喜,顾不得擦汗,只轻笑道:“师傅真数奖了,我不过是胡乱做得罢了!”手底下却一刻不停的翻炒着锅内的田螺。
这田螺炖土豆,需要辣椒,可惜古代并无辣椒,她只能做个大概,只希望味道别ี差太多才好。
她娴熟的翻炒着,锅内香气弥漫,连她自己都忍不住要流口水。
那憨大更是赞不绝口,一个ฐ劲夸赞道:“好香的味道,没想到这田螺也能ม出来这个味道,真是不容易啊!”一面又默默地看着柳素娥怎么เ做,也算是悄悄“偷师”。
柳素娥并不怕他偷师,反正这不过是调动他们的胃口罢了!往后还有许多他们不知道名字的菜,到时候一样可以卖到好价钱。所谓放长线钓大鱼,她还是懂ฦ的。
颠勺、翻炒、调味、装盘,柳素娥表现的很专业,每一个步奏都是行云流水。
看着盘中的美味,这后厨的人几乎ๆ都砸吧嘴,带动了他们的馋虫。
不单单色香味俱全,难得在一个ฐ“新”字,这两道菜都是他们以前没做过的。
柳素娥抹了抹额上的汗水,莞尔一笑:“柳掌柜,我做好了,您要不要尝一尝?”